Kotasæla með pasta er sjór eða sætur, en í öllum tilvikum verður það ótrúlega bragðgóður og ánægjulegt. Um hvernig á að undirbúa osti með pasta, svo elskað af mörgum af okkur frá barnæsku, munum við tala frekar.
Uppskrift fyrir osti með pasta
Innihaldsefni:
- spaghettí - 230 g;
- salt, pipar - eftir smekk;
- ólífuolía - til steikingar;
- laukur - 1 stk.
- hvítlaukur - 2-3 negull;
- kjúklingakorn - 750 g;
- kotasæla - 2 hlutir;
- egg - 2 stykki;
- blanda af ítalska kryddjurtum - 1 teskeið;
- rifinn harður osti - 1 1 msk.;
- Tómatsósa - 3 msk.
Undirbúningur
Ofninn er hituð upp í 190 gráður. Smyrðu formið fyrir bakstur með ólífuolíu. Spaghetti er brotinn í 3 hluta. Hellið vatni í pottinn og láttu sjóða það, bætið aðeins salti við og sjóða það í spaghetti.
Í pönnu er hita upp ólífuolíu og steiktu hakkað lauk í 5 mínútur. Í steiktu laukunum skaltu bæta við sneið hvítlauk og halda áfram að elda í eina mínútu. Nú er hægt að jafna innihald pönnu og steiktu þar til það er gullið. Fylltu hökunum með tómatsósu og látið blönduna slökkva í 15-20 mínútur.
Kotasæla er nuddað með eggjum, salti, pipar og blöndu af ítalska kryddjurtum. Bætið við ostinn hálf rifinn osti.
Neðst á undirbúnu formi fyrir bakstur, dreifa helmingi spaghettínsins, dreifa helmingi kjötblöndunnar ofan, þá helminginn af osti-oddmassanum og endurtaka lagin. Stystu efst á ofninum með ostinni sem eftir er og settu fatið í ofninn í 30-35 mínútur.
Ef þú vilt gera kotasælu með kotasælu með pasta í multivark, eftir að öll tilbúin innihaldsefni eru lagd skaltu kveikja á tækinu í "bakstur" ham í 1 klukkustund.
Sweet osti með pasta
Innihaldsefni:
- spaghettí - 400 g;
- kotasæla - 600 g;
- egg - 6 stk.
- sýrður rjómi - 1/4;
- sykur - 4 msk. skeiðar;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Spaghetti er brotinn í hálf og soðið í örlítið söltu vatni. Þó makarónur eru soðnar, nuddum við kotasæla með sykri og eggjum. Svolítið kælt spaghettí er blandað saman við oddmassa og dreift í smjöri með smjöri. Efst á framúrskarandi gosinu er þakið lag af sýrðum rjóma blandað með sykri, það er þökk sé sýrðum rjóma að gúrkurinn verði þakinn með sléttum rjóma skorpu. Við setjum mold í forhitaða ofn og bíddu í 40 mínútur. The toppur af the tilbúinn pottur er smeared með smá smjör.