Puffs með eplum eru alhliða skemmtun, sem hægt er að elda á hverjum degi og án þræta, en njóta ilmandi og stökku heimabakaðar kökur. Hafa pakka af blása sætabrauð og nokkrum eplum á lager, hver elda verður hægt að búa til dýrindis meðhöndlun.
Blása sætabrauð með eplum
Í raun puffs - þetta er blása sætabrauð með fyllingu eplum. Delicacy er hægt að gera á ýmsan hátt og undirbúa á hverjum degi nýjan meðferð frá sömu innihaldsefnum.
- Fylling á eplum fyrir púðar er unnin á mismunandi vegu. Þú getur notað ferskt mulið ávexti, stökkva á sykri og rúlla á þægilegan hátt.
- Það verður ljúffengt fylling, ef eplaslipin eru bætt í olíu og karamellískur með hunangi.
- Ef sætabrauð úr blása sætabrauð með eplum er undirbúið fyrir frí eða hlaðborð, getur þú búið til körfum og fyllt innihaldið með hlaupi.
Blása sætabrauð með eplum
Puff kökur eru vinsælar afbrigði af bakstur, vörur eru gerðar fljótt og eru soðnar í ekki meira en hálftíma, svo þú getur þjónað þeim í morgunmat. Til að tryggja að flautandi deigið með eplum fæti ekki unstu á meðan bakað er, er það einnig hægt að festa brúnirnar með gaffli. Grunnurinn mun passa bæði ger og bezdorozhevaya.
Innihaldsefni:
- deig - 500 g;
- epli súr - 3 stk.
- sykur - 150 g;
- sítrónusafi - 10 ml;
- eggjarauða - 1 stk.
Undirbúningur
- Leystu deigið að þíða.
- Epli skal skrældar og skrældar, skera í lítið teningur og stökkva með sítrónusafa.
- Rúlla út deigið, skera í rétthyrninga.
- Frá einum brún vinnunnar seturðu skeið af fyllingu, stökkva á sykri.
- Takið pottinn með seinni brún deigsins og festu síðan með gaffli.
- Smyrðu yfirborðið með eggjarauða, bökaðu púðar með eplum í 20 mínútur við 190 gráður.
Blása sætabrauð með eplum
A stafli með eplum er hægt að gera í formi umslagi. Til að gera þetta er deigið skorið í ferninga og dreifir fyllinguna í miðju hverrar vinnuhlutar, festu þau gagnstæða horn. Í fyllingunni er hægt að bæta við þurrkaðir ávextir: rúsínur, þurrkaðar apríkósur eða prunes og stráð með öllum kanilunum. Hnetur eru einnig bætt við, ef þess er óskað, helst valhnetur.
Innihaldsefni:
- deig - 0,5 kg;
- epli - 2 stykki;
- sykur - 150 g;
- kanill;
- þurrkaðar apríkósur og rúsínur - 20 g hvor;
- hakkað valhnetur - 1 handfylli;
Undirbúningur
- Þynnið deigið, rúlla það út og skera í ferninga.
- Eplar skrældar, skera í litla teninga, blandað með þurrkuðum ávöxtum, hnetum, sykri og kanil.
- Dreifa fyllingu blettanna og myndaðu umslag.
- Bakið í 25 mínútur við 190 gráður.
Bollar af blása sætabrauð með eplum
Fallegir bollar úr blágærdu deig með eplum má gera í formi pies. Þessi aðferð er góð þegar þú notar sultu. Til að ná tilætluðu formi, skera út hringina, gerðu tvær hliðar á skurðunum. Dreifa áfyllingu í miðju vinnustykkisins, brjóta brúnirnar saman svo að fyllingin komist í skurðinn.
Innihaldsefni:
- deig - 1 kg;
- þykkt epli sultu - 300 g;
- eggjarauða.
Undirbúningur
- Hreinsað deigið, rúlla út smá, skera út hringi, gera samhliða sneið.
- Dreifðu fyllingu og myndaðu pies.
- Smyrðu yfirborðið með eggjarauða og bakið í 25 mínútur við 190 gráður.
"Rosettes" úr blása sætabrauð með eplum - uppskrift
"Roses" af blása sætabrauð með eplum eru ekki erfiðara að undirbúa en venjulegar pies. Nauðsynlegt er að undirbúa eplasniðin fyrirfram og, ef unnt er, skera þau með mjög þunnum sneiðar. Deigið er tilvalið ger, þannig að vörurnar verða fallegri og mun birtast meira sprota. Ávextir nota rautt, ætti ekki að afhýða afhýða.
Innihaldsefni:
- deig - 500 g;
- rauð epli - 2 stykki;
- vatn - 1 atriði;
- sykur - 100 g;
- duftformaður sykur.
Undirbúningur
- Fjarlægðu eplin úr fræjum, skera í þunnar sneiðar.
- Í potti, sjóða vatnið, hella í sykri og henda eplaliðunum, elda í nokkrar mínútur. Taktu það út og þurrkaðu það.
- Deigið er þíið, skorið í ræmur sem eru 3 cm að breidd, 25 cm að lengd.
- Fyrir hverja ræma láðu loblar saman, hafa vikið frá neðri brúninni 1 cm.
- Foldið vinnustykkið með rúlla, látið neðst niður og setjið á billet billet.
- Bakið blöðrunum með eplum í 25 mínútur í 200 gráður, stökkdu duftinu á reiðubúin.
