Við mælum með því að undirbúa einföld og hagkvæm uppskriftir gerja deig fyrir pies. Fyrir þig hér að neðan er kynnt öruggari og halla valkosti, sem gefur bara ótrúlega niðurstöðu. Vörur sem gerðar eru úr slíkum prófum eru ekki verri en frá meiri samsetningu og erfiður grunni.
Hvernig á að elda Lavender ger deig fyrir pies - uppskrift
Innihaldsefni:
- heilmjólk - 220 ml;
- hveiti, sigtað - 420 g;
- kjúklingur stórt egg - 1 stykki;
- krem margarín - 60 g;
- sandi sykur - 40-90 g;
- lifandi pressað ger - 25-30 g;
- algengt salt - 1 lítill klípa.
Undirbúningur
Þessi uppskrift fyrir gerbaka próf felur í sér að nota lítið magn af bakstur, þannig að í þessu tilfelli munum við gera ógagnsæ. Til ger sem leyst er upp í sorokagradusnom ger, bæta við egginu, sigtuðu hveiti og bræddri rjóma smjörlíki blandað í sérstakan pott með salti og sykri. Við hnýtum allt vandlega í skálinni fyrst og síðan í að minnsta kosti sjö mínútur á borðinu, loksins að verða mjúkur og plastur en alls ekki klídd deig.
Við setjum það í skál eða annað hentugt skip og setjið það á heitum stað í að minnsta kosti tvær klukkustundir. Á þessum tíma, þegar við hnoðið deigið og slá smá, lyftu og hnýta borð eða skál. Eftir það myndum við úr þroskaðri deiginu pies, fyllir þá með viðeigandi fyllingu, lætur afurðirnar aðgreindar og bakaðar í ofninum.
Einföld uppskrift að halla sætabrauð úr gerdeig
Innihaldsefni:
- síað vatn - 310 ml;
- hveiti hreinsað - 820-950 g;
- lifandi pressað ger - 50 g;
- grænmetisolía hreinsaður - 185 ml;
- sandi sykur - 110 g;
- algengt salt - 10 g;
- sykur vanillu - 1 skammtur;
- hvaða halla
Undirbúningur
Lean deig fyrir þessa uppskrift er best undirbúin að kvöldi til notkunar næsta dag. Í stórum ílát, með rúmmál að minnsta kosti fimm lítra, blandið ferskum gerum með volgu vatni, sykri, vanillusykri og salti og látið allar kristallar leysast upp. Þá bæta við jurtaolíu, endilega hreinsuð og hella sigtuðu hveiti. Við hnoðið deigið mjög vel og veldur mjög mjúku og
Kvöldverður með deigi sett á kvöldin í ísskápnum. Á þessum tíma mun massa rísa vel og auka í magni.
Á morgnana munum við undirbúa halla fyllingu, sem hægt er að stewed hvítkál, kartöflur með sveppum eða sultu, berjum, og einnig allir aðrir ekki fljótur að fylla.
Frá deigið rúlla kúlur um það bil fjögur sentímetrar í þvermál, dreifa þeim á olíuðu yfirborði og láttu þá standa í fimmtán mínútur. Eftir þetta myndum við halla patties, setjið þær á bakkubakka og sendu þau í ofninn í 185 gráður í fimmtán mínútur.