Roast er hefðbundin, primordially rússneska fat. There ert a einhver fjöldi af matreiðslu valkosti, frá steikt að bakað í ofninum. Og við munum segja þér í dag hvernig á að elda dýrindis steikt svínakjöt í fjölbreyttu.
Ristaðar svínakjöt með sveppum í multivark
Innihaldsefni:
- kartöflur - 1 kg;
- ferskar mushrooms - 500 g;
- Svínakjöt - 500 g;
- vatn - 200 ml;
- krem - 100 ml;
- sýrður rjómi er lágfita - 100 ml;
- peru - 1 stykki;
- krydd ;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Kjötið er unnið, hakkað sneiðar og brúnt í um það bil 20 mínútur á olíunni í skál multivarksins og valið "bakið" forritið. Þá er hægt að bæta við sveppum, hakkað sneiðar og við framhjá annan 15 mínútur. Í þetta sinn hreinsum við kartöflurnar, höggva það í stóru teninga og kastaðu þeim í grænmetið. Við bætum við fat og hella blöndu, unnin úr sýrðum rjóma, rjóma og vatni. Allur hrærið vegið frönsku á sama stjórn í klukkutíma. Áður en við borðum skreytum við fatið með hakkaðum ferskum kryddjurtum.
Ristaðar svínakjöt með sveppum og kartöflum
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 500 g;
- ferskar mushrooms - 400 g;
- kartöflur - 10 stk.
- hvítlaukur - 3 negull;
- Rauður sætur pipar - 1 stk.
- grænn niðursoðinn baunir - 150 g;
- krydd.
Undirbúningur
Til að undirbúa brauðið heima í multivark kjöti, peru, gulrót, sætur pipar og kartöflur eru unnin og skorin í teningur. Hvítlaukur er unninn og kreisti í gegnum þrýstinginn og sveppirnir eru rifnar sneiðar. Neðst á skálinni, hella smá olíu og brenna svínakjötið og veldu "Bake" forritið í um það bil 10 mínútur. Þá kasta við hvítlauk, léttið steikt saman við kjötið, og þá bæta gulrót og pipar. Við blandum allt saman vel, fara í 5 mínútur og láttu sveppina búa. Í aðra 5 mínútur og slökkva síðan á tækinu. Við bætum kartöflum, grænum baunum, podsalivaem og settum stjórninni "Quenching".
Brauð heima með sveppum osti
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 1 kg;
- kartöflur - 5 stk.
- peru - 1 stykki;
- gulrætur - 3 stykki;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- Tómatur - 3 stk.
- sýrður rjómi - 150 ml;
- osti - 200 g;
- krydd.
Undirbúningur
Kjöt hakkað í sundur og steikið í "Böku" ham í 20 mínútur. Bulb, gulrætur, papriku og kartöflur eru hreinsaðar og rifnar teningur, og tómötum er jörð með sneiðar. Eftir hljóðmerkið, bæta við laukum, þá gulrætur, láttu síðan lag af kartöflum, dreifa tómatunum með pipar. Hvert lag er hellt og hellt smá vatni með sýrðum rjóma. Styið gryfjunni með rifnum osti, veldu "Quenching" forritið og merkið það í 1,5 klst.