Annað námskeiðið er aðal uppspretta orku og næringarefna allan daginn. Ef þú hefur of lítið tíma til að kveina yfir eldavélinni, reynðu að elda góðgæti með hafraflögum. Þau eru nánast fullkomlega jafnvægi prótein og kolvetni, sem gerir þér kleift að metta í langan tíma, jafnvel einn slíkan matreiðslu vöru.
Cutlets úr ferskum kjúklingasni með augnabliki haframjöl
Kjúklingur fylling er yfirleitt tiltölulega ódýr, þannig að þetta fat getur auðveldlega verið innifalið í daglegu valmyndinni þinni. Undirbúa smákökur mjög fljótt, svo að þú munt fljótlega geta þóknast ástvinum þínum.
Innihaldsefni:
- kjúklingakorn - 550 g;
- salt, pipar, paprika - eftir smekk;
- egg - 1 stykki;
- hafraflögur - 2 bollar;
- mjólk - 0,5 bolli;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- sólblómaolía - 25 ml;
- laukur - 1 stk.
Undirbúningur
Samkvæmt þessari uppskrift að kjúklingum með kjötkál með fljótt soðin haframjöl, byrjum við að elda við undirbúning korns. Brotið egginu í mjólk, þeytið með blöndunartæki og hellið eggjablöndunni með hafra í um hálftíma. Skerið eins þunnt og mögulegt er laukur og hvítlaukur, bætið þeim við fyllinguna og blandið ákaflega. Þá sameina kjötið með bólgnum flögum, salti og stökkva með kryddi. Hnoðið hakkað kjöt vandlega, láttu smáskífur og settu þá á pönnu með nú þegar heitt jurtaolíu. Fry, stöðugt að snúa þeim yfir, yfir nógu eldi í ekki lengur en 1-2 mínútur, þá dregið úr hita og láttu skíturnar líma í aðra 5-6 mínútur þar til þau eru tilbúin.
Kjúklingakotelette með haframjöl bakað í ofninum
Ef þú eldar patties í ofninum, verða þeir mýkri, safaríkur og gagnlegur, þar sem skorpu getur innihaldið krabbameinsvaldandi efni.
Innihaldsefni:
- laukur - 1 stk.
- kartöflur - 1 stk.
- jógúrt - 1/3 bolli;
- kjöt kjúklingur kjöt - 850 g;
- hafrarflögur - 2/3 bolli;
- Salt, oregano, pipar, þurrkað steinselja - eftir smekk.
Undirbúningur
Bætið jógúrtinni við hafraflögur og setjið þá til hliðar í hálftíma áður en þau bólga. Grindið laukunum, hrærið kartöflurnar með litlum grater og blandið grænmetinu með hakkaðri kjöti. Nokkuð saltað og bæta við restina af kryddi, sameina massa með haframjöl. Gerðu skikkjur og settu þau á blaða sem er mikið olíulaga, helldu smá vatni og settu allt í ofninum. Baka skeri ætti að vera um 45 mínútur, setja hitastigið í 160 gráður, þar til brúnt.
Kakósar með gufuðum haframjöl
Þetta er heppilegasta leiðin til að borða köku, sem varðveitir öll dýrmætasta efni án þess að skerða smekk.
Innihaldsefni:
- laukur - 1 stk.
- gulrætur - 2 stykki;
- kjúklingasflök - 700 g;
- salt og krydd - eftir smekk;
- egg - 1 stykki;
- hafraflögur - 200 g.
Undirbúningur
Þetta er frábært uppskrift fyrir hakkað kjúklingaskeri með haframjöl. Skerið kjúklingafflökurnar og snúið því í hakkað kjöt. Mælið gulrætur og lauk með blender og bætið þá við kjötið, blandið vel saman. Smá slá burt, takið hnífapallinn í hendurnar og slepptu því í skál nokkrum sinnum. Láttu síðan þyngdina ganga í fjórðung af klukkustund, árstíð með salti, stökkva með kryddi. Með smáblöðum höndum, myndaðu skúffurnar og settu þau í gufubað. Í "Steam cooking" ham, verða þeir tilbúnir í hálftíma.