Svínakjöt með sveppum er fat sem verður notið af hvaða kjöti-eater. Undirbúningur slíks fat verður einnig undrandi með einfaldleika og aðgengi, sérstaklega ef eldhúsið þitt er með stað fyrir aðalaðstoðarmann allra hostess - multivark.
Svínakjöt með sveppum og kartöflum í multivark
Innihaldsefni:
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- laukur - 1 stk.
- mushrooms - 500 g;
- svínakjöt - 1,3 kg;
- hvítlaukur - 2 negull;
- þurrkaðir tómatar - 190 g;
- kjöt seyði - 330 ml;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Við skulum byrja að elda við undirbúning innihaldsefna. Kartöflur eru hreinsaðar og skera í þykk hring, laukur er mulinn á sama hátt. Svínakjöt er hreinsað af kvikmyndum og skorið í stórum teningum. Mushrooms skera með plötum.
Multivarku innifalinn í "bakstur" hátt og hita olnuna í skálinni. Steikið hita yfir svínakjöt í 15-20 mínútur, setjið sveppum með laukum og haltu áfram að elda í 10 mínútur. Til kjúklinga með sveppum og laukum, setjum við þurrkaðir tómatar, hvítlaukur fór í gegnum fjölmiðla og síðast en ekki síst - kartöflur. Fylltu fatið með kjötboði og árstíð frá hjartanu. Svínakjöt, kartöflur og sveppir ættu að vera soðnar í multivarquet í 50 mínútur í "bakstur" ham, meðan hrært er í 2-3 sinnum á meðan við eldun.
Svínakjöt með sveppum í sýrðum rjóma sósu í multivark
Innihaldsefni:
- smjör - 1 msk. skeið;
- ólífuolía - 1 msk. skeið;
- beikon - 2 sneiðar;
- laukur - 1 stk.
- hvítlaukur - 2 negull;
- 1 gulrót;
- sellerí - 1 stemma;
- Worcestershire sósa - 1 tsk;
- laufblöð - 1 stykki;
- Þurrkaður timjan - 2 tsk.
- salt, pipar - eftir smekk;
- hveiti - 1/4 af hlutnum;
- svínakjöt - 1 kg;
- rauðvín - hálfa öld;
- kjúklingur seyði - 2 msk. ;
- mushrooms - 500 g;
- sýrður rjómi - 1 atriði;
- ferskur grænu.
Undirbúningur
Í bolli multivarka hita við báðar tegundir af olíu með því að nota "bakstur" ham. Svínakjöt skorið í ræmur og fljótt steikt í olíu þar til rauðinn. Þó að kjötið sé steikt, skulum við sjá um restina af innihaldsefnum: mushrooms skera í plötum og grænmeti - teningur. Við lá undirbúin innihaldsefni í kjötið, blandið saman og láttu það standa í fimmtán mínútur. Helltu innihaldinu í multivarka seyði og bættu við lauflaufinu, timjan, Worcestershire sósu og salti með pipar. Kveiktu á tækinu í "Quenching" ham og látið fatið líða í 50 mínútur. Nú er það aðeins að fylla kjötið og grænmetið með sýrðum rjómasósu, sem samanstendur af sýrðum rjóma, hveiti og hakkaðri grænu. Kjöt í sýrðum rjóma sósu ætti að drukkna í aðra 10 mínútur á "heitt", eftir sem fatið er tilbúið til að þjóna.
Svínakjöt með sveppum og rjóma í multi-versluninni "Redmond"
Innihaldsefni:
- chili poblano - 5 stk.;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- svínakjöt - 1,5 kg;
- salt, pipar - eftir smekk;
- laukur - 1 stk.
- sveppir - 500 g;
- hvítlaukur - 3-4 negull;
- kúmen - 1 tsk;
- kjúklingur seyði -1 l;
- niðursoðinn korn - 1 atriði;
- krem - 150 ml.
Undirbúningur
Peppers eru göt og rekinn á gasbrennari. Svart húð afhýða, og papriku sjálfir skera í breiður strá. Svínakjöt er einnig skorið í strá og steikt í jurtaolíu með "Frying" stjórninni. Um leið og kjötið fær gullna lit, setjum við það hringa af lauk og sveppum, steikið saman saman í annað 5-10 mínútur. Nú er það hvítlaukur, það ætti að fara fram í gegnum þrýstinginn og bætt við restina af innihaldsefnum. Skerið diskinn með kúmeni, salti, pipar og bæta við korni. Fylltu innihald skálsins með blöndu af rjóma og seyði. Lokaðu multivarkinu með lokinu og settu "Quenching" haminn í 1 klukkustund. Eftir pípuna verður fatið tilbúið til að þjóna.