Hercules er gott ekki aðeins til að elda sterkan hafragraut í morgunmat, heldur einnig til að gera gagnlegar sælgæti eins og haframjölkökur. Auðvelt að undirbúa og þægilegt að flytja, það getur orðið snarl á vinnustað eða skóla, ríkur orkugjafi fyrir þjálfun og bara góður félagi fyrir bolla af te.
Hercules kex - Uppskrift
Innihaldsefni:
- Rörsykur - 165 g;
- gos - 1 tsk;
- hafraflögur - 155 g;
- handfylli af þurrkuðum kirsuberjum;
- hveiti - 220 g;
- smjör - 205 g;
- hvítur súkkulaði - 120 g;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
Þó að smjörið af stofuhita sé barið í stórkostlegu rjómi ásamt sykri, kaffi kvörn eða háhraða blender, snúðu flögum haframjöl í hveiti og sameina það með hveiti. Til að þorna innihaldsefni bæta gos og sjór salt, og aðdáendur vanillu bragð geta einnig sett smá vanillu. Þá stökkva einnig þurrkaðir kirsuber. Bætið feita kreminu og egginu við haframjölið, og þá deilið deigið í 48 skammta. Rúllaðu hvern hluta og settu á bakplötu með perkamenti. Bakið kökum úr haframjölinu 11-12 mínútur við 175 gráður.
Hercules og bananakökur
Innihaldsefni:
- hveiti - 120 g;
- náttúrulegt kakóduft - 15 g;
- Hercules - 75 g;
- banani - 65 g;
- egg - 1 stykki;
- jurtaolía - 60 ml;
- baksturduft - 1 1/2 tsk.
- klípa af kanilum í jörðu;
- Kornasykur - 145 g;
- handfylli af súkkulaðiflögum.
Undirbúningur
Blandið smá hvítfiskflögur af haframjöl svo að meðal haframjöl komu yfir og heilar bita. Sameina jörðina með hveiti, kanil, bakpúðanum, kakó og súkkulaðibragði. Hristu eggin með sykri og blandaðu massanum sem fylgir með smjöri og hakkað banani. Tengdu vökvann við þurra innihaldsefnin, matskeið, mæla hluta köku og setja þau á bakkubak. Bakaðu á 175 gráður 18-20 mínútur.
Hercules án hveiti
Innihaldsefni:
- hafrarflögur - 195 g;
- sterkja - 10 g;
- baksturduft - 1/2 tsk;
- Kornasykur - 85 g;
- egg - 1 stykki;
- svart súkkulaði - 95 g;
- Smjör - 115 g.
Undirbúningur
Fylltu haframflögur í blender og þeyttu þar til hveiti myndast. Hafrarhveiti blandað með kartöflum sterkju og baksturdufti. Súkkulaði höggva af handahófi. Mjúk smjör breytist í snjóhvítt rjóma og þeyttum það með sykri og eggi. Bætið smjörkreminu við haframhveitið og bætið deigið með súkkulaðiflögum. Skiptu blöndunni í 14-16 skammta, rúlla hver í skál og færa það í pergament. Bakið í 12-14 mínútur í 180 gráður.
Kex úr hafra og kefir
Innihaldsefni:
- Rörsykur - 175 g;
- Smjör - 195 g;
- kefir - 240 ml;
- hveiti - 235 g;
- gos - 5 g;
- sjávar salt, kanill - með klípa;
- handfylli af rúsínum;
- hafrar - 240 g.
Undirbúningur
Eftir að hafa slá olíu með rörsykri skal hella kefir í olíuna og bæta við gosi. Sameina hafrar með hveiti, salti og kanil. Bætið rúsínum við flögur og fylltu þá með olíublandunni. Myndaðu hluta af blöndunni sem myndast og settu á lak af perkamenti. 15-17 mínútur í upphitun í 180 gráðu ofn og smákökur verða tilbúnar.
Kex af Hercules með hunangi
Innihaldsefni:
- jurtaolía - 65 ml;
- hunang - 65 ml;
- Hercules - 80 g;
- Höfuðmatur haframjöl - 80 g;
- þurrkaðir trönuberjum, grasker fræ - 2/3 af öld;
- grasker puree - 120 g;
- egg - 2 stykki;
- kanill, negull, múskat - með klípa.
Undirbúningur
Blanda hunangi og smjöri, hella báðar tegundir hafraflögur, þurrkaðir trönuber, fræ og krydd til þeirra. Hrærið graskerpúrinn með eggjum og hellið í hafrablönduna. Deildu deigið sem myndast í hluta, settu þau á bakpoka og baka í 17-20 mínútur við 165 gráður.