Hver húsmóður, sem kemur frá vinnu, hugsar stöðugt um hvað það er að elda til kvöldmatar, svo að það væri gott og tími til að elda var í lágmarki. Við bjóðum upp á nokkrar einfaldar hugmyndir um fljótlegan og dýrindis kvöldmat, ef í kæli er ákveðið einfalt sett af vörum.
Kvöldverður frá courgettes, grænmeti og kjúklingi - hratt og bragðgóður
Innihaldsefni:
- kjúklingabringa - 480 g;
- kúrbít - 960 g;
- gulrætur - 160 g;
- Búlgarska sætar paprikur - 220 g;
- laukaperur - 160 g;
- ferskar tómatar - 240 g;
- negull hvítlaukur - 2 stk.
- dill, steinselju, basil (grænu) - eftir smekk;
- salt, soðin joð og ferskur jörð pipar blanda - eftir smekk;
- Sólblómaolía án lykt - 70 ml.
Undirbúningur
Ef þú ert með nokkrar kúrbít, kjúkling og nokkrar aðrar grænmeti mælum við með að elda fljótlegt grænmetisbökur, sem verður á réttum tíma fyrir kvöldmat. Grænmetis sett getur verið breytilegt eftir smekk eða nærveru innihaldsefna. Í öllum tilvikum verður það ljúffengt og síðast en ekki síst fljótt.
Kjúklingur kjöt skorið í teninga og sett í djúp pönnu eða sauté pönnu með rauð-heitt sólblómaolía. Við gefum kjöti blush á háum hita. Samtímis, í annarri pönnu steikja á teninga af laukum og rifnum gulrótum, dreiftu síðan steikið á kjúklinginn, bætið hakkað kúrbít og sætum paprikum. Við skemmtum ragoutinu með salti, pipar og þekki það með loki þar til allt grænmetið er tilbúið. Að meðaltali tekur þetta ekki meira en tuttugu mínútur.
Kvöldverður með hakkaðri kjöti og pasta hratt og bragðgóður
Innihaldsefni:
- pasta - 490 g;
- hakkað kjöt - 490 g;
- peru - 80 g;
- tómatmauk - 85 g;
- Sólblómaolía - 45 ml;
- Harður Piquant Ostur - 195 g;
- mjólkurfita - 390 ml;
- Smjörbjörn Rjómalöguð - 55 g;
- hveiti - 65 g;
- múskat - 2 klípa;
- salt, soðin joð og ferskur jörð pipar blanda - eftir smekk.
Undirbúningur
Til að elda fljótt og bragðgóður til pasta með hakkaðri kjöti er ekki nauðsynlegt að elda þau sérstaklega fyrir þetta fat. Þú getur notað eftirliggjandi hluti frá kvöldmat í gær.
Forcemeat steikja saman með hakkað lauk í pönnu með rauðheitum sólblómaolíu. Eftir að hafa breytt lit kjötsins skaltu bæta við tómatmaukanum, vopnið með salti og pipar, látið það sitja í fimm mínútur með tíðri hræringu og fjarlægðu af plötunni.
Þó að jörðin er steikt, í pottinum með bráðnuðum rjóma smjörnum, ferum við hveiti, þá fyllum við mjólkina, stöðugt hrærið, skilið massann með salti, pipar og múskatjörnum, hita þar til þykkt er og fjarlægið af plötunni.
Setjið pönnulögin, rifin ostur, hakkað kjöt og bleyðið þeim með sósu í bakgrunni. Við klára samsetningu með osti og sendu formið til að baka í ofninn, hituð í 210 gráður í tuttugu mínútur.
Salat fyrir kvöldmat hratt og bragðgóður
Innihaldsefni:
- pylsa reykt eða skinka - 420 g;
- hvítkál Peking - 380 g;
- negull hvítlaukur - 2 stk.
- dill, steinselju, basil (grænu) - eftir smekk;
- salt, soðin joð og ferskur jörð pipar blanda - eftir smekk;
- majónesi - 95 g eða eftir smekk.
Undirbúningur
Fyrir salat í þessari uppskrift þarf lágmarks hluti, og bragðið af matnum er einfaldlega frábært. Peking hvítkál er hægt að skipta út með venjulegum hvítkál, og í stað reyktu pylsu, notaðu einhvern skinka, pylsur eða pylsa.
Við skera pylsur vörur með strá. Á sama hátt, höggva hvítkál og Peking. Þegar hvítt hvítkál er notað verður það að vera mala með salti og höndum þar til það er mjúkt.
Blandið pylsunni og hvítkálinu í skál, bætið gúmmíþröngnum hvítlaukum og hakkað ferskum grænum, fylltu innihaldsefni með majónesi, bætið salti við smekk og blandið.