Stewed kúrbít

Stewed kúrbít - fat sem þú munt örugglega vera ánægð og undrandi - bara eftir uppskriftirnar þínar, frá einföldum hráefnum, undirbúa ótrúlega bragðgóður og bragðgóður fat. Trúðu mér ekki? Þá sjáðu sjálfan þig.

Kúrbít stewed í sýrðum rjóma

Innihaldsefni:

• sýrður rjómi - 200 g;
• kúrbít - 2 stk.
• hvítlaukur - 3 negull;
• þurr oregano - 1 tsk;
• krydd;
• ólífuolía - 3 msk. skeiðar.

Undirbúningur

Hvernig á að elda steikt kúrbít? Svo er grænmeti hreinsað, þvegið og skorið í miðlungs strá. Hellið ólífuolíu, helltu því á, dreifa kúrbít, bætið salti, stökkva á kryddum og steikið í 10 mínútur, hrærið. Þegar þeir verða mjúkir, hella þeim með sýrðum rjóma, bæta við kreisti hvítlauknum, draga úr eldinum, hylja með loki og lauki í 10-15 mínútur. Eftir tilgreindan tíma skaltu fjarlægja fatið vel úr eldinum og þjóna sem sjálfstæða fat.

Uppskriftin fyrir stewed kúrbít

Innihaldsefni:

• ungur leiðsögn - 3 stk.
• ferskar mushrooms - 100 g;
• Tómatur - 2 stk.;
• peru - 1 stykki;
• sýrður rjómi - 100 ml;
• hveiti - 50 g;
• grænmetisolía - til steikingar;
• krydd;
• grænu dill.

Undirbúningur

Í pönnu hellirðu smá olíu og hitar því á eldavélinni. Í þetta skipti hreinsum við peru, skera það í teninga og slepptu því þar til það er mjúkt. Mushrooms eru unnin, skera í plötum og kastað í laukin. Á kúrbít skera burt ábendingar og mala grænmeti teningur. Við sendum þá þarna í pönnuna og steikið saman allt saman þar til yfirborðsvökvan gufar upp. Tómatar mala sneiðar, setja í fat, bæta hveiti, sýrðum rjóma, krydd og blanda vel saman. Við slökkva alla 10 mínútur þangað til tilbúin, hrærið, og látið síðan út diskinn á plötum og stökkva á ferskum kryddjurtum.

Stewed kúrbít með sveppum

Innihaldsefni:

• kúrbít - 2 stk.
• ferskum sveppum - 100 g;
• eggaldin - 2 stykki;
• ólífuolía - 4 msk. skeiðar;
• peru - 1 stykki;
• hvítlaukur - 1 klofnaði;
• sýrður rjómi - 100 ml;
• Búlgarska grænn pipar - 1 stykki;
• krydd;
• ferskur grænu.

Undirbúningur

Allt grænmetið er þvegið, unnið og fínt hakkað. Hvítlaukur og steinselja mylja með hníf. Í stórum pönnu, hita við smá ólífuolía og fyrstu vefjaukur og hvítlauk, um 2 mínútur. Þá bæta sveppum, podsalivayem og pipar eftir smekk. Kasta smá steinselju og steikið því í 3 mínútur. Næstu skaltu flytja grænmetisbrauðina í skál og hella olíu sem eftir er í pönnu og steikja á búlgarska piparinn þar til mjúkur er. Bæta nú kúrbít, eggaldin, blandað saman, bætið smá vatni og bládu síðan í 1 mínútu undir lokinu. Eftir þetta er eldurinn minnkaður, þakinn loki og stewed í 10 mínútur, hrærið stundum þannig að grænmetið sé ekki brennt. Leggðu síðan út eldaða brauðið, hrærið og áður en það er borið fram, skreytið steikt eggplöntur með kúrbít með ferskum steinselju.

Uppskrift af stewed kúrbít í multivark

Innihaldsefni:

• Tómatur - 3 stk.
• kúrbít - 3 stk.
• gulrætur - 2 stykki;
• hvítlaukur - 5 denticles;
• ferskum kryddjurtum - 3 msk. skeiðar;
• jörð engifer - 1 tsk;
• grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
• kóríander - 1 tsk;
• krydd.

Undirbúningur

Svo, allt grænmetið fyrst þvegið vel og hreinsað. Þá gulrætur shinkle hálf hringir, hvítlaukur skera plötum og peran er skorin í litlum teningum. Í getu multivarka bæta jurtaolíu, dreifa við gulrætur, lauk og hvítlauk. Kúrbít skola, þurrka með handklæði, skera húðina og skera í hringi. Við dreifa þeim til allra annarra grænmetis og stökkva með miklu salti. Næst skaltu setja tómatana, skera í hringi og loka lokinu á tækinu. Veldu "Slökkt" ham á skjánum og stilltu tímann í um 1 klukkustund. Bókstaflega 10 mínútum áður en diskarnir eru tilbúnar skaltu opna lokið og stökkva öllu með mulið ferskum kryddjurtum. Stewed kúrbít með tómatar í kjölfarið að elda mun byrja upp á safa og maturinn mun reynast ótrúlega safaríkur og bragðgóður!