A steamer er alvöru eldhús aðstoðarmaður fyrir húsmóðir. Það er hér að þú getur bragðgóður og fljótt undirbúið góða máltíð, dýrindis kvöldmat og jafnvel nærandi morgunmat. Til dæmis, sjóða egg - harða soðið, í poka eða mjúk-soðið.
Hins vegar, vera tilbúinn fyrir þá staðreynd að í fyrsta skipti er fullkomlega soðin egg ekki hægt að vinna. Eftir allt saman er tíminn til að elda egg í tvöföldum ketli veltur á mörgum þáttum: rúmmál vatnsins, sem hellt er í tækið, stærð eggsins, líkanið á gufubaðinu. En ekki vera hugfallin, með tímanum munt þú örugglega velja bestu stjórn fyrir þig og læra hvernig þú getur auðveldlega náð tilætluðum árangri. Egg sem er soðið í tvöföldum katli, hefur marga verulegan kosti: þau eru auðveldlega hreinsuð, skeljar þeirra sprunga ekki yfirleitt og bláleikur myndast ekki nálægt eggjarauða.
Hvernig á að elda egg í tvöföldum katli? Fyrst skaltu kanna gufubað þinn rétt. Sumar gerðir hafa sérstakar skálar með holrúm fyrir egg, þú þarft bara að taka leiðbeiningar um það og lesa hvernig og hversu mikinn tíma að elda egg í stúdentsprófinu þínu. En stundum eru tæki án þunglyndis. Ekki vera hugfallin fyrirfram, þau geta líka eldað egg. Settu þau beint í skálina án þess að bæta við vatni.
Hvernig á að sjóða egg í tvöföldum katli?
Við tökum eggin vel undir rennandi köldu vatni, þurrkið þær þurrt með handklæði og setjið þær í skál eða ætluðum rifjum.
Hversu mikið á að elda egg í tvöföldum katli?
Það veltur allt á því sem þú vilt fá í lokin. Ef þú vilt elda harða soðnu egg þá setjum við myndatökuna nákvæmlega í 15 mínútur. En að eggið breyttist í poka, eldum við það í 10 mínútur og það er tilbúið að elda í samtals 7 mínútur.
Og hvað ef þú vilt skyndilega harða soðin egg. Og fjölskyldan þín kýs aðeins mjúkt soðin? Ekki hafa áhyggjur, það er leið út hérna! Það er mjög einfalt, setjið eggin í skálinni, stilltu klukkuna í um það bil 7 mínútur, láttu merki hans taka út eggið, sem var soðið mjúkt og restin yfirgefa bara eldavélina og forða gufubað í aðra 6 mínútur.
Egg, soðin, mjúkt soðin, fjarlægðu strax úr skálinni svo að þau séu ekki melt. En þeir sem gerðu erfiðar soðnar, geturðu látið kólna rétt í gufubaðinu, án þess að hella þeim með köldu vatni. Athugaðu að eggin, sem eru soðin í gufubaðinu á skelinni, eru aðskilin mjög auðveldlega án þess að standa við soðið íkorna.