Heimabakaðar kökur með sultu eru frábær afbrigði af sælgæti sem eru undirbúin að jafnaði að flýta sér. Að beita einföldum aðferðum til að gera deig og nýta sér göfugt vetrarprótein, þú getur búið til óvenjulega sætar skemmtunar sem allir heimamælar og gestir vilja.
Hvað getur þú bakað með sultu?
Sætar sætabrauð með sultu - uppskriftir sem auðvelt er að innleiða heima hjá sér. Þú getur notað hvaða deig sem er gott starf með því að halda þétt fylla og sultu ætti að vera þykkt, þú getur notað það með stykki af ávöxtum.
- Geruppskriftir með sultu eru afbrigði af heimabakað bakstur, sem húsmæðrarnir elda frekar. Það getur verið lush pies, bagels, hamborgari eða ostakaka.
- Frá blása sætabrauð opnum bakaðar kökur, umslag, croissants eða einfaldar puffs, notaðu ferskt eða gerjaköku.
- Stuttur baka með sultu eða fljótskaka er bakaður úr stuttum deigi, kaka er tilbúinn, sem margir sætuefni muna eftir Sovétríkjanna.
- Úr kexprófum er hægt að undirbúa mjúka rúllur með lagi, sem hægt er að bæta við með smjöri, hnetum eða þurrkuðum ávöxtum.
Rúlla með sultu - einfalt uppskrift
Ljúffengur og mjúkur kexrullur með sultu er fenginn ef þú notar þessa uppskrift. Kosturinn við þessa tegund af bakstur er auðveld framleiðsla og lágmarksframboð af vörum. Til að fylla það er betra að velja þykkt, samræmdan sultu, ef það var ekki einn, getur þú þeyttum það með blender og bætt við smjöri.
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- sykur - 200 g;
- hveiti - 150 g;
- smjör - 1 tsk;
- sultu - ½ msk.
Undirbúningur
- Berið eggjarauða og hálft sykur í hvít ríki.
- Berið próteinin með eftirstandandi sykri þar til fastar tindar eru.
- Farðu varlega í báðir fjöldann.
- Kynntu hveiti.
- Hellið smjöri á smurðu perkamenti, slétt, bakið í 20 mínútur í 200.
- Smyrðu heita köku með sultu, rúllaðu upp rúlla, kæla.
Opnaðu köku með sultu
Opið bakstur með sultu er unnin úr mismunandi deig, það getur verið gerabak eða sandi, aðalatriðið er að velja bragðgóður fyllingu. Súkkulaði er hægt að taka ekki of þykkt, með stykki af ávöxtum og skreyta vöruna með röndum deigs eða skera figurines með sérstöku klippingu og dreifa vinnustykkjunum á yfirborðinu.
Innihaldsefni:
- mjólk - 400 ml;
- sykur - 1 atriði;
- ger - 25 g;
- egg - 3 stykki;
- mjúk olía - 50 g;
- hveiti - 400-500 g;
- sultu - 1 atriði;
- eggjarauða - 1 stk.
Undirbúningur
- Tengdu 1 msk. mjólk með 1 msk. l. sykur og ger, látið standa í 15 mínútur fyrir viðbrögð.
- Sérstaklega tengið öll innihaldsefnið við deigið, bætið við skeiðinni, hellið í hveiti og hnýðið það sem ekki er klídd.
- Leyfi til sönnun í 1 klukkustund.
- Deigið deigið, skiptið í 2 ójöfn hlutum.
- Flest dreifing í fituformi, niðurbrot fyllingarinnar.
- Skreytið með eftirganginn deigið og bökaðu köku með sultu í ofninum í 25-30 mínútur klukkan 190.
Bagels með sultu á ger - uppskrift
Það er best að gera slíkan bakstur með epli sultu , það er þétt, dreifir ekki við bakstur og er mjög ilmandi. A hentugur viðbót mun stökkva á blöndu af sykri og kanil, og sultu sjálft er hægt að taka ekki einsleitt, með litlum bita. Deigið er soðið hratt, án þess að fá ópönnur eða einfaldar hráefni.
