Á sumrin eru diskar úr alls konar grænmeti virkari en nokkru sinni fyrr. Þau eru slökkt, steikt, bakað eða eldað með hjálp ýmissa hljóðfæri sem auðvelda ferli. Courgettes í multivarquet eru vinsælar diskar og eru sýndar með ýmsum uppskriftir fyrir hvern smekk.
Hvernig á að elda kúrbít í fjölbreyttu?
Mistresses sem ákváðu að læra hvernig á að undirbúa diskar úr courgettes í multivark, er mælt með að taka í notkun nokkur atriði:
- Marrows eru fullkomlega sameinaðar með hvers konar kjöti og grænmeti: laukur, gulrætur, tómatar, papriku. Fyrsti áfanginn verður að klippa allar nauðsynlegar þættir.
- Þá, með því að nota "bakstur" ham, þú þarft að steikja matinn. Þetta ferli tekur um 10 mínútur.
- Bætið grænmeti, sósu og kryddi og eldið í "Quenching" ham í 1 klukkustund.
Stewed kúrbít í multivark
Framúrskarandi afbrigði af grænmetisþykkni - kúrbít með kartöflum í multivarkinu. Til að gefa fatinu blíður og léttar smekk, notaðu rjóma. Lífrænt bætt við hvítlauk og krydd, og grænmeti verður ekki óæðri þeim sem eru stewed á venjulegum hátt - í pönnu, í brazier eða í venjulegum pönnu.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 300 g;
- krem - 100 ml;
- laukur - 1 stk.
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- Tómatur - 1 stykki;
- gulrætur - 0,5 stk.
Undirbúningur
- Skerið grænmetið. Í tækinu er sett á "heitt" ham og geymt lauk og gulrætur í 7 mínútur.
- Bætið tómatanum og steikið í 3 mínútur.
- Bæta við kúrbít og steikið 3 mínútur.
- Setjið "Quenching" ham, helltu rjóma og eldið húðuðu grænmetismerjurnar í multivarkinu í 20 mínútur.
Casserole úr kúrbít með hakkað kjöti í multivark
Uppáhalds af mörgum réttum með lag af hakkaðri kjöti - potti úr kúrbíti í multivarkinu. Diskurinn má fylla með sýrðum rjóma og bæta við rifnum osti sem mun bráðna og bæta við auka piquancy. Öll þau ferli sem þarf að koma fram við matreiðslu eru afar einföld, en þar af leiðandi er ótrúlega vkusnoe fat útgefin.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 1 stykki;
- forcemeat - 300 g;
- laukur - 1 stykki;
- egg - 2 stykki;
- sýrður rjómi - 100 ml;
- tómötum - 2 stykki;
- ostur - 100 g.
Undirbúningur
- Steikið hakkað kjötið með laukum og bætið kryddi. Setjið það í skálina.
- Grind kúrbít og setja það ofan á hakkað kjöt.
- Gerðu blöndu af sýrðum rjóma og eggjum og hella því ofan. Setjið lag af tómötum og stökkva með osti.
- Settu "bakstur" ham og undirbúið dýrindis kúrbít í multivark 1 klukkustund.
Fyllt kúrbít í multivarkinu
Ótakmarkað rými fyrir ímyndunaraflið er hægt að sýna ef þú eldar slíka fat sem kúrbít með osti í multivark. Hægt er að skera þær í þykk hringa sem eru fyllt með ýmsum fyllingum (úr hakkaðri kjöti, mismunandi grænmeti, korni, mismunandi gerðum af osti). Annar kostur er að gera báta með því að skipta kúrbítinu meðfram og fylla þá með fyllingu.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 3 stykki;
- forcemeat - 300 g;
- laukur - 1 stykki;
- tómötum - 2 stykki;
- ostur - 100 g;
- sýrður rjómi - 2 msk. l.;
- hvítlaukur - 1 klofnaði.
Undirbúningur
- Skerið kúrbítinn og taktu miðann út.
- Gerðu fyllingu úr hakkað kjöti, kvoða og lauk.
- Til að stökkva, hvað á að blanda saman tómötum, hvítlauk og rifnum osti.
- Fylltu kúrbít fyllingu, toppaðu stökkva.
- Setjið í skál af courgettes, eldið, með "bakstur" ham, í 50 mínútur.
Stewed kúrbít í fjölbreytni
A upptekinn hostess hvenær sem er mun geta aðstoðað við næsta fat - grænmetisþykkni með kúrbít í fjölbýli. Helstu þátturinn verður þetta grænmeti, og eftirtalin innihaldsefni eru valin í samræmi við einstaka bragðið. Ótvírætt kostur matsins er sú að það er ekki hægt að fylgjast með meðan slökkt er, þar sem notkun tækisins útilokar möguleika á brennslu.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 2 stk.
- gulrætur - 2 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- pipar - 2 stykki;
- grasker - 200 g;
- hvítlaukur - 2 negull.
Undirbúningur
- Skerið allt grænmetið í teningur.
- Byrjið "bakstur" ham í 7 mínútur og setjið gulræturnar.
- Þá bæta grænmeti: laukur, pipar, grasker, kúrbít, úthlutun til eldunar hvert í 3 mínútur.
- Bæta við "Quenching" ham í hálftíma, í lokin bæta hvítlauk.
