Ef þú þarft að skipuleggja borðtennisborð eða þú vilt bara auka fjölbreytni á hátíðaborðinu með köldu litlu snakki, munu ráðleggingar og uppskriftir hér að neðan hjálpa þér að takast á við verkefni.
A dásamlegur, vinna-vinna valkostur, eins og alltaf, er kalt snarl fyrir hlaðborð borð á skewers. Hér er þar til að blekkja ímyndunaraflið og ímyndunarafl. Setja saman mismunandi vörur, safna þeim í einn dópu og strengja á skewer, í hvert skipti sem við fáum nýjan bragð. Hin fullkomna tilætluðu afleiðing er oft fengin sjálfkrafa, það virðist frá ósamrýmanlegum vörum. Svo ávöxtur ímyndunarafl einhvers skapaði vinsæll canapé af osti og vínber, úr síld og kiwi, auk avókadó og rækju.
Nánast hvaða canapé þú getur notað sem skraut, auk viðbragða smekk eiginleika ólífa eða ólífa án fræja, laufum ferskum grænum, sneiðum osti og grænmetis. Og þá tengjum við ímyndunaraflina og búið til borðstofuborð með meistaraverkum byggt á því sem þú hefur frá vörunum á lager.
Ef það er löngun til að fjölbreytta töfluna með fleiri upprunalegu hádegisverði, þá er það mögulegt að til dæmis þjóna salati sem er hentugur fyrir smekk í lotum í tartlets eða á flögum og þannig að þeir drekka ekki raka sem er til staðar í salatinu og látið stykki af salati laufum á botninum.
Sérstaklega fyllilega viðbót við hlaðborðið snarl frá blása sætabrauð. Afbrigðið af slíkum snarl verður boðið að neðan.
Blása sætabrauð með síld
Innihaldsefni:
- deig flaky ;
- síldarflögur;
- osti ostur;
- sýrður rjómi;
- egg;
- fersk grænn dill;
- blanda af papriku.
Undirbúningur
Frá blása sætabrauðið skera út rétthyrninga, ferninga, demöntum eða stjörnum - allar vörur af viðkomandi formi. Aðalatriðið er að þau eru lítil í stærð (um það bil þrír til fimm sentímetrar). Ef þú vilt, í prófinu, getur þú gert gróp til að fylla seinna, eða setja deigið í kökuform og baka blása sætabrauð. Við setjum tölurnar á olíulaga bakpössu, fitu með þeyttum eggjum
Sem fylling valkostur, getur þú notað síldarflök og einhvers konar osti-fiskkrem. Til að undirbúa það, klippið fiskinn og misjafnan hluta hennar með blender með lítið magn af kotasæru og sýrðum rjóma, bættu eggjarauðum við smekk. Þú getur líka bætt við smá rifnum greenery. Við setjum smá af mótteknum massa á tilbúnum blása sætabrauði og settu ofan á sneið af síld.
Þú getur notað laxflök í stað síldar, og í staðinn fyrir krem, mjúkan osti eða unnum osti.
Í næstu uppskrift, munum við segja þér hvernig á að undirbúa einfaldan, en mjög bragðgóður hlaðborðsmjöl af ólífum.
Snarl á hlaðborðið úr ólífum
Innihaldsefni:
- ólífur grænn fyllt - 300 g;
- harður ostur - 250-300 g;
- majónesi - 25 g;
- valhnetur - 50-60 g.
Undirbúningur
Hard ostur mala í gegnum fínt grater, bæta majónesi og blandað saman. Það ætti að vera svolítið seigfljótandi, en samt loftgóður osmassi. Af því rúllaðum við kúlur, í hvert sem við setjum í eina grænu ólífuolíu með fyllingu. Það er betra að taka ólífur fylltir með rækjum, krabbar eða túnfiski.
Við pönkum út kúlurnar í hakkaðum valhnetum, stingum við skeiðin og settu þau á fatið.
Annar kalt snarl fyrir hlaðborð borð mun höfða til unnendur krabba stafur.
Skyndibitastig í hádegismat frá krabba
Innihaldsefni:
- krabba - 220 g;
- harður osti - 120 g;
- egg - 3 stykki;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- majónesi - eftir smekk;
- ferskur grænu.
Undirbúningur
Við setjum egg að sjóða, og eftir tíu mínútur af sjóðandi sökkva þau í eina mínútu í ísvatni, og þá hreinsa við og nudda það á fínu riffli.
Þegar við eldum eggjum, skulum við fara í gegnum fínt grater harða ostur og skrældar hvítlauksskóflu. Crab prik er hreinsað og einnig nuddað í gegnum grater í sekt
Rifinn blanda er fyllt með majónesi, blandað vel saman og myndað kúlur úr því, sem er brauð í vinstri krabbi.
Við setjum kúlurnar á fat, skreytt með útibúum ferskum grænum og getum þjónað.
Það er alveg auðvelt að undirbúa snakk fyrir hlaðborð. Smá frítími, smá ímyndunarafl og smá þolinmæði, og auðvitað eru fleiri mismunandi ljúffengur og borðstofuborðið þitt verður efst.