Á sumrin þarftu að borða með jarðarberjum. Ljúffengur delicacy eins og heimabrauð, og á hátíðlega borðinu munum sjá stórkostlegt. Ef ferskir ber eru ekki til staðar getur þú notað fryst eða sultu með heilum jarðarberjum.
Hvernig á að elda baka með jarðarberjum?
Uppskriftin að baka með jarðarberjum í ofninum er hægt að undirbúa hratt og auðveldlega, sérstaklega ef ákvörðun er tekin um val á grundvelli. Berry fylla er vel ásamt öllum prófum: ger, kex, sandur eða blása. Aðalatriðið er að undirbúa jarðarber rétt.
- Pie með fersku jarðarberjum að elda er ekki erfitt. Berjum þarf að vera flokkað, þvegið, þurrkað og, ef nauðsyn krefur, ströng með sterkju.
- Ef uppskriftin kveður á um notkun frystra berja, þá er ekki nauðsynlegt að frysta það alveg, það verður að vera fast.
- Hjáfnum berjum passa heil í sírópi, hið síðarnefnda verður að tæma.
Strawberry baka með jarðarberjum
Smakandi og lush baka með jarðarberjum á kefir er kallað jellied vegna þess hvernig það er soðið. Þetta ljúffenga eftirrétt úr fljótandi deigi er hægt að útbúa á tvo vegu: að blanda á grundvelli stykki af berjum eða að búa til jarðarberslag milli tveggja laga á grundvelli. Í öllum tilvikum þarf að sprengja berjunum með sterkju, þannig að þeir geyma minna safa og baka alveg prókska.
Innihaldsefni:
- kefir - 400 ml;
- sykur - 150 g;
- hveiti - 1,5 atriði;
- baksturduft;
- egg - 2 stykki;
- jurtaolía - 50 ml;
- frystar jarðarber - 400 g.
Undirbúningur
- Slá egg og sykur.
- Hellið kefir og smjöri.
- Kynnið hveiti og bakpúðann, hnoðið deigið án moli.
- Frystu ekki alveg jarðarber til að komast í deigið.
- Hellið í parketmót.
- Bakið köku með jarðarberjum í 40 mínútur í 190.
Kaka með jarðarberjum úr blása sætabrauð
Hraðasta baka með jarðarberjum er unnin úr keyptum prófun. Stækkaðu val þitt á ger, þannig að baksturinn verður stórkostlegri og meira crumbly. Fyrir fyllinguna er tilvalið fyrir sultu með heilum berjum eða jarðarberjum í sírópi. Á bakstur fer fyllingin þykknar, þökk sé sterkju, blandað í samsetningu og mun ekki breiða út.
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 700 g;
- Jarðarber í sírópi - 200 g;
- sterkja - 2 msk. l.;
- Rörsykur - 100 g.
Undirbúningur
- Deigið unfrozen, skipt í tvo ekki sömu hlutum.
- Dreifðu stærri hluta billetins í mold, stökkva á hveiti.
- Blandaðu jarðarberjum með síróp og sterkju, settu þau í vinnustykkið.
- Skreytið með deigiðröðum ofan á, stökkva á brúnsykri.
- Bakið köku með jarðarberjum í að drífa í 35 mínútur klukkan 180.
Pie með jarðarberjum og kotasælu - uppskrift
A lush og arómatísk kúrdikakaka með jarðarberum mun minna meira pönnukök í deig eða ostakaka. Fyrir þessa uppskrift skal fryst berja alveg þíða og safa verður einnig síað. Ef þú notar ferskt jarðarber verður það að þvo og þurrka. Notkun kotasæla með djörf og helst niðursoðin viðbót við einsleita massa.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 300 g;
- ferskt sætabrauð - 600 g;
- egg - 2 stykki;
- Brúnsykur - 120 g;
- sýrðum rjóma - 1 msk. l.;
- Jarðarber - 500 g;
- hunang - 1 msk. l.
Undirbúningur
- Deigið að rúlla út þunnt, til að mynda lögunina þannig að hliðarnar hangi frá veggjum.
- Helmingur jarðarberjablöndublandari með kotasælu, eggjum og sykri.
- Hellið fyllingunni í moldið, settu það í brún deigsins.
- Smyrðu yfirborðið með sýrðum rjóma.
- Bakið í 45 mínútur klukkan 180.
- Á heitum potti láðu út plöturnar af eftirliggjandi jarðarberjum og hella á hunangi.
Kaka með jarðarberi úr smákaka
Ljúffengur ljúffengur opinn baka með jarðarberjum er hægt að undirbúa fyrir hátíðlega borð. The delicacy er viss um að þóknast öllum með upprunalegu útlitinu, blíður samkvæmni og ósamþykkt bragð. Tilvalið fyrir ferskt jarðarber, en í fjarveru slíkra frosty eða frystra berja í sírópi.
Innihaldsefni:
- olía - 150 g;
- egg - 2 stykki;
- sykur - 150 g;
- baksturduft;
- hveiti - 2 hlutir;
- Jarðarber - 800 g;
- jarðarber hlaup - 200 g.
Undirbúningur
- Blandið smjörið með sykri, bætið eggjunum við, setjið bakpúðann og hveiti.
- Deigið dreift í formi, hækkun hliðanna.
- Bakið í ofninum í 15 mínútur klukkan 190.
- Skerið jarðarberin í sundur.
- Leysið í samræmi við leiðbeiningar hlaupsins og minnkaðu magn vatnsins um helming.
- Blandið berjum með hlaupi.
