Stewed kalkúnn

Mataræði og kjötkalkónakjöt hefur orðið mjög á viðráðanlegu verði og ásamt kjúklinganum er staðsett á hillum verslunum okkar í allri sinni dýrð. Til að fæða alla fjölskylduna með ávinningi og ljúffengum, mælum við með að borga eftirtekt á uppskriftum stewed kalkúnn, sem við safnaðum í þessari grein.

Tyrkland, stewed með grænmeti

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Grænmeti er hreinsað, hellt með olíu, árstíð með salti og pipar og sett á bakpokaferð. Bakið þeim þangað til mjúkur, 200 gráður, eftir sem við kólum og skorið í teningur.

Hellðu grænmetisolíu í brazier og haltu á lauknum og eplum þar til allt verður mjúkt. Bætið við saffran saffran og hveiti, steikið í eina mínútu. Stöðugt hræra innihald brazier, hella í kjúkling seyði , og með sinnep og hunangi. Færðu það allt að sjóða. Við setjum kalkúnn og grænmeti í sjóðandi vökva, kápa og draga úr eldi. steikið alla 15 mínútur, stökkva síðan á kryddjurtum og þjónað.

Tyrkland, steikt með kartöflum - tilvalið fat, ef eftir fríið hefur þú skilið eftir bakaðri kjöti og grænmeti.

Uppskriftin fyrir stewed kalkúnn flök

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við bráðið smjörið á lágum hita. Við höggva og höggva laukinn þangað til mjúkur, bæta sellerí, gulrætur við það og haltu áfram að elda þar til grænmetið nær hálfbúskap. Nú í brazier þú getur bætt kartöflum og hveiti, og þá hella seyði. Um leið og vökvinn smyrir, taktu það með salti og pipar eftir smekk, bæta við marjoram og setjið kalkúninn í brazierinn í teningur. Hitið minnkið í lágmarki, hylið ílátið með loki og látið gufa í 30 mínútur. Nú er það enn að skera Búlgaríu pipar og halda áfram að elda í aðra 10 mínútur.

Ef þú vilt elda kalkúnn stewed í multivark, frysta fyrst allt grænmetið í "Hot" ham, og slökkva síðan á "Quenching" í 1 klukkustund.

Tyrkland, steikt í sýrðum rjóma og rjóma

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Tyrkland (helst rautt kjöt), skera í stóra klumpur. Í brazier bráðnaðu smjörið og steikja stykki af kjöti þar til gullna lit. Brennt kalkúnn er færð á disk. Setjið hakkað lauk með sveppum og steikið þeim til gulls. Til brúnuðu laukanna, settu myltu hvítlauk og elda allt saman í 30 sekúndur. Nú hella hveiti í brazier, léttið steikja það, og hrærið stöðugt, hella í blöndu af seyði, sýrðum rjóma og rjóma.

Taktu allt með salti og pipar, bætið við öll önnur innihaldsefni: skivuð sellerí, gulrætur, grænir baunir og kjúklingakjöt. Nú er eldurinn minnkaður í lágmarki og við erum að undirbúa kalkúnn, stewed með sveppum undir loki, í um það bil 30 mínútur. Hægt er að borða tilbúinn fat í borðið strax með skreytingum af kartöflumús eða pasta, að lokum að strjúka með ferskum kryddjurtum fyrir lit og ilm.