Strawberry ostakaka - uppskrift

Áður en að keyra og kveikja á ofninum, skulum fyrst finna út hvað "ostakaka" er. Mjög orðið kemur frá "osti" - osti, "kaka" - kaka. Það er, bollakaka með osti. A jarðarberjaukaka - í sömu röð, uppskrift, sem einnig inniheldur jarðarber. En allt heilla þessarar eftirréttar er að það er undirbúið án þess að borða. Þannig að við þurfum ekki ofn.

Hvernig á að gera jarðarberjasköku?

Fyrir ostakaka er fyrst og fremst þörf fyrir kex, þar sem eftirréttskakan er undirbúin og kremost, sem fullkomlega kemur í stað fitukotasæla. Öll lögin eru til skiptis kæld í kæli, þá er jarðarberinn fyllt ofan. Það er mikilvægt að neðri kakan gefi ekki sprunga þegar það er kælt, svo að reyna að rækta ferskt kökur vel með litlum mola og blanda vel saman með smjöri, einnig í ostakaka með jarðarberuppskrift. Efsta lagið er hægt að hella hlaupinu til að festa berina.

Uppskriftin fyrir jarðarberjasköku án þess að borða

Innihaldsefni:

Fyrir köku:

• smákökur - 250g;
• smjör - 125 g.

Til að fylla:

• kremostur (eða kotasæla) - 250 g;
• krem - 300 ml;
• duftformi sykur - 4 msk. skeiðar.

Fyrir efsta lagið:

• vatn - 1 3/4 bolli;
• sykur - 1 bolli;
• kornhveiti - 2 msk. skeiðar;
• Jarðarber - 400 g;
• gelatín - 85 g.

Undirbúningur

Til grundvallar í hvaða uppskrift er ostakaka með jarðarber tekin kökur. Best af öllu, ef það er kex eða sandur, þá verður það auðveldlega brotið að blanda með smjöri. Til að mala, slepptu kexinni með kjöt kvörn eða notaðu sameina. Blandið því með smjöri og setjið blönduna í hringlaga form. Til að fylla á, berjið kremostinn (eða fitu kotasæla) með sykri, taktu kremið sérstaklega og blandaðu innihaldsefnunum. Við dreifum rjómaáfyllingu á köku úr kexinni og settu það í kæli. Blandaðu nú í potti kornhveiti með vatni, sykri, látið elda og elda þar til þykkt er. Bætið matarlím og bíddu eftir að hún leysist upp. Við látum hlaupið kólna og setjið það í kæli, þar til upphafið er fyllt. Við skera jarðarberin í sneiðar, bætið þeim við hlaupið og leggið þá á kremið sem fyllir með efsta laginu. Við setjum osterkaka ostakaka í kæli, þannig að hlaupið með jarðarberjum frosinn.

Áður en það er borið, fjarlægðu varlega hliðarnar úr moldinu og skiptið ostakaka með jarðarberjum í fat - eins og þú sérð var það án þess að borða.