Spergilkál, gufað er dýrindis og ótrúlega gagnlegur borðkrókur. Og ef þú eldar það með multivark, munt þú spara tíma og gera frábært garnish fyrir kjöt eftir nokkrar mínútur.
Spergilkál gufuð í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- Spergilkál ferskur - 970 g;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- sítrónu - 30 g;
- ólífuolía - 45 ml;
- chili pipar - 10 g;
- Soy dökk sósa - 25 ml;
- krydd.
Undirbúningur
Áður en þú byrjar að elda gufukallaðu spergilkál í multivarquet, þvoðu hvítkálið vandlega, skera á stilkinn og skera það í blómstrandi. Við kasta þeim í gufuílátið og hella nokkrum glösum af vatni í skálina. Kveiktu á tækinu og eldið "Á gufu" í 10 mínútur.
Á meðan erum við að taka smá pönnu, hella ólífuolíu inn í það, hita það og kreista hreinsað hvítlauk í gegnum fjölmiðla. Eftir 30 sekúndur skaltu klemma safa úr sítrónu og bæta við smekknum á chili piparnum, skera í þunnt ræmur. Við lokin kynnum við sojasósu, blandið því saman, saltið það að smakka og fjarlægið það úr eldinum.
Spergilkál dreift á disk, hella með ilmandi olíu og skreyta með hakkað jurtum.
Kjúklingur með rauðu broccoli í multicrew
Innihaldsefni:
- kjúklingasflök - 420 g;
- fryst spergilkál - 350 g;
- Shiitake sveppir -3 stk.
- fjöður af grænum laukum - að smakka;
- engifer rifinn - 20 g;
- ljós sesamolía - eftir smekk;
- grænu í cilantro.
Fyrir marinade:
- Soy dökk sósa - 2 msk. skeiðar;
- Rice vín - 10 ml;
- sykur - klípa;
- sterkja - 10 g.
Undirbúningur
Í skál, blandið öllum innihaldsefnum fyrir marinade, dreifa kjúklingafílanum, skera og látið standa í 30 mínútur. Nú erum við að undirbúa spergilkál, sveppir, grænn lauk og engifer.
Við kveikum á multivarkinu, látið frystu spergilkálin á grillið á gufubaðinu, hellið nokkrum glösum af vatni í skálina og eldið í 5 mínútur í viðeigandi stillingu. Þá setjum við hvítkál í disk, og á grindinum dreifum við súrsuðum flökum. Stökkva með hakkað engifer, kápa með loki og gufðu kjöti í 15 mínútur. Næstum leggjum við út allt grænmetið, hvítkál og ristuðu brauði í 7 mínútur fyrir par. Í lok enda eldunarinnar skaltu stökkva á fatið með sesamolíu og sósu sósu, skreytðu með cilantro og þjóna því í borðið.
Fiskur með steiktum broccoli í multicrew
Innihaldsefni:
- ferskur lax - 350 g;
- hops-suneli - að smakka;
- sítrónusafa - 10 ml;
- Spergilkál - 200 g;
- krydd.
Undirbúningur
Við vinnum laxinn, þvoið það, skera það í sneiðar og settu það í skál. Top með stökkva með kryddi eftir smekk, hops-suneli og hella sítrónusafa. Nálægt broccoli inflorescences og setja form í multivark, hella í skálinu nokkrum glös af köldu vatni. Lokaðu tækinu með loki, veldu viðkomandi stillingu og finndu um 35 mínútur.