Við vekjum athygli á nokkrum uppskriftir til að elda lax í fjölbreyttu.
Salmon steak í multivark
Innihaldsefni:
- ferskur lax - 2 stk.
- Tómatur - 2 stk.;
- unnin ostur - 50 g;
- Þurrkuð oregano - eftir smekk;
- jurtaolía;
- krydd.
Undirbúningur
Segðu nú hvernig á að elda lax í fjölbreytni. Lax þvegið, taktu út beinin, skera í lítið steik. Tómatar tæta af hringi og dreifa til botns skál multivarka, salt, pipar og hella smá olíu. Þá settum við stykki af laxi, toppa það með sneiðar osti og stökkva oregano. Við undirbúum fiskinn í multivarquetinu og sýnir forritið "Bakstur" á skjánum og tíminn er 10-15 mínútur.
Lax gufaði í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- lax - 4 steikar;
- osti - í munni;
- krydd.
Fyrir skreytingar:
- hrísgrjón - 1 atriði;
- laurel lauf;
- vatn - 2 hlutir;
- hvítlaukur - 1 klofnaði.
Undirbúningur
Fyrst skulum við undirbúa fiskinn. Ef þú ert með heilan fisk, þvoðu það, hreinsaðu það, hreinsaðu það og skera það í sundur. Steaks af laxi örlítið podsalivaem, pipar, stökkva með blöndu af kryddjurtum og nudda vandlega öll krydd frá báðum hliðum í fiskinn. Síðan skiptum við steikunum í sérstaka ílát multivarksins til að "gufa", að ofan stökkva fiskinn með rifnum osti og, ef þess er óskað, fita með sýrðum rjóma.
Dreifðu út hringjunum með hakkað lauk, hylja með rifnum gulrætum og stökkva á ferskum kryddjurtum. Í bikarnum multivarke þessum tíma er hægt að elda hrísgrjón. Til að gera þetta, skolaðu gróftina, hella í skálina, bæta við salti, laurelblöð, kasta sneið af hvítlauk og hella í smá sólblómaolíu.
Helltu síðan köldu vatni ofan á fiskílátið, lokaðu lokinu á tækinu, veldu gufubúnaðinn og eldið í 10 mínútur. Eftir tilbúinn merki, taktu ílátið vandlega út, steikið fiskinn og setjið á diskinn ásamt soðnu hrísgrjónum eða annar hliðarréttur.
Lax með kartöflum í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- fiskflök - 500 g;
- peru - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- tómatsósu - 2 msk. skeiðar;
- sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar;
- kartöflur - 5 stk.
- krydd;
- laurel lauf.
Undirbúningur
Svo vinnum við fiskinn, þvo það, fjarlægið beinin og skera það í litla bita. Grænmeti hreinsað, gulrætur nuddaði á barnabarnið og geislaskristinn hálf hringir. Í skál multivarka hella grænmeti olíu, dreifa við grænmeti, og efst eru stykki af fiski. Við veljum "bakstur" ham, lokaðu lokinu og eldið í 20 mínútur. Eftir tilbúinn merki, hrærið allt, bætið tómatsósu, sýrðum rjóma, salti, pipar eftir smekk og kastaðu laurelbladinu. Kartöflur eru hreinsaðar, skera í teningur og bætt við multivark. Við blandum grænmetið með laxi, bætið salti í smekk, lokið lokinu og settið það á "Quenching" í 1 klukkustund. Eftir þann tíma er laxinn bakaður í multivarquet tilbúinn!
Lax súpa í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- peru - 1 stykki;
- ferskt lax - 300 g;
- gulrætur - 50 g;
- sojasósa - 40 ml;
- kartöflur - 2 stykki;
- niðursoðinn sælgæti - 40 g;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Laxflök skera í teningur. Gulrætur eru hreinsaðir og nuddaðir á stórum grjót og kartöflur rifnir strá. Við setjum fiskinn í skál multivarkið og steikið við grænmetið í um það bil 15 mínútur. Þá er hægt að bæta kartöflum, pipar, podsalivaem eftir smekk, hella rjóma og sojasósu. Vatn er bætt við eftir því hvers konar súpu sem þú vilt fá sem afleiðing - þykkt eða fljótandi. Lokaðu tækinu með loki, veldu "Súpa" ham og undirbúið fatið í um klukkutíma. Næstu hella tilbúinn súpu á plötum og borðuðu á borði með hvítum kexum.