Kjúklingabragði er raunverulegt hjálpræði fyrir þá sem horfa á matinn, en eru þreyttir á daglegu kvöldverði með þurrum kjúklingafflökum við botninn. Loftkottur úr kjúklingi getur verið hluti af máltíð fullorðinna og barns og í fyrirtæki af grænmetis salati eða léttum garnishi af korni breytist í góða og heilbrigða kvöldmat. Í uppskriftum hér að neðan munum við læra hvernig á að elda kjúklingasalfflé í fjölbreytni.
Súffla úr kjúklingabringu í multivarka
Ef þú hefur efni á að bæta við litlu magni af rjóma, þá gerðu það örugglega, þannig að tilbúinn fatur mun hverfa enn frekar, en ef hluturinn útilokar slíkt innihaldsefni úr daglegu matseðlinum er hægt að skipta um rjóma með skumma mjólk eða egghvítu.
Innihaldsefni:
- kjöt kjúklingur kjöt - 840 g;
- krem - 220 ml;
- laukur - 85 g;
- hvítlaukur tennur - 2 stykki;
- egg - 3 stykki;
- hveiti - 5 g.
Undirbúningur
Hakkaðu kjúklingabringið í skál af blender og hellið yfir kremið. Næstu bæta við klípa af salti og hveiti. Snúðu hakkaðri kjötinu í lítinn massa og flytðu það í sérstakt ílát. Notaðu sömu blender, nudda lauk og hvítlaukur Blandið laukpurunni vandlega með kjúklingum og eggjarauðum. Hristu egghvítu í sterka froðu og varlega, reyna að halda hámarks lofti, sláðu froðu inn í blönduna. Dreifðu grunninn fyrir souffléið í olíulegum skál eldhúsbúnaðarins og stilltu "bakstur" ham á klukkustund (lokinn er opinn). A tilbúinn kjúklingur soufflé í multivark er hentugur fyrir bæði börn og fullorðna og hægt að bera fram heitt eða kælt.
Chicken souffle uppskrift fyrir par í multivark
Þeir sem fylgja ströngum mataræði, mælum við með að prófa uppskriftarsætuna fyrir par. Vegna einfalda innihaldsefna er hægt að elda á hvaða tímabili sem er og bæta kjúklingnum við úrval af frystum eða fersku grænmeti.
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 740 g;
- krem - 155 ml;
- egg - 3 stykki;
- grænmeti - 235 g.
Undirbúningur
Passaðu kjúklingafletið í gegnum kjötkvörn eða snúið því í hakkað kjötblöndunartæki. Flyttu kjúklingasvæðinu í djúpa diskar, helldu því með salti og ferskum papriku og bættu síðan við egginu og rjómi. Berjið kjötstöðina fyrir súkkulaðið með blender og bætið hreinsað grænmetinu við massa. Setjið blönduna í gufuskammt og eldið í viðeigandi stillingu í 40 mínútur. Eftir merki, láttu soufflen kólna smá, og þá skipta því yfir á flatan fat.