Puffs með epli og kanill
Mjög einföld og frumleg puffs með eplum úr tilbúnum blása sætabrauð eru gerð. Tilvalin undirleik slíkrar fyllingar er jörð kanill, það er fullkomlega samsett með ávöxtum. Deigið er hentugur fyrir bezdozhzhevoe, og epli eru betri fyrir að nota súr: simirenko, antonovku eða annað vetraríktegund.
Innihaldsefni:
- epli - 4 stykki;
- deig - 500 g;
- kanill - 1 tsk;
- sykur - 50 g;
- smjör - 20 g;
- eggjarauða.
Undirbúningur
- Peel epli, skera í teningur, steikja í olíu í nokkrar mínútur. Stökkva með sykri og kanil, sett til hliðar, fyllingin ætti að kólna alveg.
- Rúlla deigið, skera í rétthyrninga.
- Frá annarri brún vinnustykkisins dreifa fyllingunni, í seinni hálfleiknum, gerðu 5-6 samsíða sneið.
- Coverðu hakkaðan hluta fyllingarinnar, lagðu brúnirnar, toppaðu með eggjarauða.
- Puff sneiðar af kanil og eplum í 20 mínútur í 200 gráður.
Croissants með eplum
Undirbúa fræga croissants af blása sætabrauð með eplum er mjög einfalt, aðalatriðið er að rétt mynda workpiece. Til að gera eplið sneiðar mjúkan, eldið þau í veikburða sykursírópi í 3-4 mínútur. Frá hálfri kíló af ger deigi í hálftíma mun fara 8 stk. yndisleg skemmtun.
Innihaldsefni:
- epli - 1 stykki;
- deig - 500 g;
- kanill - 1 tsk;
- sykur - 100 g;
- vatn - 300 ml.
Undirbúningur
- Frá vatni og sykri, eldið sírópið, haltu eplasni í sjóðandi vökva í 5 mínútur.
- Þytið deigið deigið, stökkva á kanil, klippið út þríhyrninga.
- Að mestu leyti skaltu setja eplaslipann, rúlla auða með rúlla.
- Bakið í 30 mínútur við 190 gráður.
Puffs með kotasæti og eplum
Geðveikur púður með epli úr blágufsdu deigi má gefa út á nokkrum mínútum. Til að gera vörurnar líta vel út og fyllingin er ekki "hlaupandi" notaðu skammtaformina fyrir bollakökurnar. Kotasæla er fyllt með alls konar arómatískum lyktum eins og kanill og vanillíni, og eplar eru mildaðir í veikburða sykursírópi.
Innihaldsefni:
- deig - 500 g;
- epli - 2 stykki;
- sterkju - 50 g;
- vanillu, kanill:
- sykur - 50 g (í kotasælu) + 100 g (í sírópi);
- kotasæla - 400 g;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
- Sjóðið úr sírópinu úr vatni og sykri, hellið í það fínt hakkað epli, stofn og þurrkið lobúlurnar.
- Skerið deigið í ferninga og dreift eyðublöðin fyrir muffins.
- Blandið kotasælu með eggi, vanillu, kanil og sterkju. Bættu kældu eplum saman, hrærið.
- Dreifðu fyllingunni í hverja forma.
- Baka púður með kotasæti og eplum í 25 mínútur við 190 gráður.
Blása sætabrauð með eplum
Í hlaðborðseðlinum er hægt að gera opna púða með eplum úr blása sætabrauð. Til að gera þetta skemmtun þarftu smá kakaform. Notaðu ger deigið, í því ferli að bakka brúnirnir munu rísa upp og líta mjög áhrifamikill í fullbúnu formi. Fylling er hægt að breyta að eigin vali.
Innihaldsefni:
- deig - 500 g;
- epli - 1 stykki;
- súkkulaði - 50 g;
- duftformi sykur;
- valhnetur - 1 handfylli.
Undirbúningur
- Deigið er þíðað og skorið í ferninga.
- Dreifðu vinnustykkjunum í mót, þannig að hornum sé að utan.
- Í hverri körfu, setja 3 litla stykki af epli, brotinn súkkulaði og hakkað hnetur.
- Bakið við 200 gráður í 20 mínútur, stökkva síðan með heitu sykurdufti.
Puff sætabrauð kex með eplum
Puffar með epli úr puffbökuðu, batterless deig getur líkt og lítill tartinki. Þessir geðveikir, mjög stökku og smyrslugarðir eru soðnar mjög fljótt, engin sérstök aðlögun eða sérstök þekking í matreiðslu er þörf. Niðurstaðan mun vekja hrifningu jafnvel mest krefjandi sætan tönn.
Innihaldsefni:
- deig án ger - 500 g;
- smjör - 50 g;
- fljótandi hunang - 50 g;
- epli - 2 stykki;
- sykur - 100 g;
- kanill - 1 tsk;
- Möndlublöðrur - 1 handfylli;
Undirbúningur
- Deigið er rúllað út, skorið í rétthyrninga, sett á bakplötu með perkamenti, hvert stykki er stungið á nokkrum stöðum.
- Skerið epli í þunnar sneiðar, lappið hvorri vinnuhluti.
- Stökkva með sykri, kanil, dreifa smjörbita fyrir hvern tartinka.
- Bakið í 40 mínútur í 200 gráður.
- Smyrðu lokið kex með fljótandi hunangi og stökkva með möndlublóma.