Það eru margar möguleikar til að gera hlaup úr bláberjum, hvað getum við sagt um hluti hennar. Jafnvel sultu af bláberjum er hægt að breyta í hlaup, en hvernig fallega zhelsiruetsya bláberja safa eða hvernig fallega ferskum berjum líta í gagnsæ stykki af ljós eftirrétt og getur ekki talað.
Jelly frá Bláberja með gelatínu
Innihaldsefni:
- Bláber - 250 g;
- vatn - 200 ml;
- hlynsíróp - 50-150 ml;
- gelatín - 5 laufar.
Undirbúningur
Við setjum þvoið í pott og hellið glas af vatni. Við setjum berið að elda á miðlungs hita, þekki leirtau með loki, slétt þar til bilberry hlé. Eftir það skal blanda berjunarlausninni sem er í lausninni með hlynsírópi, en magn þess er aðeins ákvarðað með smekkstillingum þínum. Um þriðjungur af blöndunni sem fæst mun þjóna okkur til að leysa upp gelatínið. Blandið síðan báðum hlutum saman og taktu lausnina fyrir framtíðarléið í rúmmál 500 ml. Það er aðeins til að hella lausnina í mold og látið kólna í kæli.
Ef þú vilt gera hlaup fyrir veturinn frá bláberjum, þá sjóða grunninn auk þess áður en þú hellir í dauðhreinsuðum krukkur og rúlla upp. Frosinn, þessi hlaup verður fullkomlega samsettur með brauðristi og smjöri , og í félaginu með ferskum berjum og ávöxtum verður yfirleitt uppáhaldsið þitt meðal morgunmat.
Hvernig á að gera hlaup úr bláberjum og mjólk?
Innihaldsefni:
- mjólk - 235 ml;
- Bláberja sultu - 150 g;
- sykur - 120 g;
- gelatín - 20 g;
- vatn 100 ml;
- pistasíuhnetur.
Undirbúningur
Fyrir berjum hluta eftirréttar okkar, ætti að blanda berjum sultu með sykri og vatni, og þá sjóða yfir miðlungs hita. Súrópurinn sem er í síunni er síaður í gegnum sigti og þynntum við það hálf gelatín.
Seinni hluta gelatíns er leyst upp í heitu mjólk og hellt í form. Við bíðum þangað til mjólkur hlaupið myndar, og þá helltu bláberja hlauplausnina yfir það. Við yfirgefum loksins frystan og þjónað, stráð með pistasíuhnetum.
Uppskriftin fyrir köku-hlaup úr bláberjum
Innihaldsefni:
- Bláberja hlaup - 85 g (3 skammtar);
- sjóðandi vatn - 3 hlutir;
- ís vatn - 3/4;
- ber af bláberjum - 1 atriði;
- Vanillu jógúrt - 2 msk.
Undirbúningur
Í glasi af sjóðandi vatni þynntum við alveg eina pakkningu af bláberjalangi og tengir lausnina við köldu vatni. Hellið hlaupinu á botn moldsins og láttu það þykkna þykkt í kæli. Blandið hlaupi með ferskum berjum, stigið og kælt niður að lokum.
Í tveimur glösum af sjóðandi vatni skiljum við eftir tvær töskur af fullri hlaupi. Við bíðum þar til lausnin er alveg kólnuð og síðan blandum við það með jógúrt. Helltu jógúrtblöndunni yfir bláberjalangið með berjum og skila forminu í kæli. Þegar eftirrétturinn hefur kólnað alveg, getur hann verið fjarlægður úr moldinu.
Áfengis hlaup úr bláberjum
Áfengis "hlaupasýningar" eru vinsælar nú á dögum á föstudögum. A par af þessum kræsingum getur fullkomlega skreytt ekki aðeins borðið þitt, heldur skap þitt.
Innihaldsefni:
- Lemonade - 2/3 hlutir;
- gos (kalk / sítrónu) - 2/3 hlutir;
- gelatín - 84 g;
- vodka (getur verið kransberja) - 2/3 af öld;
- ferskar berjar af bláberjum - 15 stk.
Undirbúningur
Reyndar er undirbúningur áfengis hlaup-skot ekki mikið frábrugðið venjulegum eftirrétti. Við tengjum gos og sítrónusafa og hella því í hlauplausnina. Leyfðu duftinu að bólga í 5 mínútur, og leysið síðan upp, hitið sítrusblönduna hægt við lágan hita. Kældu grunninn fyrir hlaup þar til það er heitt og þá sameina það með vodka. Á þessu stigi getur þú bætt við matarlita.
Neðst á kísilmótum setjum við berjum og fyllir þá með hlauplausn. Við látum kólna, draga við og borða ... eða drekkum við enn?