Peas súpa í þrýstingur eldavélinni

Til að elda ertasúpa í þrýstijoku er ánægjulegt, því að elda baunir taka venjulega miklu lengur ef þú eldar það í einföldum potti. Það skiptir ekki máli hvort þú eldir ertasúpa í þrýstikápnum "Scarlet", "Polaris" eða notaðu tækið af öðru vörumerki, í öllum tilvikum tryggjum við að slíkt fat sé í sundur í borðinu.

Uppskrift fyrir peas súpa í þrýstingi eldavél

Innihaldsefni:

• baunir - 1 atriði;
• nautakjöt - 200 g;
• gulrætur - 1 stykki;
• laukur - 1 stk.
• salt, pipar - eftir smekk;
• fullt af ilmandi kryddjurtum (laufblöð, timjan, steinseljurót eða dill).

Undirbúningur

Fyrst af öllu skaltu fylgjast með því hvort nauðsynlegt sé að drekka baunir áður en eldað er, venjulega eru slíkar upplýsingar tilgreindir af framleiðanda á umbúðunum. Ef ertin voru ekki liggja í bleyti í verksmiðjunni - fylltu það með köldu vatni og látið standa í 3-4 klst. Ef máltíðir þurfa ekki fyrirframbúnað skal skola það einfaldlega og ganga úr skugga um að engin rusl sé á milli baunanna.

Beef ribs eru þvegnar og við losa af kvikmyndum á þeim með sveigjanlegum og þunnum hníf. Nú skulum við byrja að undirbúa grænmetið: gulrætur eru hreinsaðir og nuddaðir á stóru grater, og laukin eru mulin með teningur.

Við setjum öll tilbúin innihaldsefni, þar á meðal forvötnuð baunir og vönd ilmandi kryddjurtum, í potti. Fylltu allt með vatni í 4: 1 hlutfalli. Nú lokaðu þjöppuhettunni og veldu "plöntur" í valmynd tækisins. Eftir 20 mínútur verður ilmandi súpan tilbúin! Það mun aðeins taka fullt af ilmandi kryddjurtum úr pottinum og stökkva á súpunni með kryddjurtum.

Peas súpa með reyktum vörum í þrýstingi eldavél

Innihaldsefni:

• mulið baunir - 1 atriði;
• kartöflur - 2 stykki;
• laukur - 1 stk.
• gulrætur - 1 stykki;
• laufblöð - 2 stk.
• salt, pipar - eftir smekk;
• Reykt kjöt (brauð, beikon, rif, pylsur) - 500 g.

Undirbúningur

Ertur í bleyti, ef nauðsyn krefur, eða einfaldlega flóð með vatni. Við höggva og höggva lauk, gulrætur þrír á grater og skera kartöflur í samræmi við eigin smekk. Nú erum við að sjá um undirbúning reyktra vara. Hér kýs allir, eftir því hvernig þeim er ætlað og ímyndunaraflið. Þú getur búið til súpu úr forsmíðaðri reyktum vörum, en þú getur takmarkað þig við klassíska rifbein eða brisket. Í öllum tilvikum er kjötið skorið í ræmur eða teningur og rifin eru ósnortin.

Öll innihaldsefni eru sett í bikarinn á gufubaðinu og hellt með vatni að markinu. Veldu "Súpa" ham og eftir 1,5 klukkustundir verður fatið tilbúið!