Svínakjöt í rjóma sósu með sveppum

Having mastered undirbúning bechamel , þú getur endurskapað eitthvað af þessum svínakjöt uppskriftir í rjóma sósu með sveppum. Svínakjötið sjálft, ef þú fylgir tækninni, er það nánast ómögulegt að spilla því að þökk sé kjötsósu og fitu sósu kemur í ljós að það er vinnaávinning, jafnvel þótt þú hafir zazevalis og skilið kjötið í nokkrar viðbótar mínútur.

Svínakjöt með sveppum í rjóma sósu - uppskrift

Ef svínakjöt er talið vera feitur kjöt, þá er hallahlutinn af skrokknum kjúklingi. Ekki hafa gramm af fitu, það er mjög erfitt að elda, ef þú veist ekki hvað þú ert að fást við. Við vitum, og deila reynslu okkar með þér í þessari uppskrift.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skiptu hakinu í miðjuna 2,5 cm þykkt. Smelltu á stykkjunum.

Skildu sveppum á plöturnar og bjargaðu þeim þar til þau verða brún. Sérstaklega brúnt og kjöt, og þegar það grípur á báðum hliðum, hella vín og 120 ml seyði. Eftir að vökvar hafa verið bætt við skaltu draga úr hita og láta svínakjöt í 15 mínútur. Leifið upp hveiti og hellt því í pönnu með svínakjöti eftir tíðni tíma. Bæta við sýrðum rjóma með sveppum.

Berið svínakjöt með sveppum undir rjómasósu strax og bætið grænu, ef þess er óskað.

Svínakjöt með sveppum í rjóma sósu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Fylltu út sveppirnar með heitu vatni fyrirfram og láttu bólga. Spasertuyte lauk sneiðar, bæta við þeim hvítlauk og kreista úr umfram raka hvítu sveppum. Setjið skurið svínakjöt í brauðið og látið það grípa. Eftir að hella diskinn með vín og rjóma. Skildu svínakjötið með kremssósu og sveppum til að hella niður í lágum hita þar til kjötið er tilbúið.

Svínakjöt uppskrift með sveppum í rjóma sósu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Eftir að hrærið hefur verið hrist, setjið þau á fatið og grípa sveppina með skalilanum. Þegar síðasta brúna, hella brandy, látið það gufa upp og bæta við rjóma með seyði. Snúðu skottunum aftur í pönnu og láttu þá vera tilbúinn í sósu yfir lágum hita.