Eins og er hafa margir nú þegar keypt slíkt smart og gagnlegt tæki sem multivarker. Margir eigendur þessara undra tækjanna hafa áhuga á því að elda í fjölmörgum, til dæmis paella.
Paella, eins og vitað er, er fat byggt á hrísgrjónum, sem er fyrst steikt í sérstökum pönnu (sem er í raun kallað paella), þá soðin og bætt við öðru innihaldsefni meðan á ferlinu stendur.
Paella með sjávarfang í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- hrísgrjón hreint hvítt kringkorn - 300 g;
- rækju - 200 g;
- Tómatar þétt þroskaðir rauðir - 200 g;
- skrokka af smokkfiskum hreinsað - 250 g;
- laukur - 1-2 stk.
- vín ljós unsweet í spænsku stíl - 30 ml;
- Rauður sætur pipar - 2 stk.
- ólífuolía til steikingar;
- saffran og önnur þurr krydd;
- hvítlaukur - 2-4 negull;
- grænu;
- salt.
Undirbúningur
Steikaðu hrísgrjónin í pönnu í ólífuolíu og flytðu það í skál multivariate. Bætið 600-700 ml af vatni og setjið viðkomandi stillingu ("pilaf", "bókhveiti", "hrísgrjón" - fylgdu leiðbeiningum tækisins). Eftir um það bil 25-30 mínútur verður hrísgrjónið tilbúið.
Sjóðið smokkfisk og rækju í sjóðandi vatni í 3 mínútur, ekki meira. Við hreinsa krabbadýrin. Skrokkar af smokkfiskum eru skorin yfir langa, þunnt ræmur (þau munu krulla í spíral, það verður fallegt).
Við hita olíuna í pönnu og steikja laukinn, skera í hálfa eða fjórðunga hringa. Bæta við sætum pipar, skera í ræmur. Eftir eina mínútu eða tvo setjum við rúður, rækjur og tómatar, hakkað í sneiðar. Hellið í vínið og hita, hrærið, í um 3 mínútur. Setjið hakkað hvítlauk, saffran og aðra kryddjurt.
Blandið lokið hrísgrjónum með innihald pönnu, látið á plötum, stökkva með hakkaðum kryddjurtum og borðuðu það í borðið.
Paella með kjúklingi í multi-vörumerkinu "Redmond" eða "Panasonic"
Innihaldsefni:
- hrísgrjón hreint hvítt kringkorn - 300 g;
- Rauður sætur pipar - 2 stk.
- kjöt kjúklingur án húð og bein - 400-500 g;
- Tómatar þétt þroskaðir rauðir - 200 g;
- hvítlaukur - 2-4 negull;
- laukur - 1-2 stk.
- saffran og önnur þurr krydd;
- vín ljós unsweet í spænsku stíl - 30 ml;
- ólífuolía til steikingar;
- salt.
Undirbúningur
Kjúklingakjöt skorið í lítið stykki og steikið með laukum. Við bætum við mynd. Fry, hrært, allt í um það bil 5-8 mínútur, þá setja það í skál multivariate. Bætið 500-700 ml af vatni, bætið svolítið við og blandið saman. Veldu stillingu "pilaf". Eftir 30 mínútur verða bæði kjöt og hrísgrjón tilbúin.
Sérstaklega í pönnu í ólífuolíu
Ready hrísgrjón blandað með kjöti blandað með grænmeti blöndu og stökkva með hakkað jurtum.
The paella er gott að þjóna borðvíni (spænsku, Chilean eða Argentínu vín passar fullkomlega).