Strudel er delicacy austurríska matargerð. Í raun er þetta blása sætabrauð oftast með sætu áfyllingu. En til að fá deigið rétt og bragðgóður þarftu ákveðna hæfileika og tíma. Við munum bjóða þér einfaldaða útgáfu af undirbúningi lazy strudel úr píta brauð. Tími til undirbúnings er mjög lítill og bragðið mun koma þér á óvart. Svo er strudel uppskriftin fyrir lavash að bíða eftir þér.
Raðanlegt Pita brauð með eplum
Innihaldsefni:
- lavash armenska - 1 stykki;
- epli - 4 stykki;
- valhnetur - 40 g;
- egg - 1 stykki;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- smjör - 130 g;
- kanill, sykurduft - eftir smekk.
Undirbúningur
Fjarlægðu eplurnar úr húðinni og kjarna og skera í litla teninga. Blandið þeim með 1,5 matskeiðar af sykri og bætið kanilinu við ef þess er óskað. Í pönnu, bráðið 30 g af smjöri, settu eplurnar þar og hrærið, steikið þá þar til gullið er. Hrærið egg með eftirstandandi sykri. Lavash blaðafita með mjúku smjöri og ofan á með blöndu af sykri og eggjum. Við dreifa jafnt lag af fyllingu epli, ofan á krossi.
Nú myndum við strudel: fyrst snúðu brúnirnar af píta brauðinu, og þá brjóta varlega lakið með fyllingu í rúlla. Á
Svo, með því að nota þessa uppskrift, getur þú einnig undirbúið strudel úr hrauni með kirsuberi . Til að gera þetta skaltu fjarlægja kirsuber úr kirsuberunum, blanda þeim saman við sykur og sterkju (þannig að það gleypir umfram vökva), ef þess er óskað, bæta við vanillusykri. Þú getur líka notað frosið ber. Aðeins þeir verða að fá fyrirfram af frystinum og þíða náttúrulega.