Nú á dögum örbylgjuofn er mjög þægilegt, næstum ómissandi eiginleiki í hverju eldhúsi. En auk þeirra venjulegu aðgerða: hlýnun og uppþynning matvæla, hafa flestir örbylgjuofnar grillaðgerðir sem gerir elda ýmsar diskar með því að nota convection. Til dæmis getur þú auðveldlega eldað mjög ljúffengan kartöflur í örbylgjuofni! Hvernig á að elda venjulegan kartöflur í örbylgjuofni svo að það reynist vera óvenju arómatískt og ljúffenglega bragðgóður?
Kartöflur með sveppum í örbylgjuofni
Innihaldsefni:
- kartöflur - 3 stk.;
- laukur - 1 stk.
- Þurrkaðir sveppir - 50 g;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- hveiti - 1 tsk;
- sýrður rjómi - 3 msk. skeiðar;
- salt, pipar, grænmeti - eftir smekk.
Undirbúningur
Svo, öll innihaldsefni við höndina, byrjum við að elda kartöflur í örbylgjuofni. Fyrirfram, drekka þurrkaðir sveppir í vatni í um það bil 1,5 klst. Þá skola þá og fínt höggva.
Blandið skurð sveppum, hakkað lauk og kartöflum, skera í ræmur, í potti fyrir örbylgjuofn. Við bætum smá vatni, olíu og blandað enn frekar vel saman. Settu það í örbylgjuofnið, hyldu það og hita það í 10-12 mínútur með fullum krafti, þar til kartöflur okkar verða mjúkir. Á meðan kartöflurnar eru soðnar blanda við í sérstökum skál af sýrðum rjóma, hveiti, bæta við smá vatni, salti og pipar eftir smekk. Síðan lokaðu lokinu og steikinum aftur í 5 til 7 mínútur með sama sósu með sósu sem hylur kartöflurnar með sveppum. Ef þú hefur ekki tíma til að undirbúa sósu, getur þú notað ostur í stað kryddi. Stökkið bara kartöflurnar með rifnum osti og eldið þar til duftið bráðnar. Þá munt þú fá kartöflur í örbylgjuofni með osti. Lokið diskur stökk með hakkaðri jurtum og borið fram á borðið.
Kartöflur með kjöti í örbylgjuofni
Innihaldsefni:
- kartöflur - 400 g;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- hakkað kjöt - 200 g;
- mjólk - 2 - list. skeiðar;
- egg - 2 stykki;
- svartur pipar, salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Kartöflur eru hreinsaðar og skera í þunnt ræmur. Pepper er einnig unnin og fínt hakkað. Við blandum kartöflum, papriku, hakkaðri kjöti og settu þau í glervörur. Jæja salt og pipar. Blandið eggjum, mjólk og hella yfir kartöflurnar í sérstakri skál. Við setjum í örbylgjuofnina og eldað í 20 mínútur við hámarksafl.
Steikt kartöflur með hakkaðri kjöt í örbylgjuofni er tilbúið! Áður en þú borðar skaltu skreyta fatið með jurtum af dilli eða steinselju.
Kartöflur í pottum í örbylgjuofni
Innihaldsefni:
- kartöflur - 400 g;
- laukur - 2 stk.
- mushrooms - 300 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- seyði - 150 ml;
- sýrður rjómi - 200 g;
- krydd - eftir smekk
- salt - eftir smekk
- ostur - 100 g.
Undirbúningur
Kartöflur, laukur og ferskar mushrooms eru hreinsaðar og skera: kartöflur - teningur, laukur - hálfhringir, sveppir - sneiðar. Hvítlaukur kreistir í gegnum garlickinn. Í hverjum potti, setja smá smjör, smá hvítlauk, þá kartöflur, lauk og sveppir. Ef það er ekki nóg geturðu endurtekið lögin aftur.
Við setjum tvo pottar í örbylgjuofni og eldið í um 15-20 mínútur við hámarksafl þar til það er alveg tilbúið. Fundargerðir fyrir tvo fyrir lok eldunar taka við potti, opnaðu það og stökkva með rifnum osti á stórum grater og settu það í örbylgjuofnina í 3 mínútur. Ekki einu sinni klukkustund framhjá, og ilmandi kartöflur í potta í örbylgjuofni eru tilbúnar!
Njóttu matarlyst og nýju matreiðslu afrek!