Það er erfitt að ekki verða sammála um að kartöflur hnýði, sérstaklega gömlu, taka mikinn tíma til að undirbúa sig. Það er annað mál ef þú notar örbylgjuofni í þessum tilgangi, þar sem getu leyfir þér að takast á við sterkjuðu ávexti á nokkrum mínútum án þess að hafa áhrif á annaðhvort bragð þeirra eða áferð. Í uppskriftirnar munum við ná næsta sambandi við hvernig á að gera kartöflur í einkennisbúningi í örbylgjuofni.
Hvernig á að borða kartöflur í örbylgjuofn í einkennisbúningum?
Fyrst af öllu, skulum líta á hvernig þú getur eldað uppáhalds bakaðar kartöflur þínar í samræmi við grunnuppskrift. Ekkert nema hnýði sjálfir og krydd með olíu sem þú þarft ekki.
Veldu kartöflur af u.þ.b. sömu stærð og fjölbreytni. Síðan hefur áhrif á sterkjuinnihaldið í hnýði, sem ákvarðar hraða eldunar og áferð. Vandlega þvegin og þurrkuð kartöflur á þessu stigi má smyrja með jurtaolíu og árstíð með nokkuð: frá sjósalti til sérstaks sterkan blöndu fyrir kartöflurétti. The bragðbætt hnýði eru síðan ávallt nibbed með gaffli til að gefa út í nokkra, annars getur kartöflur einfaldlega springað. Setjið kartöflur á fat fyrir matreiðslu í örbylgjuofni, valið er: Takið fatið með blautum handklæði svo að hnýði sleppi ekki raka meðan á matreiðslu stendur, eða látið það liggja bara til að fá rauðan og skarpa skorpu utan.
Stilltu hámarksstyrk á tækinu og farðu að elda frá 5 mínútum. Eftir smá stund skaltu athuga reiðubúin, snúa hnýði við hina hliðina og elda í 3-5 mínútur.
Hvernig á að elda kartöflur í einkennisbúningi í örbylgju í pakki?
Ef þú vilt fá framboði, soðnar kartöflur án jarðskorpu, þá er næsta aðferð það sem þú þarft. Innan ramma hennar mun hnýði vera í plastpoka, sem með því að slökkva á rakaútrásinni í örbylgjuofni, mun skapa áhrif alvöru gufubað.
Allar stigir eldunar eru þau sömu: Kartöflur eru þvegnar, þurrkaðir og kryddaðir, síðan göt, settar í poka og þétt bundin. Með krafti 600 W skal miðlungs hnýði vera tilbúinn á 7-10 mínútum, en tíminn getur verið breytilegur eftir því hversu mikið af bakaðri kartöflum er. Verið varkár þegar þú útdráttar kartöflur úr pakkanum, þar sem þétt inní gufunni getur auðveldlega skilið bruna á húðinni.
Kartafla með því að fylla í samræmdu í örbylgjuofn - uppskrift
Með örbylgjuofni er hægt að undirbúa fullt kartöflufat, eins og þetta grunnsnakkaferð með sýrðum rjóma og osti. Þú getur endurtaka uppskriftina með einum stórum kartöflum eða skipta um það með stafli af smáum, en hafðu í huga að fleiri hnýði, því meiri tími sem þarf til að undirbúa þau.
Innihaldsefni:
- stórt kartöflur;
- smjör - 15 g;
- sýrður rjómi - 35 g;
- rifinn cheddar - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Hellið hreinum og þurrum kartöflum með gaffli og settu þau í örbylgjuofni í 5 mínútur við hámarksstyrk. Eftir smá stund skaltu snúa hnýði og elda á svipaðan tíma. Skerið tilbúin kartöflur í hálft, 2/3 af kvoðu og fjarlægðu það með gaffli með osti og sýrðum rjóma. Setjið kartöfluglasið aftur í skrælina og bökaðu í eina mínútu, eða þar til osturinn í kartöflunni verður mjúkur og klístur.
Ef þú vilt getur þú endurtaka uppskriftina með því að auka fjölbreytni á kartöflum með kjúklingi, grænmeti, steiktum beikon, kryddum eða hluta af grænu. Bon appetit!