Einföld kex kaka

Einföld kex kaka er klassískt meðal hinna ýmsu afbrigði af þessari eftirrétt. Undirbúa það er ekki eins auðvelt og það virðist við fyrstu sýn, því það er mjög moody. Við bjóðum þér nokkrar sannaðar einföldu uppskriftir fyrir kexkaka.

Einföld súkkulaði kex kaka

Innihaldsefni:

Fyrir kex:

mjólk - 275 ml;
hveiti - 255 g;
sykur er lítill - 295 g;
kakó - 45 g;
baksturduft - 10 g.

Fyrir krem:

kotasæla - 105 g;
sýrður rjómi - 190 ml;
þéttur mjólk - 4 msk. skeiðar;
sykur - 15 g.

Fyrir gljáa:

sýrður rjómi - 55 ml;
kakó - 45 g;
sykur - 35 g;
krem - 3 msk. skeiðar;
smjör - 55 g;
hnetur.

Undirbúningur

Hellið í sykur, hveiti, kakó og bakpúða í skál. Fylltu þurrt innihaldsefni með volgu mjólk og hrærið með skeið þar til slétt er. Hellið deiginu í fituform og bökaðu kex á 175 gráður þar til það er eldað. Síðan kælum við það, skorið það í 3 kökur og látið það vera til hliðar.

Við sleppum í kremið: Blandið sýrðum rjóma, kotasælu, þéttri mjólk og sykri eftir smekk. Við dreifa kökunum með oddmassanum, myndaðu köku og hellið ofan á.

Til að gera þetta skaltu sameina kakó með sykri, bæta við sýrðum rjóma og hella í kremi. Við setjum diskana á hægum eldi og hrærið, láttu innihaldið innihalda einsleitni. Næst skaltu fjarlægja kremið vandlega úr diskinum, bæta við olíunni og blandaðu. Við skreytum köku með hakkaðum hnetum, látið það liggja í bleyti í 5 klukkustundir og þá borðið eftirréttinn í borðið.

Einföld og fljótur kexakaka

Innihaldsefni:

egg - 3 stykki;
sykur - 115 g;
baksturduft - 5 g;
vanillín;
hveiti - 45 g;
þéttur mjólk - 1 krukkur.

Undirbúningur

Hrærið egg án sykurskel með sykri. Þá hella við hveiti, vanillín, bakpúðann og blandaðu einsleita deigið. Eyðublaðið er þakið olíulappi, hellt undirbúið massa og jafnt yfirborðið með skeið. Bakið í 10 mínútur í ofþensluðum ofni og þá kæla niður einfalda kex, hyldu kökuna með þéttu mjólk og safnaðu köku.