Ef þér líkar ekki við að prófa, en gefðu þér heimavöru, þá er það skynsamlegt að fjárfesta í brauðframleiðanda. Þetta samhæfa tæki bætir ekki aðeins brauð fyrir þig á grundvelli hveiti heldur einnig hnoðdeig. Upplýsingar um hvernig á að baka brauð í brauðframleiðandanum í uppskriftum hér að neðan.
Ljúffengur franskur brauð í brauðframleiðanda - uppskrift
Nei, franska brauðið er ekki baguette , eins og þú might hugsa, en sérstakur hamur á sumum gerðum tækisins, sem gerir þér kleift að fá brauð með viðkvæma, fínt púður og örlítið brennt skorpu.
Innihaldsefni:
- hveiti - 415 g;
- ger - 5 g;
- salt og sykur - með klípu;
- mjólk - 165 ml.
Undirbúningur
Setjið botninn í hylkið og hellið í hveiti og blandið því saman við restina af þurru innihaldsefnunum í formi ger og salts með sykri. Þegar innihaldsefnin eru í skálinni, hellið í mjólkina. Þá eru aðeins nokkrar smávægilegar stundir: Kveiktu á tækinu, veldu "Franska brauð" og ýttu á "Start". Eftir merki mun næstum hálft kíló af brauð af fersku brauði birtast á borðið.
Bakað brauð í brauði framleiðanda - uppskrift
Undirbúningur brauðs með hjálp einfalt eldhúsaðstoðar er ferli þó einfalt, en mjög dýrt í tíma. Fyrir þá sem vilja stytta baksturinn komu skapararnir með einföldum ham sem heitir "Brauð hratt bakstur".
Innihaldsefni:
- hveiti - 635 g;
- ger - 10 g;
- jurtaolía - 35 ml;
- mjólk - 115 ml;
- sykur - 5 g;
- vatn - 265 g.
Undirbúningur
Fyrstu til að komast í skálina eru vökvar: mjólk, olía og vatn. Eftir það, setja smá sykur, bæta við klípa af salti, og í síðustu snúa - hveiti og ger. Veldu valkostinn "Fljótur bakstur" og látið allt bíða eftir hljóðmerkinu.
Ef þú vilt getur þú endurtekið þessa uppskrift með því að búa brauð úr heilkornhveiti í brauðframleiðanda eða með því að blanda heilkornhveiti með venjulegu hveiti.
Uppskriftin til að gera ósýrt brauð í brauðframleiðanda
Innihaldsefni:
- hveiti - 385 g;
- sykur - 15 g;
- kefir - 420 ml;
- gos - 5 g;
- baksturduft - 5 g;
- poppy, hnetur, sesam, þurrkaðir ávextir - eftir smekk.
Undirbúningur
Fyrst af öllu, blandið saman öll þurru innihaldsefni í skálinni. Hellið þeim öllum viðeigandi viðbótum og farðu að minnsta kosti í kefir. Kefir er bætt við síðast svo að viðbrögðin við gos og bakpúðann séu ekki fyrirfram. Eftir hnoða er brauðið látið baka í 1 klukkustund 10 mínútur. Tilbúið brauð alveg kælt áður en það er skorið.