Capcake er amerísk eftirrétt, sem er lítill kassi með loftgóðri rjómahúfu. Þeir líta mjög aðlaðandi og mun örugglega adorn hvaða te aðila. Við skulum finna út með þér hvernig á að gera alvöru vanillukökur.
Uppskriftin fyrir vanillukökur
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 300 g;
- baksturduft - 5 g;
- gos - klípa;
- salt - klípa;
- sykur - 125 g;
- Vanillín - eftir smekk;
- egg - 2 stykki;
- kefir - 125 ml.
Fyrir krem:
- smjör - 300 g;
- súkkulaði-hneta líma - 150 g;
- Mjólkursúkkulaði - 100 g.
Undirbúningur
Mjöl, gos, salt og bökunarduft eru sigtuð í skál. Rjóma smjör mashed með sykri, kasta vanillín og kynna egg. Helltu síðan hveiti af litlu hveiti og blandaðu vel saman. Helltu nú varlega í kefir og bæta við hveiti. Við dreifum deigið á kísilmót og sendu muffinsin í forhitaða ofninn í um það bil 25 mínútur.
Í millitíðinni undirbúum við kremið: bráðið mjólkursúkkulaði á vatnsbaði. Við slá smjörið með hnetan líma, bæta súkkulaði og flytja massa til poka sælgæti er. Cool kældu vanillu rúlla á disk og skreyta með súkkulaði-hnetum rjóma. Við sendum skemmtunina í nokkrar klukkustundir í ísskápinn, og þá bjóðum við öllum að te.
Vanilluukaka með sítrónu kyrð
Innihaldsefni:
- smjör - 200 g;
- sykur - 2 hlutir;
- egg - 3 stykki;
- sítrónu afhýða - 2 tsk.
- vanillín - klípa;
- hveiti - 3,5 hlutir;
- gos - klípa;
- sýrður rjómi - 2 msk.
Fyrir krem:
- sykur fínt duft - 4 hlutir;
- sítrónusafi - 50 ml;
- Vanillín - eftir smekk;
- Smjör - 6 msk. skeiðar;
- sítrónu afhýða - 0,5 tsk.
- mjólk 2,5% - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Hellið hveiti, gosi, bökunarduft og fínu salti í skál. Í annarri íláti við nudda smjörið með sykri, kynnum við