Bæði á matartöflunni og á hlaðborðinu eru snakkasamstæður mjög vinsælar. Vegna fjölbreytni viðbótanna sem hægt er að sameina á brauði, getur snarlið vinsamað alla smekk.
Snakkasamstæður á hátíðaborðinu
Í sumum löndum, til dæmis á Spáni, eru samlokur af samlokum fullur hluti af menningu. Eftirfarandi uppskrift er bara hefðbundin fyrir þetta svæði, tilbúið einfaldlega og úr tiltækum innihaldsefnum.
Innihaldsefni:
- baguette ;
- Búlgarska pipar - 165 g;
- ólífuolía - 25 ml;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- rauðlaukur - 35 g;
- basil;
- Ricottaostur - 155 g.
Undirbúningur
Ljúffengir paprikur brenna og brenna á brennarann þar til húðin er ekki svart. Brenna brenndu papriku í poka, þétt hnútur og farðu í nokkrar mínútur. Eftir að pepparnir hafa flettir, nuddaðu þær saman með hvítlauk, handfylli af basil, ólífuolíu og klípa af salti. Setjið hakkað rauðlauk.
Stykki af baguette brúnn, setjið ostur ofan á og bætið við kökuna með pönnukrem.
Snack samlokur-canape með þorskalifur
Innihaldsefni:
- lifrarþorski - 185 g;
- skalla - 1 stykki;
- egg - 1 stykki;
- svart brauð.
Undirbúningur
Áður en þú undirbýr smakkasmellur, skera sneiðar af svörtu brauði inn í litla þríhyrninga, smyrðu hvert með olíu og láttu það verða fyrir hrísgrjón undir grillinu.
Hakkaðu ljúffenga laukalaukalaukann og blandaðu því saman við soðið egg og stykki af þorskalifri. Þegar massinn verður jafnari, dreifa því á sneiddum og steiktum svörtum brauði.
A uppskrift fyrir samlokur snakk með sprotum
Við erum vanir að sú staðreynd að samlokur með sprotum eru með góðan samsetningu sem felur í sér grundvöll af steiktum brauði, lag af majónesi og fiskinum sjálfum. Til breytinga er hægt að bæta við grænmeti og grænmeti.
Við ákváðum að yfirgefa venjulega útgáfuna af disknum og látu sprotur yfir mashed avókadóið.
Innihaldsefni:
- banka
- handfylli af grænu steinselju;
- vín edik - 15 ml;
- klípa sítrónu afhýða;
- þroskaður avókadó - 1 stk.
- brauð - 4 sneiðar.
Undirbúningur
Skeri af brauði er brúnt undir grillinu. Þegar stykkin skiptast á lit og verða sprungin, kóldu þau. Smokkbrúnir með gaffli, en ekki snúa þeim í kartöflur. Sú massa er bætt við edik, hakkað kryddjurtum og sítrónu.
Avókadó afhýða og dreifa á kældum toasts, toppaðu blönduna á brún.