Lítum á nokkrar uppskriftir til að elda svínakjöt í filmu. The fat reynist ljúffengur mjúkur, safaríkur og ilmandi.
Uppskrift fyrir bakaðar svínakjöt í filmu
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 700 g;
- hvítlaukur - 6 denticles;
- salt er stórt;
- sinnepsósa í baunum;
- krydd.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi skaltu taka nokkrar neglur af hvítlauk, afhýða þau úr hylkunum og skera með 3 þunnum plötum. Svínakjöt er rækilega skola, þurrkað og við gerum lítil skurður í gegnum efri yfirborðið og setur hvítlauk inn í það. Salt er blandað með svörtu jörðu pipar og síðan nudda þessa blöndu með kjötstykki okkar. Ofan á svínakjötsfituinnihaldi sítrónu sósu svo að kornið sé nánast alveg þakið kjöti. Frekari setjum við það í þéttum, fæðupappír og þéttum umbúðir. Við setjum kjötið í mold og sendið það til baka í hálftíma og hálftíma í ofþensluðum ofni í 180 gráður.
Takið síðan kjötið vandlega út, láttu það kólna svolítið og fjarlægðu varlega filmuna. Eftir þetta skaltu taka skarpa hníf og skera svínakjötið í litla skammta, um 1,5-2 sentimetrar þykkt. Í viðbót við þetta fat getur þú þjónað tkemali sósu eða sharpened tómatsósu. Einnig er bakaður svínakjöt fullkomlega sameinuð með fersku salati, soðnu grænmeti og hrísgrjónum.
Uppskrift fyrir bakstur svínakjöt í filmu
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 1 kg;
- gulrætur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 6 denticles.
Til að hellta í:
- salt - 1 tsk;
- múskat - klípa;
- kóríander - klípa;
- sætur pipar - 6 stk.
- kúmen - 1 tsk;
- negull - 5 stk.
Undirbúningur
Hvítlaukshúðar eru hreinsaðar og skera í tvennt meðfram. Gulrætur rífa smá teningur og pipar og negull á undan höggva inn í
Eftir tilgreindan tíma, taktu vandlega bakplötuna út, fyllið kjötið, hellið niður safa og grillaðu hana. Undirbúið fatið er mjög mjúkt, ilmandi og það er hægt að bera fram á borðið með hvaða hætti sem er, með fersku grænmeti eða soðnum kartöflum.