Ríkur í vítamínum og steinefnum, kjúklingalífið , auk þess er einnig mjög bragðgóður. Fjölbreytni uppskriftir með henni gerir þér kleift að tákna efnið á nýjan hátt frá sinnum til tíðar. Á undirbúningi lifrarins mun einnig ekki taka mikla vinnu og tíma, heldur til að gera þetta ferli enn auðveldara að hjálpa multivarker.
Kjúklingur lifraruppskrift í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- kjúklingur lifur - 250 g;
- engifer rifinn - 1 tsk;
- sakir - 3 msk. skeiðar;
- sojasósa - 2 msk. skeiðar;
- mirin - 2 msk. skeiðar;
- sykur - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Lifrin er þvegin vel og þurrkuð með pappírshandklæði. Auka kvikmyndir og æðar eru skornar út.
Á multivarkinu skaltu kveikja á "Hot" ham og setja rifinn engifer í skál tækisins. Eftir 30 sekúndur af steiktu, hella í sósu sósu , sakir og mirin, hylja sykurinn og blandaðu öllu vel saman. Dreifðu stykkunum af listanum í sjóðandi blöndu og steikið í 7-8 mínútur, hrærið. Þess vegna ætti lifurinn að vera þakinn lagi af glansandi karamelsósu.
Stewed kjúklingur lifur í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- kjúklingur lifur - 1 kg;
- tómatsósu - 3 msk. skeiðar;
- timjan - 6 greinar;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- laukur - 1 stk.
- grænn laukur - fullt
- Tómatur - 1 stykki;
- oregano - 1/4 tsk skeið;
- salt, pipar - eftir smekk;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Lifur er þveginn, þurrkaður og sneiddur. Setjið lifur í enamel eða glervörur, bætið tómatsósu, hvítlauk, salti, pipar og látið allt sjá til að marinate í 10-15 mínútur.
Hellið olíu í skál multivark. Við dreifum á botn tækisins skera á hringlaukum, þykkum hringum tómötum og ofan á við setjum súrsuðum lifur. Fyrir bragð, getur þú bætt við smá oregano. Slökkt á kjúklingalífinu í multivarkinu tekur 1 klukkustund í "Quenching" ham, en þú þarft ekki að bæta upp vatnið - lifurinn verður soðinn í eigin safa.
Uppskrift fyrir kjúklingasósu í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- beikon - 150 g;
- nautakjöt - 400 g;
- kjúklingur lifur - 300 g;
- ólífuolía - til steikingar;
- 1 gulrót;
- sellerí - 1 stemma;
- laukur - 1 stk.
- hvítlaukur - 2 negull;
- hvít þurr vín - 125 ml;
- tómatmauk - 2 msk. skeiðar;
- Tómatar í eigin safa - 800 g.
Undirbúningur
Beikon skera í teningur, og kjúklingur lifur - hálmi. Multivarka er innifalinn í "Frying" eða "Baking" ham, hella olíu í skálina og steikja á það með lifur með beikon og hakkað kjöt þar til gullið er. Bæta við kjöt innihaldsefni sneið grænmeti: sellerí, gulrætur, laukur. Fylltu innihald multivarka með víni, bæta hvítlauk, tómatmauk og tómötum í eigin safa. Lokaðu lokinu á tækinu, skiptið yfir í "Quenching" og stilltu tímann - 1,5 klst. Eftir pípuna verður kjöt sósa okkar tilbúinn til að þjóna á borðið með kartöflum eða pasta.
Kjúklingur lifur, steikt í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- kjúklingur lifur - 1 kg;
- kefir - 3/4 hlutir;
- heitt sósa - 1 msk. skeið;
- hveiti - hálfa öld;
- egg - 2 stykki;
- brauðbrauð - 1 1/2 atriði;
- jurtaolía;
- salt.
Undirbúningur
Kjúklingur lifur, þurr og þurr. Blandið kefir með sterkan sósu og hellið blöndunni af lifur sem myndast. Við látum það marinate í um klukkustund, eftir það sem umfram kefir er tæmd, og lifurinn er aftur þurrkaður með pappírshandklæði.
Við dreifum hveiti, þeyttum eggjum og breadcrumbs á mismunandi plötum. Við hala lifur fyrst í hveiti, dýfðu þá í egg og stökkva á brauðmola.
Nú er enn að elda kjúklingur lifur í multivark. Í skál tækisins hita við upp 1/2 boll af jurtaolíu. Steikið kjúklingalífinu á jurtaolíu þar til það er gullbrúnt. Of mikið af fitu er frásogast með pappírshandklæði.