Vor kemur, og með þeim tíma aðgengileg og bragðgóður ferskt grænmeti. Annar uppskrift frá vorröðinni, við munum segja þér hér að neðan - salat með gúrkur og osti.
Salat með gúrku, pylsum og osti
Innihaldsefni:
- soðið pylsa - 6 stykki;
- agúrka - 1 stykki;
- harður osti - 60 g;
- majónesi;
- egg - 2 stykki;
- grænn laukur.
Undirbúningur
Gúrku skera í plötur með grænmetisskúffu. Egg eru soðin og mulin. Við nudda harða osturinn á litlum grater. Skerið pylsuna í litla teninga. Blandið pylsunni með eggjum, osti og hakkað grænum laukum, fyllið allt með majónesi og settu það í gúrkubönd. Við laga allt með tannstönglum. Salat með pylsum, agúrka, eggi og osti er tilbúið!
Salat með tómötum, agúrka, osti og pylsum
Innihaldsefni:
- gúrkur - 2 stykki;
- tómötum - 2 stk.
- soðin pylsa - 200 g;
- harður ostur - 150 g;
- kex - 1 pakki;
- majónesi.
Undirbúningur
Öll innihaldsefni eru skorin í teningur og blandað og fyllt með majónesi. Styrið salat með gúrkur, tómötum og osti með krúttónum áður en það er borið fram.
Salat með kjúklingi, sveppum, agúrka og osti
Innihaldsefni:
- Ferskur agúrkur - 2 stk.
- kjúklingabakstur - 180 g;
- Quail egg - 4 stk.;
- mushrooms - 90 g;
- grænn laukur;
- sojasósa - 5 msk. skeiðar;
- sesamolía - 4 msk. skeiðar;
- salt, sykur - með klípu;
- sesamfræ.
Undirbúningur
Kjúklingurflökur skera í ræmur og steikja í matarolíu, salti og pipar. Ferskur agúrkur skera í þunnt ræmur. Í sérstökum pönnu steikja sveppirnar, skera í þunnar plötur, þar til allt of mikið raka kemur út úr sveppum. Quail egg sjóða mjúk-soðið.
Úr sósu sósu og sesamolíu undirbúum við klæðninguna: Lítið hita upp sojasósu og leysið upp sykurinn í henni (klípa), bætið sesamolíunni og sláðu öllu saman. Aðdáendur chili peppers geta sett það í klæðningu.
Við leggjum út öll innihaldsefni okkar á flatri diski og hellið ofan með tilbúnum sósu. Styið salatinu með hakkaðri grænu lauk og sesam, borið fram heitt í borðið.
Salat með kjúklingi, agúrka, eggi og osti
Innihaldsefni:
- kjúklingurflökur (reyktur) - 1 stykki;
- agúrka - 2 stykki;
- harður osti - 120 g;
- egg - 4 stykki;
- majónesi.
Undirbúningur
Kjúklingurflökur skera í ræmur ásamt gúrku. Egg sjóða harða soðið og mulið. Við nudda harða osturinn á miðlungs grater. Blandið öllum tilbúnum innihaldsefnum og klæðið með majónesi. Áður en salatlaus er kælt.