Aðferðin við að búa til djúpsteiktan brauð hélt áfram í fortíðinni eftir að hafa verið vinsælt í mataræði. Héðan í frá eru flestir að undirbúa crunchy snarl í vindauppu eða þurrkaskáp (þurrkara), eða eigin örbylgjuofn, þannig að ekki aðeins lítra af olíu, heldur einnig auðlindir eigin lífvera. Í uppskriftirnar munum við nú tala um eldunaraðferðina í örbylgjuofni, þökk sé því að hægt er að spara líka mikinn tíma.
Kartafla flís í örbylgjuofni
Hvað sem má segja, vinsælustu franskar voru og eru enn klassískar sjálfur, þær sem byggjast á kartöflumótum. Við munum byrja með þeim.
Innihaldsefni:
- kartöfluhnýði með miðlungs stærð - 3 stk.
- ólífuolía - 45 ml;
- sjávar salt, hvítur pipar - eftir smekk;
- rósarakjöt - 3 stk.
Undirbúningur
Helstu bragð í að undirbúa kartöfluflís , eins og heilbrigður eins og allir flísar almennt, er þunnt skorið. Kartöflur verða að skera í mjög mjög þunnt, næstum hálfgagnsær sneiðar, sem er mjög þægilegt að gera tætari. Eftir að hnýði er skorið skal skola þau með ísþynnu vatni til að losna við umfram sterkju. Þessi einfalda bragð gerir flísin enn skarpari. Eftir að hafa verið þurrkaðir, eru kartöflur þurrkaðir á servíettum eða handklæði, þar sem að fjarlægja umfram raka er einnig gagnrýninn fyrir skörpum áferð. Það er ekki nauðsynlegt að nota kartöfluskurðir með olíu, það er frekar annað bragðefni, eins og rósmarín með salti og pipar, sem flísarnar ættu að stökkva áður en þau eru send í örbylgjuofninn.
Nú um hvernig á að gera franskar heima í örbylgjunni: Settu sneiðar í tækinu í einu lagi og eldið í hámarksstyrk 3 mínútur. Síðan lækkaðu máttur tvisvar, snúðu stykkjunum í hina hliðina og þorna í 3 mínútur. Ef eftir endanleg þurrkun eru sumar stykkjurnar rökugar, bæta við öðrum mínútu tíma.
Pita brauðflís í örbylgjuofni
Ef þú hefur ekki tætari eða hníf meðhöndlun færni á stigi kokkur, þá reyna að gera lavash flís: þeir eru þunn í sjálfu sér og þurfa lágmarks meðferð áður þurrkun.
Allt sem við þurfum er lak af þunnt hávaxi. Krydd og kryddjurtir eru eftir af löngun þinni og ákvörðun. Skerið Pita brauðið í ferninga eða þríhyrninga, dreiftu þá með einu lagi og settu í örbylgjuofni. Setjið kraftinn að hámarki og eldaðu flísina í eina mínútu.
Heimabakaðar osturflögur í örbylgjuofni
Osturflísar eru góðar, ekki aðeins sem sjálfstætt snarl, heldur einnig til viðbótar við salöt eða canapés, sem lítur mjög vel út á þjónarrétti.
Við þurfum ekkert annað en rifinn harða ostur. Coverið fatið í örbylgjuofni með laki. Leggðu matskeið í miðju lakans með sneið af rifnum osti. Dreifið ostinni með þunnt lag af fingrum og hellið síðan í örbylgjuofnina í 30-40 sekúndur við hámarksstyrk.
Chips úr eplum í örbylgjuofni
Á eplum uppskeru, það er hvergi að fara frá gnægð af ávöxtum. Og ef allar krukkur í húsinu þínu eru nú þegar fyllt með eplamerki fyrir veturinn, þá er það nú þegar ógeðslegt að horfa á charlotte og safa veldur brjóstsviði, reyndu að gera auðvelt mataræði - epli franskar.
Innihaldsefni:
- epli (stórt) - 1 stykki;
- jörð kanill - 5 g.
Undirbúningur
Frá epli skera við út fótbolta með fræjum. Eftirstöðvar ávöxtur er skorinn eins þunnt og mögulegt er með því að nota tætari. Styið eplum með kanil. Við setjum framtíð flís á napkin og kápa með annarri napkin ofan. Elda í örbylgjuofni við hámarksstyrk í 3 mínútur, fjarlægðu síðan þurrka og haltu áfram á sama tíma.