Samlokur með gúrkur munu alltaf vera góður skraut fyrir hvaða borð sem er. Við bjóðum þér upprunalegu uppskriftir.
Samlokur með brum og agúrka
Innihaldsefni:
- Sprats - 1 banki;
- hvítt brauð - 5 sneiðar;
- ferskur agúrka - 1 stk.
- hvítlaukur - 2 negull;
- grænmetisolía - 4 msk. skeiðar;
- majónesi og grænu.
Undirbúningur
Sneiðar af hvítum brauði steikja á jurtaolíu þar til skörpum skorpu myndast. Þá, hvert stykki nuddaði hvítlauk og setti á fat. Ferskt agúrka þvegið, þurrka, skera í ská, þunnt hringi og hylja þau með brauði. Við setjum 2 fisk ofan á og skreytið samlokur með þunnri rönd af majónesi. Við skreytum fatið með ferskum steinselju og þjónar því á hátíðaborðinu.
Samlokur með gúrku og tómötum
Innihaldsefni:
- brauð - 12 sneiðar;
- ferskur agúrka - 2 stk.;
- tómötum - 2 stk.
- egg - 2 stykki;
- ostur - 50 g;
- majónesi;
- salat lauf - til skrauts;
- krydd.
Undirbúningur
Til að undirbúa samlokur með ferskum agúrka dreifir brauðið majónesi, soðin egg, hreinsað og blandað með grænmeti rifnum mugs. Fyrir hverja sneið af hvítum brauði setjum við fyrst tómatar, síðan agúrka og hring af eggjum. Bætið salti í smekk, stökkva með rifnum osti og borið fram samlokur á laufum ferskum salati.
Samlokur með súrsuðum agúrkur
Innihaldsefni:
- hvítt brauð - 2 sneiðar;
- súrsuðum agúrka - 1 stykki;
- majónesi - 2 tsk.
- pylsa hrár - 2 sneiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Til að gera samlokur með pylsum og gúrkur eru bæði sneiðar af brauði smurt með majónesi og við setjum pylsa ofan á eitt stykki. Saltað agúrka rífa í litlum hringjum meðfram, dreifa yfir pylsuna, stökkva með papriku og hylja samlokuna með annarri sneið af brauði.
Samlokur með laxi og agúrka
Innihaldsefni:
- brauð - 1 stykki;
- lax örlítið söltuð - 200 g;
- ostur ostur - 150 g;
- ólífur án pits - ef þess er óskað;
- ferskur agúrka - 2 stk.;
- dill.
Undirbúningur
Dill er þvegið, þurrkað, fínt hakkað og blandað með osti. Með hjálp gler eða glas af brauði skorum við grunninn fyrir samlokur, léttþurrkuðum í brauðristi og dreifa tilbúnum ristuðu brauði með osti kotasælu og grænu. Gúrkur þvo, rifin með þunnum lengdarlínum eða hringlum. Við setjum eitt agúrka sneið á brauðið með fyllingu. Við höggva laxinn með sneiðar, settu það í formi rós og settu það ofan á gúrkunni. Við skreytum samlokur með ferskum dilli og borið það á borðið, með skreytingar með grænum ólífum.