Súkkulaði kaka án hveiti

Súkkulaði gerist ekki mikið - staðreynd þar sem hver elskhugi þessa frábæru delicacy er algerlega viss. Ávinningur af súkkulaði í gæðum er óneitanlegur - kakó er öflugt andoxunarefni, vöran inniheldur svokölluð hormón af gleði. Svo ef heimurinn virðist grár og bleikur, borðuðu bara nokkrar sneiðar af dökktu súkkulaðiflísi, og skapið muni bæta strax. Jæja, til að hækka skapið fyrir víst og ekki að meiða myndina, baka dýrindis súkkulaðikaka án hveiti - uppskriftin er einföld, vörurnar þurfa að minnsta kosti.

Súkkulaði kaka án hveiti

Innihaldsefni:

• súkkulaði - 1 stór flísar;
• sykur - 2/3 bolli;
• kakó (duft) - ½ bolli;
• smjör - 1 msk. skeið;
• egg kjúklingur - 6-7 stykki;
• krem amk 30% - 1 gler.

Undirbúningur

Súkkulaði ætti að vera valið rétt - því meira sem hundraðshluti kakóinnihalds, því meira dýrindis og gagnlegt að kaka muni bíða. Þegar þú deigir deigið skaltu kveikja á ofninum og hita það með smjöri og smjöri.

Í fyrsta lagi aðgreina íkorna og hella í skálina, setja það í kæli, skiptu sykri í tvennt. Þó að próteinið sé kælt skaltu nudda eggjarauða og hálfan sykur og kakó þar til þú hættir að finna korn. Til próteinanna skaltu bæta við eftir sykri og svipa í froðu, eins og venjulega fyrir meringue. Það er betra að gera þetta með hrærivél.

Blandið báðum massa saman, blandið þeim varlega saman þannig að íkorna falli ekki niður. Hrærið þar til samræmdu, settu á bakbakka, slétt. Kakan er bakað í um hálftíma. Verið varkár - súkkulaði liturinn leyfir þér ekki að sjónrænt ákvarða reiðubúin, svo vertu með.

Meðan kakan er bökuð skal elda kremið: í hituðu kremi, bæta við ferskt mola eða rifinn súkkulaði, hrærið, hita þar til kremið verður einsleitt. Lokið kaka flott, skera í 2-3 hluta, hylja með rjóma og fara á köldum stað, helst á kvöldin.

Franska súkkulaði kaka án hveiti

Innihaldsefni:

• svart súkkulaði - 0,5 kg (5 flísar á 100 g);
• krem 35% - 1 gler;
• kjúklingur egg - 6 stk.
• olía "bóndi" - 100 g;
• sykur - 1 gler.

Undirbúningur

Kveiktu á ofninum - láttu það hitna. Skerið súkkulaðið fínt og blandað saman með smjöri í vatnsbaði, hrærið stöðugt. Sláðu 4 egg í skál af sykri og bætið 2 eggjarauða (notaðu prótein í öðrum diskum). Sláðu þannig: massinn ætti að aukast í magni, bæta við kælt súkkulaði og kremi. Hrærið varlega til að halda deiginu. Í formi, dreift pappír til baka, hellið í deigið. The mold ætti að vera sett á miðju hillu ofninnar, undir það ætti að vera ílát með vatni. Bakið köku í um 50 mínútur. Kalt í formi, skiptið í fat, skreyta eftir vilja.

Til að gera eftirréttinn minna caloric, baka súkkulaði kaka án hveiti og sykurs. Til að gera þetta skaltu einfaldlega nota frúktósa í sömu magni og sykur.