Hvert okkar vill oft að forðast okkur með því að borða nokkrar upprunalegu kökur. Hins vegar geta margir konur og stelpur ekki efni á því. Aðallega gildir þetta fyrir þá sem fylgja ströngum fylgni sínum, eða þjást af ofþyngd. Eftir allt saman, ger deig , notað til að baka ýmsar ljúffengar vörur, leggur óafmáanlegt áletrun á mærmyndina. En ekki verða svekktur undanfarin ár, því að án gers er hægt að elda mikið af dásamlegum réttum sem ekki aðeins verða bragðgóður, heldur einnig gagnlegt, sérstaklega fyrir myndina þína. Trúðu mér ekki? Við mælum með að þú baka kökur án gers og sjáðu sjálfan þig!
Breadcakes á mjólk án ger
Innihaldsefni:
- hveiti - 150 g;
- duft til að borða - 1 tsk;
- hveiti - 80 g;
- smjör - 10 g;
- kanill - klípa;
- mjólk - 125 ml;
- hunang - 30 ml;
- salt.
Undirbúningur
Blandið hveiti, kanilinni, saltinu, bakpúðanum og gosinu í djúpum skál og blandið saman. Í blöndunni sem myndast skal setja smá smjör, sem verður að bræða fyrirfram. Eftir það hella í heitu mjólk og bæta við hunangi. Allt þetta er létt barinn með gaffli og blandað smám saman einsleitt deigið.
Næstu skaltu taka skurðborðið, stökkva það í miklu magni og dreifa klútdeiginu. Veltu því varlega með rúlla í þykkt um 2 sentimetrar og skera með hringi eða ovalum með því að nota flatan litla disk. Ofn fyrir eldsvoða, hita allt að um 220 gráður. Við setjum undirbúnar flatar kökur á bakpokaferð og bakið í fat í um 15 mínútur.
Uppskriftin fyrir burrs án ger á jógúrt
Innihaldsefni:
- kefir - 300 ml;
- hveiti - 2 hlutir;
- gos - 1 tsk;
- sykur, salt - 1 tsk;
- egg - 1 stykki;
- basil, kúmen, rauð pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Segðu þér hvernig á að undirbúa scones í pönnu án gers. Svo skaltu taka fyrst öll þurru efni sem þarf til að búa til flöt kökur og blandaðu þeim í skál. Síðan er blandan hellt hægt í heimabakað jógúrt og blandað vel saman til samræmdu með því að nota fyrst matskeið og þá - við truflar hendur. Þess vegna ættirðu að fá þykkt, mjúkt og örlítið klístur deig.
Næstum snúum við röndinni frá því og skiptum því í eins litla hluta. Hvert stykki verður að rúlla með rúlla í mjög þunnt pönnukaka af hvaða formi og stærð sem er.
Eftir það tökum við pönnur, hellið smá grænmetisolíu inn í það og steikið tortillunum okkar í nokkrar mínútur frá öllum hliðum að gullna lit, með því að nota meðaltalaflafl. Vaktu síðan varlega á diskinn og meðan kökurnar eru enn heitar, smyrðu þá með smjöri og settu þau ofan á hvor aðra. Við geymum þá endilega í ílát með loki eða hylur ílátið, þar sem þau eru matfilm.
Uppskrift fyrir rúgskaka án ger
Innihaldsefni:
- rúghveiti - 2 hlutir;
- egg - 2 stykki;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- gos - 0,5 tsk.
- sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar;
- kardemom.
Undirbúningur
Við munum greina eina leiðina, hvernig á að undirbúa kökur án ger.
Síðan skiptum við það í jafna hluta, myndum við úr hverri köku, um 1 sentimetrum þykkt og dreifist á fyrirframbúið og olíuðum bakpokaferli. Ofninn er hituð upp í 180 gráður og bakað kökurnar án gers í um það bil 20-25 mínútur. Eftir það kælum við léttlega þá og þjónum þeim í borðið!