Lapchevnik af pasta er frábær leið til að nýta pasta sem hefur haldist eftir máltíðina, sem ásamt öðrum hlutum breytist í algjörlega nýtt upprunalegt, appetizing og bragðgóður fat.
Pasta núðlur með eggjum í ofninum
Innihaldsefni:
- soðið pasta - 280 g;
- kremfita - 220 ml;
- Kjúklingur egg með miðlungs stærð - 10 stk.
- smjör - 55 g;
- Kornasykur - 40 g;
- salt iodized steinn - að smakka.
Undirbúningur
- Einfaldasta útgáfa af núðlum er mjög auðvelt að undirbúa. Það er aðeins nóg að sameina egg í skálinni með salti, sykri, bráðnuðu smjöri og rjóma og slá þar til það er einsleit og helltu síðan blöndunni sem er í pasta í formi.
- Hafa haldið innihaldsefnum í ofninum hituð í 215 gráður í hálftíma, við fáum töfrandi ljúffengt ný fat, sem hvorki fullorðnir né börn geta neitað.
Pasta núðlur með kjöti
Innihaldsefni:
- soðið pasta - 320 g;
- kjöt (kvoða) - 495 g;
- laukaperur - 230 g;
- Bulgarian sætur pipar - 140 g;
- Kjúklingur egg með miðlungs stærð - 5 stk.
- kremfitu - 110 ml;
- Oregano þurrkað og basil - á örlátur klípa;
- saltsteinn og blanda af papriku - eftir smekk;
- hreinsaður sólblómaolía eða ólífuolía - 40 ml;
- Stórt osti af háum osti - 110 g.
Undirbúningur
- Kjöt til að elda núðlur verður að skola fyrst, skera í lítið stykki og fara í gegnum kjöt kvörn með fínum grind.
- Við undirbúum einnig grænmeti rétt. Ljósaperur eru hreinsaðar og rifnar eins lítið og mögulegt er, og við losa okkur einnig við fræplöskurnar af búlgarskum paprikum og skera þær með litlum stráum.
- Ef pastan er ekki tilbúin, sjóða vörurnar í söltu vatni, hella í kolbað og látið það renna af.
- Nú sameina við pasta í skál með búlgarskum pipar, höggva klípu af pipar, oregano og basil, blandaðu saman og setja samfellda, samræmda lag í bakpokanum.
- Snúið nú kjötinu. Blandið því með laukum, bætið salti eftir smekk, pipar og bætið þurrkuðum kryddjurtum saman við smekk.
- Hrærið kjöt fylliefnið vandlega, dreift því ofan á pasta með pipar og dreifðu jafnt yfir yfirborðið.
- Hyljið í þjöppunum núðlum með lag af rifnum osti og helldu blöndu af rifnum eggjum og rjóma, eftir að saltið hefur verið smakkað og kryddað með viðeigandi kryddi.
- Lapchevnik af pasta með hakkaðri kjöti og sætum pipar bakað við 195 gráður í hálftíma eða fjörutíu mínútur, eftir því hvaða gráðu Crimson toppur skorpan er óskað.
- Áður en það er borið fram er hægt að stökkva heitt mataróp, arómatískan fat með hakkað fínt grænu, ef þess er óskað.
Lapchevnik úr pasta með kotasæla
Innihaldsefni:
- soðið pasta - 320 g;
- kotasæla - 320 g;
- hvítur breadcrumbs til breading - 60 g;
- Kornasykur - 80 g;
- Kjúklingur egg með miðlungs stærð - 2 stk.
- Smjör - 60 g;
- saltsteinn - eftir smekk.
Undirbúningur
- Ef nauðsyn krefur (ef það eru ekki tilbúnar), sjóða pasta fyrir núðla, sameina þá í sigti og láttu þau renna.
- Bústaður olli okkur í gegnum fínt sigti eða brjótum við til að farga korninu með blender.
- Egg slá svolítið til dýrðar með hveiti, bæta við salti og blandað saman.
- Sameina skálina af soðnu pasta, kotasælu, eggblöndu og blanda.
- Við leggjum grunninn af nudda í olíuðu íláti til að borða, hafa smurt veggina með hinni miklu olíu.
- Við stigum innihaldsefnin, stökkva þeim með breadcrumbs og hella með bræddu smjöri.
- Það er aðeins til að koma núðlum tilbúnum í upphitun í 195 gráður ofn í tuttugu mínútur og þú getur þjónað sætum fat með sýrðum rjóma, hunangi eða sultu.