A hlaup er fat sem hátíðleg borð skreyta svo oft. Það virðist vera auðvelt að elda. En það tekur meira en 6 klukkustundir að eyða í eldhúsinu, því kjöt er soðið bara svo mikið. Ekki mjög skemmtilegt horfur, ekki satt? En nú er svona kraftaverkarmaður sem fjölmennari . Hér er hún, hún mun hjálpa okkur og hafa ekki svo mikinn tíma í vinnunni í eldhúsinu. Hvernig á að elda hlaup í multivark, lesið hér að neðan.
A hlaup í multivarque - uppskrift fyrir nautakjöt
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 1 stykki;
- nautakjöt - 500-700 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- ilmandi piparætur - 4 stk.
- salt - 2 tsk;
- laukur - 1 stykki;
- lárviðarlauf ;
- hvítlaukur;
- vatn.
Undirbúningur
Við setjum nautakjötið og rifin í skálinni, hellið í vatnið og eldið í 4 klukkustundir í "Quenching" ham. Þá er vökvinn saltur, bætt við laufblöð, skrældar grænmeti og skilið í sömu stjórn fyrir aðra 2 klukkustundir. Þá tekum við grænmetið, útdráttum við kjötið. Kjöt er aðskilið frá beinum og skipt með trefjum. Seyði síu. Við leggjum kjötið í samræmi við mót, við setjum hvítlauk og hvítlauk og hringi af soðnum gulrætum og toppur með seyði. Við setjum hlaupið að frysta í kuldanum.
Kjúklingur hlaup - uppskrift í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- pottar af kjúklingi - 1 kg;
- heimabakað kjúklingur - 1 stykki;
- stór gulrót - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- hvítlaukur;
- salt;
- lárviðarlauf;
- pipar með baunum;
- vatn.
Undirbúningur
Kjúklingsfætur eru þvegnir, skera klærnar af, hreinsaðar og liggja í bleyti í köldu vatni í 2 klukkustundir. Kjúklingurinn er líka minn, hakkað í sundur og liggja í bleyti í vatni. Þá setjum við tilbúnar vörur í fjölbreyttu skálinni. Það er einnig sett skrældar grænmeti - lauk og gulrætur. Bætið einnig salti og kryddi. Við hella í vatni og undirbúa hlaupið í 4 klukkustundir á "Quenching". Næstum í lokin setjum við fínt hakkað hvítlauk. Í lokin, reyndu seyði og ef þörf krefur, dosalivayem. Við útdráttum kjöt, við kastar út lauk og gulrætur geta verið vinstri til skrauts. Við decant kjötið kjöt í trefjar. Við leggjum það á mold, bæta hakkaðri mugs af gulrætur og hellið ofan með seyði, sem verður endilega að sía. Við setjum þau í kulda til frystingar.
Hvernig á að elda hlaup í fjölbreyttu?
Innihaldsefni:
- kvoða af nautakjöti - 700 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- steinselja rót - 1 stykki;
- laurel lauf;
- svínakjöt - 2 stk.
- stórar laukur - 1 stk.
- salt;
- pipar;
- hvítlaukur - 4-5 denticles.
Undirbúningur
Nautakjötkúpa skera í stóra stykki. Svínfætur eru þvegnar vel. Laukur, gulrætur og steinselja rót eru hreinsaðar. Við setjum í multivark fætur, kjöt og grænmeti. Fylltu með vatni þannig að innihald 3 cm sé þakið vatni. Í "Quenching" ham, undirbýr við 5 klukkustundir. Eftir það, bæta við salti, kryddi og í sömu stillingu við undirbúið hlaupið í multivarquet fyrir annan 1 klukkustund. Eftir þetta, með því að nota hávaða, þykkni við kjötið og skorið það í lítið
Frá þessari grein lærði þú hvernig og hversu mikið að elda hlaup í fjölbreytni. Nú er það komið að þér. Þú getur, við the vegur, gera hlaup af ýmsum, það er, taka og kjúklingur, og nautakjöt og svínakjöt, til dæmis. Aðalatriðið er að meðal þættanna sem notuð eru eru fætur eða til dæmis nautakjöt. Eftir allt saman, það er frá þessum vörum að við langvarandi matreiðslu skiljast efni sem hjálpa til við að styrkja fatið.