Kaka "Trumpet stump" fékk nafn sitt vegna óvenjulegt, loftgóður samkvæmni hennar. Þökk sé blíður og porous próf, crumbles þessi kaka í munninum. Þrátt fyrir óvenjulega bragðið, þarf að undirbúa kökuinn "trompetstubbur" ekki mikinn tíma, svo það mun virka vel, jafnvel fyrir óreyndan húsmóður.
Kaka "Trumpet stump" með sultu
Fyrir elskendur sælgæti verður "Trumpet Stump" kaka með sultu orðið alvöru. Það er ekki sogt, heldur sætt bragð sérstaklega nauðsynlegt að líkja börnum, eftir allt sælgæti mikið gerist ekki.
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- egg - 2 stykki;
- sykur - 4 msk. skeiðar;
- sultu apríkósu - 4 msk. skeiðar;
- kefir - 1 atriði;
- hveiti - 2 hlutir;
- baksturduft - 1 tsk.
Fyrir krem:
- sýrður rjómi (ekki feit) - 500 g;
- hunang - 2 msk. skeiðar.
Fyrir skraut:
- súkkulaði - 1 flísar;
- valhnetur - 100 g.
Undirbúningur
Hristu eggin með sykri þar til slétt er og bætt við sultu. Blandaðuðu bökunarduftinu og kefir, blandað saman við eggin og stökkva á hveiti. Þess vegna ættum við að fá ljós og fljótandi deig, bara fyrir 2 kökur. Kakarnir fyrir köku eru bakaðar í smurðar olíu mótum við 180 gráður í 25 mínútur, og eftir að undirbúningurinn er kældur og skorinn í helming (að lokum fást 4 kökur). Við skipta um lagið af súrkökum og sýrðum rjóma, sem við undirbúið með því að berja sýrðan rjóma með sykri. Safnað "trompetstumpur" strýktur með rifnum súkkulaði og hnetum, látið standa í 30 mínútur í kæli og borið fram við borðið.
"The Rotten Stump" í multivark
Undirbúningur þegar einföld kaka er hægt að gera það enn auðveldara með því að nota multibar. Hvernig á að baka köku með rotta stúf með hjálp eldhúsþjálfa, þú munt læra af uppskriftinni hér að neðan.
Innihaldsefni:
- sykur - 100 g;
- egg - 2 stykki;
- ávaxtasíróp - 100 ml;
- kefir - 200 ml;
- baksturduft - 1 ½ tsk;
- hveiti - 2 hlutir;
- smjör - 2 msk. skeiðar;
- kakó - 2 msk. skeiðar;
- súkkulaði (svart og hvítt) - 2 flísar.
Undirbúningur
Áður en þú gerir köku rotna stúfta þarftu að slá egg og sykur, bæta við smá ávaxtasírópi, kefir, bakpúðanum (eða gos, en 2 sinnum minna!) Og 2 bolla af sigtuðu hveiti og hnýta blaðið.
Bolli multivarka er mikið smurt með smjöri og hellt deiginu. Undirbúa "rotta" svampakaka í 120 mínútur (fyrir multivark er 60+ aukalega 60 eftir merki).
Til að gera alvöru stúfuna úr kökuinni, stökkvaðum við kældu kakó kexið, og ofan frá við tökum árlegar hringir með sætabraði með bræðdu hvítu og svarta súkkulaði. Það er enn að gefa köku er um eina klukkustund og hægt að bera fram á borðið.
Kaka "Trumpet stump"
Eftirfarandi uppskrift er talin klassísk. Það tekur lengri tíma en keisarinn "náungi", en trúðu mér - niðurstaðan er þess virði.
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- sýrður rjómi - 250 ml;
- sykur - 1 atriði;
- egg - 1 stykki;
- baksturduft - 1 tsk;
- hveiti - 3 msk.
Til að fylla:
- prunes - 100 g;
- þurrkaðar apríkósur - 100 g;
- Walnut - 150 g.
Fyrir krem:
- sýrður rjómi - 500 ml;
- sykur - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Til að undirbúa köku "Trumpet stump" þurrkaðir ávextir eru gufaðir með sjóðandi vatni í 2-3 mínútur, og þá mala í blandara sérstaklega (hnetur mylja ásamt prunes). Samkvæmni mulið ávöxtur ætti að líkjast sultu, svo ef nauðsyn krefur getur þú bætt við vatni.
Til að prófa skaltu blanda sýrðum rjóma, sykri, slöku gos og hveiti. Að lokum ættir þú að fá þykkt, mjúk, ekki að klífa á hendur massa, sem verður að skipta í 8 eins stykki.
Við byrjum að mynda "Trumpet Stump" og fylla botn formsins með rúllum. Hvert tilbúið rúlletta lag er fyllt með sýrðum rjóma með sykri.
The "Rotten Stump" er innrennsli í kæli alla nótt, og á morgun er það borðað með arómatískri te. Bon appetit!