Kavíar frá courgettes í fjölbreytni
Góða leiðin til að elda kúrbít með eggplöntum í multivarquet er að gera kavíar frá þeim. Það mun þjóna sem framúrskarandi viðbót við kjöt eða steikt grænmeti sem hliðarrétt, kjósa margir húsmæður að undirbúa það fyrir veturinn. Kúrbít er þekkt sem lítið kaloría grænmeti og inniheldur mikið af vítamínum, svo það muni leiða til áþreifanlegs ávinnings fyrir líkamann og samsetning þess með aubergínum er viðurkennd sem ein besta árangur.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 5 stk.
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 3 stykki;
- eggaldin - 2 stykki;
- salt - 1 msk. l.;
- sandur - 1 tsk;
- Tómatur líma - 1,5 msk. l.;
- paprika - 1 tsk;
- hvítlaukur - 2 negull;
- smjör - 1 msk. l.
Undirbúningur
- Grindið grænmetið.
- Settu forritið "Frying", steikið lauknum í 5 mínútur.
- Bætið gulræturnar, steikið í 5 mínútur.
- Bæta aubergínum og kúrbít, bæta við "Quenching" ham í 2 klukkustundir. Til að ljúka ferlinu skaltu bæta kryddi, tómatmauk.
- Til að losna við umfram vökva skaltu setja forritið "Pilaf" eða "Rice" í hálftíma. Fyrir fjórðung klukkustund fyrir lok, bæta við olíu.
- Leyfa massanum að kólna og gera kavíar úr því.
Kúrbít með tómötum í multivarkinum
Ljúffengur og á sama tíma góður valkostur diskar eru kúrbít með tómötum og osti í multivarkinu. Þeir munu koma á stað á sumrin, þegar þú getur keypt eða vaxið ferskt grænmeti. Þeir geta verið neytt heitt strax eftir matreiðslu eða eftir nokkurn tíma í köldu formi, þau eru góð sem hliðarrétt eða sem upprunalegt snarl.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 3 stykki;
- tómötum - 3 stk.
- ostur - 150 g;
- hvítlaukur - 2 negull.
Undirbúningur
- Skerið grænmetið í sneiðar.
- Gerðu dressing úr hvítlauk, smjöri, krydd og salti.
- Setjið grænmetið í skálina í lög og setjið plöturnar af osti á milli þeirra.
- Efst með vatni kúrbít, tómötum í multivark eldsneyti.
- Stilltu "Hot" ham í 40 mínútur.
Kjúklingur með kúrbít í multivarkinu
Mjög vel smekk blanda - kúrbít með kjöti í multivark. Til að gera diskinn enn nærandi er hægt að fela í samsetningu og kartöflum. Þú getur þjónað matnum á borðið sem kvöldmat, sem hægt er að reikna jafnvel fyrir mikinn fjölda fólks. Vegna þess að fatið er gert með hjálp quenching, kúrbít, eru kjúklingar í fjölbreytni talin mjög gagnleg.
Innihaldsefni:
- kjúklingasflök - 700 g;
- kúrbít - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- kartöflur - 0,5 kg;
- laukur - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 200 g.
Undirbúningur
- Skerið grænmetið og flökin.
- Kveikt skal á tækinu í "Frying" ham. Steikið lauknum í 3 mínútur.
- Bætið kartöflum og gulrætum, steikið í 5 mínútur.
- Bæta við kjúklingi, hrærið steikja í 3 mínútur.
- Bæta við kúrbít, hefja "Quenching" ham í 15 mínútur.
- Hellið sýrðum rjóma og steiktu kúrbít í multivarkinu í 10 mínútur.
Kúrbít kaka í multivark
Það eru margar leiðir til að undirbúa kúrbít, bökuð í multivark. Einn þeirra er mest viðkvæma baka, sem getur innihaldið hvaða innihaldsefni sem er valið eftir því sem óskir vélarinnar eru. Samsetningin á baka getur innihaldið hollensku eða nokkrar aðrar ostur, hakkað kjöt, grænmeti.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 150 g;
- egg - 2 stykki;
- ostur - 180 g;
- hveiti - 3 msk. l.;
- gos - 1 tsk.
Undirbúningur
- Grate courgette. Bæta við eggjum og rifnum osti, sýrðum rjóma, pipar og salti.
- Blandið sýrðum rjóma og gos og bætið við.
- Smyrið skálina, hellið deigið.
- Byrjið "bakstur" ham og kjúkið kúrbítið í multivarkinu í 70 mínútur.
Jam úr kúrbít í multivarkinu
Óákveðinn greinir í ensku mjög frumleg leið til að sultu er að gera kúrbít fyrir veturinn í multivark. Notkun ákveðinna bragðarefna við matreiðslu, úr þessu grænmeti er hægt að fá sætan fyrir veturinn, sem hefur ríka og piquant bragð. Sérstaklega góð kúrbít í samsetningu með sítrónu sítrónu, sem gefur fatið hirða huga bitter og sourness.
Innihaldsefni:
- kúrbít - 1 kg;
- sykur - 0,5 kg;
- sítrónu - 2 stykki;
- sítrónusýra - 2 tsk.
Undirbúningur
- Skrældu kúrbítið, skera í teninga.
- Grind sítrónu afhýða á grater og fínt höggva holdið.
- Kúrbít og sítrónur sameina, hylja með sykri og látið það brugga í 1 klukkustund. Flytið í skál og hellið í sítrónu.
- Byrjaðu að slökkva ham í 40 mínútur.
- Leyfa sultu að kæla. Slökktu síðan á "Quenching" stillingu aftur í 40 mínútur.