Svínakjötréttir í örbylgjuofni eru mjög einfaldar að framkvæma. Ekki trufla þig með filmu eða ermi til að borða, fylgstu með ofninum og hræddu við að þorna kjötið. Annar undeniable plús er hraði eldunar. Fyrir hálftíma er fullt kvöldmat fyrir tvo (og mest af þeim tíma sem örbylgjanið mun virka fyrir þig) - það er ekki frábært, en raunveruleiki!
Svínakjöt með kartöflum í örbylgjuofni
Innihaldsefni:
- svínakjöt (hold) - 400 g;
- kartöflur - 2 stykki;
- ostur harður - 50 g;
- smjör - 1 msk. skeið;
- majónesi - 6 msk. skeiðar;
- laukur - 0,5 stykki;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- salt, pipar svartur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Svínakjöt er þvegið, dýfði með pappírshandklæði og skorið í lítið flatt stykki yfir trefjar. Leggið kjötið í smurðri glerbakka. Á ofan, kreista hvítlauk í gegnum þrýstinginn og kápa með majónesi. Við dreifum lag af laukum, hálfhringum og aftur með majónesi. Þá lag af þunnt sneið kartöflum í hringi. Cover það með majónesi og stökkva með rifnum osti. Við sendum bakaðar í örbylgjuofni í 20-30 mínútur (fer eftir hámarksafl).
Hvernig á að baka svínakjöt í örbylgjuofni?
Innihaldsefni:
- Svínakjöt blað - 1 kg;
- vatn - 2 hlutir;
- rúsínum - 2 tsk.
- hvítlaukur - 3 tennur;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- laurel lauf - 0,5 borð;
- svartur piparduft - 1 tsk;
- salt - 2 tsk.
Undirbúningur
Við skulum reikna út hvernig á að elda svínakjöt svínakjöt í örbylgjuofni. Kjöt þvo og promakivaem. Við skiptum í nokkra hluta negull af hvítlauk, rúsínum mínum. Í svínakjöti með beittum þröngum hnífum gerum við djúpa sneiðar - "vasa", sem við fyllum með hvítlauks og rúsínum. Í hitaðri pönnu er hægt að bæta smá olíu og steikja kjötið frá tveimur hliðum í gullskorpu (bókstaflega nokkrar mínútur).
Glerformið fyrir bakstur (alltaf með loki!) Er fóðrað með lárviðarlaufi, setjum við þar kjöt og hellt 2 bolla af sjóðandi vatni. Cover og sendu bakaðar í örbylgjuofni í 20 mínútur í hámarki (1000 vött) afl. Eftir að við höfum fengið það skaltu snúa svínakjöti og elda eins mikið og á sama tíma.
Kalt soðin svínakjöt samkvæmt þessari uppskrift er alltaf mjög safaríkur og mjúkur, með sterkum steiktum skorpu. Heitt þjónað með hliðarrétti af soðnum kartöflum , hrísgrjónum eða grænu salati. Kalt soðin svínakjöt er hentugur sem snarl og í morgunmaturum.