Braised súkkulaði

Braised sauerkraut er hefðbundin þýskur skreyting. The fat er auðvelt að undirbúa og passar fullkomlega jafnvel í póstinum. Eina gallinn er óþægilegt súr lykt þegar slökkt er, en þetta er bara tímabundið fyrirbæri. Við skulum finna út með þér hvernig á að elda steiktu súkkulaði.

Stewed súkkulaði með pylsum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við tökum sauerkraut, holræsi vökvann úr henni, setjið það í pönnu og látið hrista á hvítlauði á veikasta eldinum í 20-30 mínútur. Í annarri skál fara framhjá olíu fyrir hreinsaðar og fínt hakkaðar laukur. Þegar það er smá dimmt, stökkva því með kryddi og blandið vel saman. Eftir það, dreifa hakkaðri kjúklingasflökum, lokaðu lokinu og steikið. Í hvítkálinni klemmdu út tómatsópuna eftir smekk, helltu lítið magn af vatni og tushim í nokkrar mínútur. Setjið síðan hvítkál og kjöt í hreint, djúp pott, saltið eftir smekk, hrærið og eldið í 20 mínútur. Við lokin henda við hakkað pylsurnar og eftir aðeins nokkrar mínútur er bragðgóður súkkulaðikaka okkar tilbúinn.

Braised súkkulaði með kartöflum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Svo skaltu taka kartöfurnar fyrst, hreinsa það og sjóða það í heilu lagi. Við vinnum peru, skera það í tvennt og skerpa hverja helming. Á diskinum settu pottinn, hella olíu og látið laukinn fara í 3 mínútur, þar til mjúkur er. Eftir það dreifum við súrkálinu, hella í vatnið og þrýsta því undir lokinu í um það bil 15 mínútur. Þá kastar þú kartöflurnar og eldað í 20 mínútur. Við lokum við salt, pipar eftir smekk og borðuðu tilbúin borðkrók með sýrðum rjóma eða ferskum kryddjurtum.

Braised súkkulaði á þýsku

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við vinnum peru, rifið í deiliskipunum og sendið það í pönnu. Þá er hægt að bæta við súkkulaðinum og hella hálft glasi af venjulegu soðnu vatni. Helltu diskunum ofan á með loki og látið gufa í grænmetið í u.þ.b. 40 mínútur, hrærið. Eftir u.þ.b. hálftíma skaltu bæta við kúmeni. Salt þetta fat er ekki krafist, en árstíð með pipar að smakka þú getur. Til að ákvarða reiðubúin fyrir fatið, reyndu það: Ef hvítkál er erfitt og crunches, þá skal slökkva það, og ef það er mjúkt og mjúkt þýðir það tilbúið. Við þjónum tilbúnum steiktu súkkulaði ekki aðeins í heitum formi heldur einnig sem köldu skreytingar.

Braised súkkulaði með kjúklingafileti

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við hreinsum peru, við tæta smá og skera kjúklingafflökin. Kasta þessum innihaldsefnum í pott, hrærið og steikið í um 10-15 mínútur í jurtaolíu. Þá er hægt að bæta smá tómatmauk, þynna allt með sjóðandi vatni og látið sjóða. Þá dreifum við sósu, en ef það er súrt skaltu þvo það undir köldu vatni. Hrærið hvítkál með kjúklingi, pipar, ef nauðsyn krefur og podsalivaem. Stew allt í fullu reiðubúin í um 40 mínútur. Nokkrum mínútum fyrir lokin henda við hvítlauk, hreinsa það og klemma það út fyrirfram í gegnum þrýstinginn.