Stewed hvítkál , eldavél í multivark - frábær kostur fyrir góða kvöldmat eða þéttan kvöldmat. Það er hægt að þjóna sem sjálfstæð fat, en hægt er að nota sem fyllingu fyrir dumplings og pies. Við skulum íhuga með þér uppskriftirnar til að gera hvítkál í fjölbreytni og meðhöndla alla með bragðgóður og heilbrigt fat.
Uppskriftin fyrir stewed hvítkál í multivariate
Stewed hvítkál, eldavél samkvæmt þessari uppskrift, er mjög viðkvæmt og safaríkur.
Innihaldsefni:
- hvítur hvítkál - 500 g;
- salt og krydd - eftir smekk;
- fersk grænn - ef þess er óskað;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Hvítkál, fjarlægðu efstu laufin og fínt höggva. Í skál multivarka hella smá jurtaolíu, dreifa við hvítkál, salt, pipar eftir smekk. Við stillum ham "Quenching" og tíma í 1 klukkustund. Eftir tilbúinn merki er hvítkál blandað vel og multivarkið er skipt í "Pilaf" ham. Við eldum diskinn í um 25 mínútur. Síðan breytum við hvítkál í djúpa skál, hella olíu og stökkva með ferskum, fínt hakkaðri grænu, ef þess er óskað.
Uppskriftin fyrir stewed hvítkál með kjöti í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 300 g;
- hvítur hvítkál - 1 kg;
- peru - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- Tómatur - 1 stk.
- grænu - 1 búnt;
- salt og krydd - eftir smekk;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Í skálinni hella olíu, setja skrældar og fínt hakkað lauk. Kjúklingurflökur rifið í litla bita og settu í skál. Tómatar scalded með sjóðandi vatni og skrællega varlega, þá skera í þunnar sneiðar og bæta við kjötinu. Rifið hvítkál ofan frá, stökkva á öllum jurtum, árstíð með salti og kryddi eftir smekk. Á stóru grater nuddum við gulrætur og bætir við nýjustu og lokar öllum öðrum innihaldsefnum. Við lokum forsíðu multivarksins, við setjum forritið "Quenching" og merkið það í um 2 klukkustundir. Jæja, það er hvítkál okkar með kjöti . Þá blandum við allt vel og setjið það í plöturnar.
Uppskriftin fyrir steikt hvítkál í fjölbreyttu
Innihaldsefni:
- hvítur hvítkál - 1 kg;
- peru - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- jurtaolía - eftir smekk;
- salt, jörð pipar.
Undirbúningur
Kál lítið rifið. Laukið er skorið í hálfan hring, og gulræturnar eru nuddaðir á stórum rifnum. Við hella smá olíu í skál multivarksins, og þá setjum við allt grænmetið undirbúið fyrr. Solim, pipar fat okkar til að smakka. Lokaðu lokinu, stillið "heitt" stillingu og eldið hvítkál í 15 mínútur. Eftir tilbúinn merki, hrærið innihald skálina, og þá hylja með loki og láttu skálina blása í 10 mínútur. Við þjónar hvítkál með hvaða hliðarrétti sem er.
Uppskriftin fyrir Spíra í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- hvítkál Brussel - 400 g;
- ostur - 50 g.
Fyrir sósu:
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- mjólk - 250 ml;
- múskat - klípa;
- salt, svartur pipar - eftir smekk;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Hvítkál er hreinsuð úr efri laufunum, þvegin og sett í sérstakan körfu multivarka. Kveiktu á "gufu" og stilltu klukkuna í um það bil 15 mínútur. Eftir það fjarlægjum við körfuna. Nú erum við að undirbúa sósu "Beshamel": bráðið smjörið, hellið hveiti og steikið það svolítið. Helltu síðan hita mjólkinni út og hrærið. Eftir 10 slökkum við multivarkið og bætið pipar, sítrónusafa og múskati við sósu. Við hrærið allt, lokið lokinu og láttu massann þykkna. Eftir það dreifum við í sósuna, hvítkálinn er eldaður fyrir par, lokaðu lokinu og eldið það á "Quenching" stjórninni. Þegar þjónar spíra í Brussel, stökkva með rifnum osti.