Uppáhalds snakk af fullorðnum fyrir bjór og ekki síður uppáhalds dainty börn. Hvað finnst þér þetta vera? Auðvitað flís. Það er synd að oft spilla þeir sig óæskilegum - skaðinn af þeim er miklu meira en gott. En þú getur gert heimabakað kartaflaflís sem mun ekki vera svo skaðleg vegna þess að við munum ekki elda þau eins og í framleiðslu, en í örbylgjuofni, án olíu. Hef áhuga? Þá lesið hér að neðan hvernig á að gera franskar heima.
Uppskrift fyrir kartafla flís í örbylgjuofni
Chips hafa þegar slegið inn líf okkar svo mikið að þetta leyniþörf þarf ekki einu sinni að auglýsa. Engu að síður, í versluninni fyrir framan rekkiið með flögum, getur þú varla haldið aftur, svo sem ekki að grípa pakka og hvað er þess virði að rífa börn frá þeim! Svo hvernig gerir þú heimabakað kartafla flís í örbylgjuofni til að þóknast þér og fjölskyldunni með þessum crisps? Í grundvallaratriðum, ekkert flókið, eina óþægindi að gera flís er að í örbylgjuofn ætti að fá kartöflur, sneið mjög þunnt sneiðar. En þetta vandamál er auðveldlega leyst með hjálp skúffu, sérstaks grater ("mandólín") eða venjuleg grænmetisbólur. Við þurfum einnig kartöflur, salt og krydd. Þótt án salt og krydd, eru flögur mjög ljúffengur.
Varlega kartöflur mínar. Hreinsaðu það, og ef kartöflan er ung, þá geturðu ekki gert það. Skerið þunnt kartöflur. Við dreifa kartöfluskiljunum í einu lagi á bakpappír, saltið, stökkva á kryddum og sendu það í örbylgjuofninn. Tími til undirbúnings, líklegast er nauðsynlegt að velja fyrir sig. En með 700 wött máttu flísarnir verða í 3-5 mínútur. Í fyrsta skipti er betra að fylgja flísunum og strax og yfirborð þeirra verður brúnt, fjarlægðu það strax og skiptið í pappírshandklæði. Ef þú drífa upp og taka út kartöflur fyrr, mun flísin ekki marma. Endurtaktu þessa aðferð þar til hakkað kartöflurnir eru runnin út.
Lavash franskar
Auðvitað, venjulega með flögum, er átt við sterkar sneiðar úr kartöflum. En heimabakaðar franskar úr pítebrauði, eldavélir í örbylgjuofni, eru að ná í vinsældum - þau eru líka mjög bragðgóður og skaðleg efni í þeim eru mun minni en í verksmiðjum.
Innihaldsefni:
- þunnt armenska hraunhiti - 1 stk.
- grænmetisolía - 1-1,5 st. skeiðar;
- ostur harður - 30 g;
- sykur, salt, paprika, hvaða krydd að smakka.
Undirbúningur:
- Skerið út úr pappírsplássi 2 hringi á stærð snúningsplötu örbylgjuofns.
- Fold blað af lavash í rúlla.
- Skerið rúlla í stykki 3 cm á breidd.
- Við útbrotum borði og stafla þau ofan á hvor aðra.
- Við skera tætlur í þríhyrningum eða rhombuses.
- Við hella olíu í skál. Solim, bæta við paprika, krydd.
- Dreifðu stykkjum pitabrauð í skál og blandið varlega saman þannig að pita sé smurt með blöndu.
- Við dreifum í einu lagi stykki á pappír (einhvers staðar er hægt að setja stykki á hvert annað, ekki skelfilegt).
- Þrjár ostur á litlum grater og stökkva þeim létt með þeim.
- Flyttu pappírhringinn með flögum í framtíðinni til örbylgjunnar. Við setjum ofninn í fullri getu og bíddu í 2 mínútur. Kannski, elda tími mun þurfa minna (meira), fer eftir örbylgjuofni. Því fylgist með fyrstu lotunni með því að fylgjast vandlega með, og um leið og stykki af pitabroði byrjar að raska fjarlægjum við þau úr örbylgjuofni.
- Þó að fyrsta lotan af flögum er undirbúin, undirbúum við næsta og leggur fram sömu stykki af píta brauð á annarri pappírshringnum.
Hér eru svo mismunandi og bragðgóður grænmeti hægt að elda, ef þú nýtur þessarar blessunar siðmenningarinnar sem örbylgjuofni.