Innihaldsefni:
- þurr ger - 1 pakki;
- sykur - ½ hlutur;
- egg - 2 stykki;
- olía - 100 g;
- hveiti - 400-500 g;
- kefir - 300 ml;
- sultu - 2/3 hlutir;
- eggjarauða - 1 stykki;
- sykur + kanill - til að stökkva.
Undirbúningur
- Í heitum kefir hella skeið af sykri og geri, bíddu eftir viðbrögðum.
- Aðskilið, whisk egg, sykur og smjör, inn í kefir blöndu.
- Hella hveiti, blanda ekki Sticky deigið, kápa með handklæði, fara í 1 klukkustund, massa mun tvöfalda.
- Deigið að hnoða, skipta, rúlla út og skera í þríhyrninga.
- Fyrir stór hluti af billet setja skeið af sultu, rúlla upp rúlla.
- Leyfi í sönnun í 15 mínútur, fitu með eggjarauða, stökkva á sykur-kanil blöndu.
- Bakstur með epli sultu er soðin í ofninum í 30 mínútur klukkan 180.
Bollar með sultu - uppskrift
Til buns með sultu af geri deigið reyndist stórkostlegt, að fyrirtæki það er betra að nálgast með öllum ábyrgð, að gera það með fullt af muffins og með oparoy. Slíkar vörur stela ekki lengi og mun ekki missa glæsileika sína jafnvel eftir nokkra daga geymslu. Súkkulaði hentar einhverjum, helst einsleitum, til að stökkva nota sykur, sesam, poppy.
Innihaldsefni:
- mjólk - 1 atriði;
- ferskt ger - 50 g;
- sykur - 1 msk. l.;
Bakstur:
- mjólk - 300 ml;
- sykur - 100 g;
- egg - 4 stykki;
- mjúk olía - 100 g;
- hveiti - 600-800 g;
- sultu - 200 g;
- eggjarauða - 2 stykki;
- hvaða næringu.
Undirbúningur
- Í hlýjum mjólk, þynntu ger og skeið af sykri, bíðið eftir viðbrögðum í hitanum.
- Sérstaklega tengið eggin með smjöri, sykri og mjólk, kynnið ógagnsæ.
- Bæta við hveiti, hnoðið mjúkt deigið.
- Láttu grunninn vera heitt, láttu það rísa þrisvar og hrista í hvert skipti.
- Skiptu deiginu í sömu moli, rúlla út, dreifa sultu, taktu rúlla.
- Hver rúlla rúlla upp "hnefa", setja á olíulaga bakpokaferð, farðu í 20 mínútur.
- Smyrið með eggjarauða, stökkva, bökaðu í 30 mínútur í 180.
Puff sætabrauð með blása sætabrauð
Bakstur með sultu úr blása sætabrauð er besta leiðin til að þóknast fjölskyldunni í morgunmat. Einföld og fljótleg uppskrift er að veruleika á aðeins hálftíma, þú þarft tvö innihaldsefni og frumleika vörunnar mun bæta við ímyndunarafl þegar þú skreytir skemmtun. Súkkulaði er betra að velja þykkt, einsleitt, fullkomlega hentugur ber, það hefur björt bragð og vel jafnvægi á óhreinum bragði deigsins.
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 1 kg;
- jarðarber sultu - 1 msk.
Undirbúningur
- Rúlla deigið, skera í rétthyrninga 15:10.
- Á einum helmingi, klipptu í formi möskva, settu sultu á sekúndu.
- Takið hakkaðan hluta ofan frá, það er gott að festa brúnirnar.
- Baka puffs með sultu í 25 mínútur í 190.