- Í kældu stykkinu, hella fyllinguna og settu köku með gelled jarðarber í kæli í 4 klukkustundir.
Kaka með jarðarberjum úr gerdeig
Þessi gerabaka með jarðarberjum getur borið matreiðslufræðing, þar sem baksturinn virkar ekki mjög vel. Deigið stækkar endilega, bakstur verður stórkostlegt, þökk sé blöndu af ger, gos og sýrðum mjólkurbassa. Þú getur ekki beðið þangað til stöðin nokkrum sinnum stækkar, einu sinni bara nóg.
Innihaldsefni:
- kefir - 250 ml;
- ger - 1 skammtur;
- gos - 1 tsk. án hæð
- sykur - 150 g;
- vanillín;
- olía - 20 ml;
- hveiti - 400-500 g;
- ferskt jarðarber - 400 g;
- Rörsykur - 2 msk. l.;
- eggjarauða.
Undirbúningur
- Í heitum kefir, þynntu ger og gos, látið standa í 5 mínútur.
- Bætið smjöri, eggjum og sykri.
- Hellið vanillu og hveiti, hnoðið mjúkt deigið.
- Setjið deigið í hita í 30-40 mínútur.
- Þriðji hluti stöðvarinnar er dreift í bakgrunni.
- Stækkaðu wedges af berjum, stökkva á sykurreyr.
- Frá eftir prófinu, gerðu ræmur og skreytðu þau með baka.
- Smyrðu yfirborðið með eggjarauða, láttu það standa í 15 mínútur.
- Bakið köku með jarðarberjum í 35 mínútur í 190.
Svampakaka með jarðarberjum
A ljúffengur og lush baka með jarðarberjum, uppskrift sem er lýst nánar, er tilbúinn fljótt. The aðalæð hlutur er að gera kex deigið rétt, eftir grundvallarreglum. Ef óvissa er í lúsinni, bætið bakpúðanum við samsetningu. Ferskt jarðarber þarf að þurrka og rúlla í sterkju, og frysta til að gefa smá þíða, þenja frá vökvanum.
Innihaldsefni:
- sykur - 200 g;
- egg - 4 stykki;
- hveiti - 300 g;
- baksturduft;
- Jarðarber - 300 g;
- sterkju.
Undirbúningur
- Hristu próteinin með sykri þar til tindarnir eru.
- Setjið varlega á slíkt eggjarauða og hveiti með bakpúðanum.
- Hellið deigið í mold, dreift sterkjuðum jarðarberjum, pritaplivaya smá berjum.
- Bakið í ofni í 45 mínútur klukkan 19.
Pie með eplum og jarðarberjum
Einföld baka með jarðarberjum og eplum er charlotte. Ljúffengur skemmtun er fljótt undirbúin og hver elda hefur hugsjón. Sérstök bragð mun bæta við kanil í fyllingu og deigið er hægt að fylla með vanillu og sítrusnota. Til að gera köku út meira dúnkenndur skaltu nota 22 cm þvermál og ekki opna ofninn í 30 mínútur.
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- sykur - 180 g;
- bakstur duft, vanillín, afhýða einum sítrónu;
- hveiti - 400 g;
- Jarðarber - 200 g;
- epli - 1 stykki;
- kanill.
Undirbúningur
- Slá egg með sykri, bæta við vanillu, zest, baksturdufti.
- Kynntu hveiti, hnoða deigið án moli.
- Hellið deigið í mold, út frá því að dreifa ávöxtum sneiðunum.
- Bakið köku með eplum og jarðarberjum í 40 mínútur í 190.
Kaka með jarðarberjum og banani
Mjög hratt og einfalt bananabringur með jarðarberjum er hægt að gera á flaky eða sandy. Sem lag, notaðu þykk jógúrt eða gerðu rjóma með kotasælu. Þetta sætindi er mögulegt og í morgunmat til að elda tekur ekki meira en hálftíma, sérstaklega ef í kæli er fryst deig.
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 500 g;
- Jarðarber í sírópi - 400 g;
- banani - 2 stykki;
- þykk jógúrt - 250 ml;
- brædd súkkulaði - 100 g.
Undirbúningur
- Deigið þíður, dreifa í formi með litlum hliðum.
- Bakið í 20 mínútur í 190.
- Kæla köku. Dreifðu þriðjungi af tilbúnu súkkulaði gljáa á yfirborðinu.
- Næsta lag breiða hringina af banana, þá jarðarber og hella síróp.
- Hellið eftir súkkulaði. Berið eftir klukkutíma.
Kaka með jarðarberjum á kefir í multivark
Fyrir þessa uppskrift má jarðarberjakyllingin samanstanda af bæði ferskum (frystum) berjum og þykkum sultu. Það er mikilvægt að þenja berið úr umfram vökva eða síróp og hnoða smá, fara í stykki. Í multivarkinu lýkur yfirborði baka ekki, þannig að þú getur snúið vörunni í kringum 10 mínútur fyrir lok áætlunarinnar.
Innihaldsefni:
- kefir - 250 ml;
- sykur - 150 g;
- vanillu, baksturduft;
- hveiti - 300 g;
- egg - 2 stykki;
- olía - 50 ml;
- Strawberry puree - 200 g.
Undirbúningur
- Hristu eggin með sykri, bætið eggjum og smjöri.
- Gerðu hveiti með bakpúðanum og vanillíni.
- Hellið 2/3 af prófinu í skál, dreifið Berry puree, hella afgangnum af deiginu.
- Elda í 1 klukkustund og 20 mínútur.