Salat með reyktum pylsa - fjölhæfur fat sem fjölbreytir daglegu borðinu þínu og gefur það snjallt útlit. Það reynist vera ótrúlega bragðgóður, fullur með sterkan reyktan huga. Við bjóðum þér nokkrar sannaðar uppskriftir til að undirbúa salöt með reyktum pylsum.
Salat með reyktum pylsum og kartöflum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 2 stykki;
- niðursoðinn pipar - 150 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- Frosnar grænnar baunir - 100 g;
- reykt pylsa - 100 g;
- sýrður rjómi - 50 ml;
- eggjarauða - 1 stykki;
- sítrónusafi - 2 msk. skeiðar;
- krydd;
- grænn laukur.
Undirbúningur
Ferskt grænmeti er mitt, hreint, sjóða þar til mjúkt og skera í teninga. Hakkað papriku og pylsur skorið strá. Frosnir baunir eru soðnar í svolítið saltuðu vatni og sameina öll innihaldsefni í skál. Við fyllum salatið með sýrðum rjóma, þeyttum með eggjarauða, bætið sítrónusafa og stökkva með kryddi og hakkað grænum laukum.
Salat "Straw" með gúrku og reyktum pylsum
Innihaldsefni:
- Corn sætt niðursoðinn - 1 getur;
- reykt pylsa - 300 g;
- egg - 4 stykki;
- majónesi halla - til eldsneytis;
- ferskur agúrka - 2 stk.
Undirbúningur
Svo skaltu setja eggin fyrst í köldu vatni, setja skálinn á eldinn og elda hann þar til hann er tilbúinn. Þá erum við að kæla, hreinsa þau úr skelinni og skera þau með þunnum rjóma. Á sama hátt, rifnir pylsur og ferskur agúrka. Með niðursoðnu korni sameinast vökvanum vandlega og kjarnólin eru fargað í kolsýru. Við setjum allt í fallegu salataskál, fyllið fatið með majónesi og borið það á borðið!
Salat uppskrift með hvítkál og reykt pylsa
Innihaldsefni:
- hvítkál - 0,5 gaffal;
- ferskar tómatar - 5 stk.
- reykt pylsa - 100 g;
- peru - 1 stykki;
- ostur harður - 200 g;
- krydd.
Til eldsneytis:
- ólífuolía - 50 ml;
- hvítlaukur - 3 negull;
- sojasósa - 30 ml.
Undirbúningur
Hvernig á að gera salat með reyktum pylsum og hvítkál? Fyrst, við skulum undirbúa klæðningu: Hella smá ólífuolíu í ílátið, klípa klípa af kryddi, hvítlauk, pre-mulið og blandað vel. Helltu síðan í smá sojasósu og láttu blönduna blása í smá stund. Úr hvítkálnum skorið vandlega úr stumpi, fínt rifið laufunum með stráum, settu þá í djúp ílát, saltið þá og hnoðið þá vandlega. Pæran er hreinsuð, skorin í hálfan hring og bætt við hvítkál. Tómötum er mulið og send í salatskál. Pylsan er hreinsuð úr húðinni, hakkað með litlum stráum og osturinn er rifinn eða þrír á rifnum. Allt blandið, stökkva með hakkaðum kryddjurtum, árstíð með sósu og blandið vel saman. Við gefum salatinu til að standa í 15 mínútur, og síðan breiða út á plötum og sendum til borðar.
Einfalt salat með reyktum pylsum og maís
Innihaldsefni:
- pylsa reykt - 400 g;
- niðursoðinn korn - 300 g;
- grænn niðursoðinn baunir - 100 g;
- gulrætur - 3 stykki;
- dill - 1 búnt;
- majónesi - til eldsneytis;
- krydd.
Undirbúningur
Gulrætur eru vel þvegnir með rennandi vatni, þurrkaðir með handklæði, hreinsaðir og grindaðir mikið á grindinni, bætt fínt salt og sett til hliðar í nokkrar mínútur. Pylsa er sleppt úr myndinni og skorið í litla sneiðar. Dill greens, steinselja og laukur er þvegið undir heitu vatni, hrist og rifið með hníf. Við sameinast vökvann úr korninu og fræin sjálft eru þvegin vel undir vatni. Öll innihaldsefnin eru sett fram í djúpum skál, kasta smá grænum baunum, bæta majónesi og blandað vel saman. Þá krefjumst við salatið í 15 mínútur í ísskápnum og skreytir með öllu laufi steinselju, við þjónum á borðið.