Bollar í multivarkinu

Við bjóðum þér nokkrar uppskriftir til að gera bollur í fjölbreytni. Þau eru mjög mjúk, loftgóð og ilmandi.

Bollar með rúsínum í multivarkinu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Smá hveiti er ræktað með heitu vatni, stökkva með sykri, ger og setja svampinn í hita. Rúsínum er þvegið, lítið þurrkað og stökk með hveiti. Nú, blandað saman einsleitan deig, egg, bráðnar smjörlíki, þynnt ger, mjólk og rúsínur. Við skiptum því í 11 hluta, myndum við bollar og dreifum þeim í skál multivarka, olíulaga með olíu. Við stillum "Baking" ham á tækinu og merkið það í 40 mínútur.

Bollar með kanil í multivarkinu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Mjólk hituð, hella þurr ger inn í það og hrærið þar til hún er alveg uppleyst. Í sérstökum djúpum plötum nuddum við eggin með sykri, setjið mildaða rjómaolíu og flækið allt smá. Við sigtið hveitiið og með stöðugri hræringu hella því í mjólkurdeiginn.

Nú kynna hreint egg-olíu blöndu, hella nauðsynlega magn af hveiti og hnoða teygjanlegt deigið. Við flytjum það í skál, við herðum það ofan með matfilmu og látið það í hita í um klukkutíma. Um leið og deigið eykst nokkrum sinnum, hnýtum við það, skiptum því í sömu hlutum, við gefum þeim lögun kúlna og setjið þær í skál multivark olíunnar með olíu.

Kveiktu á "Upphitun" ham og láttu pottinn með vinnustofum fara í 3 mínútur og lokaðu lokinu og bíðið í aðra 15-20 mínútur. Enn og aftur eru bollarnir smituð með eftirstandandi egg-og-olíu blöndu og örlítið sprinkled með kanínu kanil. Stilltu stillingu "Bakstur" í 40 mínútur og bíddu eftir hljóðmerkinu. Nýbökuðu bakstur er vandlega dreginn úr skálinni og kældur á gufa mold.

Bollar í multivark með sultu

Innihaldsefni:

Til að fylla:

Undirbúningur

Í heitu vatni bruggum við þurrt ger, helltu sykri, hellið út jurtaolíu og kastaðu vanillín eftir smekk. Leggðu smám saman allt hveiti, hnoðið deigið og setjið djúpskálina. Kápa með handklæði og hreinsaðu um klukkutíma á heitum stað til að fara. Fullunnið deigið er hnoðað, skipt í 8 hluta og hvert velt út með flatu köku. Í miðjunni liggja allir berju sultu, safna brúnirnar af flatu köku í miðjuna og réttu jafnvægi og mynda hringlaga bolla.

Við smyrja skál multivark, eftir bollum og láta þá rísa aftur. Síðan stilljum við "bakstur" á tækinu, lokaðu lokinu og merkið það í 55 mínútur. Eftir þetta skaltu vandlega snúa þeim yfir með því að nota gufubað og elda þar til það er rautt. Við þjónum halla bolla fyrir te með hvaða sultu sem er .

Bollar með poppy fræ í multivark

Innihaldsefni:

Til að fylla:

Undirbúningur

Kjúklingur egg er brotinn í skál, við kasta sykur og whisk nokkrum mínútur. Þá bæta vanillín, hella í mjólk, kasta þurr ger, setja bræddu smjörlíki og hella í hveiti. Við hnoðið mjúkt deigið og setjið það á heitum stað. Næst berum við að undirbúningi fyllingarinnar: Blandið poppy fræin með sykri, haltu mjólk, sjóða og kæla. Eftir það deigið deigið, rúlla því í lag, hylja það með fyllingu og rúlla því með rúlla. Við skera það í litla bita, setja það í skál fyrir multivark, ýttu á "Upphitun" ham og bíddu í 30 mínútur. Þá kveiktu á "Bakið" forritinu, eldið í 50 mínútur og snúðu síðan bollinum á hinni hliðinni og bökaðu í 20 mínútur til að blómstra efst.