Í multivarka undirbúa mikið af ljúffengum réttum og baksturin í því fer frábær. Kökur og pies eru lush og mjög bragðgóður. En það kemur í ljós að þú getur líka bakað brauð í multivark. Áhugaverðar uppskriftir fyrir undirbúning þess eru að bíða eftir þér hér að neðan.
Bakað brauð í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- Kornasykur - 1 msk. skeið;
- stór borð salt - 1 msk. skeið án Roller Coaster;
- hveiti - 900 g;
- vatn - 500 ml;
- skjótvirkt þurr ger - 1 skammtapoki (10 g);
- jurtaolía lyktarlaust - 30 ml.
Undirbúningur
Dry ger er hellt í heitt vatn, við bætum töflu salti, sykri, smjöri og blandað, hella í hveiti í pörum. Við hnoðið deigið, sem síðan er þakið servíettu og sett í eina klukkustund á heitum stað - það mun auka í rúmmáli um 3 sinnum. Nú er það hnoðað og við myndum kúlu, sem er síðan send í skál multivarka olíunnar með olíu. Kveiktu á hitunarhamnum í 20 mínútur og slökktu síðan á multivarkinu, láttu framtíðarbrauðið rísa upp. Eftir það skaltu velja "bakstur" í 1 klukkustund. Og aðeins nú nákvæmlega snúið brauðinu og kveiktu á "bakstur" aftur, en í 30 mínútur.
Brauð á kefir í multivark
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 bollar;
- ger - 1 tsk;
- kefir - 1 gler;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- egg kjúklingur - 1 stykki;
- sandi sykur - 1 msk. skeið;
- salt - 1 tsk.
Undirbúningur
Við tengjum allar vörur og hnoðið deigið. Afkastageta fjölvökvaolíunnar er smurður (getur verið rjómalöguð, grænmeti eða smjörlíki) og við deyfið í deigið. Kveiktu á "hitað" og látið deigið í 20 mínútur fara. Eftir það þýðum við multivark í "Baking" ham í 60 mínútur. Eftir að hafa snúið yfir í sama forriti skaltu baka heimabakað brauð í fjölvirka í 25 mínútur.
Hvernig á að elda kornbrauð í fjölbreyttu?
Innihaldsefni:
- kornhveiti - 2 bollar;
- hveiti - 700 g;
- vatn - 500 ml;
- Kornasykur - 1 msk. skeið;
- þurr ger - 10 g;
- salt - 1 msk. skeið;
- Sólblómaolía án lykt - 20 ml.
Undirbúningur
Blandið hveiti og kornhveiti. Ger hella í heitt vatn, blandið og hella salti, sykri og hella í jurtaolíu. Blandið smám saman blöndunni í hveiti. Við rúlla deigið úr deiginu og setjið það í multi-rúmtak ílát. Veldu "Upphitun" ham í 10 mínútur, slökktu síðan á multivark og láttu prófið standa í um það bil 1 klukkustund að koma upp. Eftir það er hann hnoðaður, mótaður í bolta og sendur aftur til multivark á "Upphitun". Eftir það, í "Baking" ham, bakið það í 1 klukkustund. Ef þú vilt fá ruddy skorpu á báðum hliðum (efst á baksturinn er yfirleitt fölur) þá þarf að snúa kornbrauðinu í multivarkinu og bökuð í 25 mínútur.
Grasker brauð í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- hveiti (há einkunn) - 300 g;
- Sólblómaolía (lyktarlaust) - 1 msk. skeið;
- Graskerhold - 200 g;
- sykur-1 tsk;
- ger þurr fljótur-vinna - 1 teskeið;
- salt - 1 tsk.
Undirbúningur
Grasker, skrældar og skrældar með sneiðar, sem við sjóðnum síðan. Grasker seyði sameinast í ílát, þar sem við þurfum það ennþá. Þurrkaðu graskerið í mauki og látið það kólna. Í 50 ml af graskerdufti, bæta við ger og kúnaðri sykri, blandið saman. Látið blönduna standa í 15 mínútur. Bætið smjöri, hveiti, salti og blandið deiginu, sem er þakið og látið standa í 1 klukkustund að fara. Nú er deigið hnoðað og sett í smurt multivaro formi. Lokið er lokað, við veljum forritið "Jógúrt" og tíminn er 60 mínútur. Settu síðan "bakstur" í 50 mínútur. Í lok áætlunarinnar verður arómatískt og ljúffengt brauð í multivarquet tilbúið.