Kex "Minutka" með sultu
Einföld og fljótleg bakstur með einhverju sultu mun bjartna upp leiðinlegt te-drykkju og mun þóknast sættan tönn með upprunalegu útliti. Smá smákökur "á tennurnar" eru unnin úr venjulegum smákaka og sem fylling er betra að velja þykkt einsleitt sultu. Undirbúningur sælgæti tekur ekki meira en hálftíma, að teknu tilliti til tímans til að undirbúa grunnatriði.
Innihaldsefni:
- olía - 150 g;
- sykur - 4 msk. l.;
- vanillín, baksturduft;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 250 g;
- sultu.
Undirbúningur
- Blandið smjöri með sykri, vanillíni og eggjum.
- Kynnið hveiti með bakpúðanum.
- Hnoðið þétt klút, settu í frystirinn í 10 mínútur.
- Rúlla út þunnt lag, skera í ferninga 5: 5.
- Setjið 1/2 tsk í miðju ferninga. sultu, tveir andstæðar horn.
- Bakið smákökum með sultu í 15 mínútur í 200 gráður.
Sandkaka með sultu
Sandur ræmur með sultu - Ljúffengur þekki marga sæta tönn frá Sovétríkjanna, þegar kakan var mjög vinsæl. Frá þessum fjölda innihaldsefna færðu 6 litla kökur, sultu þarf epli, einsleitt, þú getur gert það með blender.
Innihaldsefni:
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 550 g;
- sykur - 200 g;
- smá rjómalöguð - 300 g;
- salt - klípa;
- gos - ½ tsk;
- vanillín;
- epli sultu.
Undirbúningur
- Olíur mala með sykri, svipa með hrærivél, hella salti.
- Kynntu egg, gos, vanillín.
- Kynnið hveitið, hnoðið deigið hratt og settið í kæli í 30 mínútur.
- Deigið er skipt í 2 hluta, velt út 10 mm þykkt.
- Bakið 2 skorpu í 15 mínútur í 200 gráður.
- Skerið þurra brúnir úr köku, mala í mola.
- Smyrðu eina köku, settu ofan á sekúndu, smyrja einnig með sultu, stökkva á mola, skera í rétthyrninga.
Charlotte með sultu
Til að baka kex með sultu, þú þarft færni til að undirbúa slíka próf, þú þarft að huga að mikilvægum stöðum þegar þú hristir innihaldsefnunum, eins og venjulega er grunnurinn búinn til án súrmjólkur innihaldsefna og án bakpúðans, ef þú ert ekki viss um góðan árangur, þá er betra að bæta við gosi. Jam í þessari útgáfu er notað currant, þú getur notað aðra þykkan sultu með stykki af ávöxtum eða berjum.
Innihaldsefni:
- sykur -150 g;
- hveiti - 250 g;
- baksturduft;
- egg - 3 stykki;
- þykkur currant sultu.
Undirbúningur
- Berið eggin í stórkostlegu froðu með sykri.
- Kynnið hveiti með bakpúðanum.
- Hellið deigið í mold, dreift sultu á toppnum með skeið.
- Bakið í 25-30 mínútur klukkan 180.
Croissants með sultu
Bragðgóð og frjósöm bagels úr blása sætabrauð með sultu eru betur undirbúin úr gerastöð, þannig að vörurnar koma út dúnkenndar, crumbly. Ekki er mælt með því að rúlla út workpiece mjög þunnt, svo að skemmtunin sé stórkostleg. Ef þú vilt er hægt að stökkva yfirborðið með sykri og kanil, eða einfaldlega fita með eggjarauða fyrir gljáandi gullna yfirborði.
Innihaldsefni:
- ger deig - 1 kg;
- eggjarauða - 2 stykki;
- sultu.
Undirbúningur
- Deigið unfrozen, rúlla út, skera í þríhyrninga.
- Á stórum hluta setja sultu, hula hornum, rúlla upp rúlla.
- Smyrið með eggjarauða, bökaðu í 20 mínútur í 190.