Við heyrum orðið mjólk, við höfum strax samband við kýr. Það er ekki hún einn sem veitir okkur þessa vöru.
Auðvitað er kúamjólk algengari en geit, til dæmis. Og það er samúð, því að geit skilar ekki einu sinni á kúamjólk í næringu. Þar að auki er það álit að geit sé ekki aðeins í sambandi við kýr, heldur yfir það stundum. Og allt, þökk sé raunverulega græðandi eiginleika, sem eru vegna þess að ríkur samsetning.
Samsetning og fituinnihald geitmjólk
Það inniheldur mörg fíkniefni og vítamín. Samsetning geita mjólk inniheldur snefilefni eins og kalsíum, mangan, kopar, magnesíum, fosfór og vítamín A, PP, C, D og B2 eru til staðar. Mjólkurhýði er frábær uppspretta próteina, það inniheldur albúmín, globulín og kasein.
Annar ekki síður mikilvægur vísbending er fituinnihald geitmjólk. Þessi fita hjálpar til við að styrkja ónæmi og vegna þess að súrum sem er í henni, eðlilegt er að það sé umbrot kólesteróls. Svo hversu mikið fitu í geitum mjólk?
Geitamjólk er miklu feitari en kúamjólk. Fituvísitalan nær um 4%. Fita kúlur í geitum mjólk eru mun minna en kúamjólk, en þeir eru stærri. Það er í formi þessara kúlna að vera feitur í mjólk. Kalsíuminnihald geitmjólk er 68 kkal á 100 g.
Um læknandi eiginleika geitmjólk er vitað að næstum öllum hressandi elskhugi mjólkurafurða. Frá fornu fari hefur það verið frægur fyrir kraftaverk sín, en vegna þess að það er mikið feitur innihald, ætti það ekki að neyta það með "lítra" á meðan að slátra. The hvíla - solid plús-merkjum.
Mjög gagnleg geitmjólk verður fyrir kulda, meltingarfærum, beinþynningu og berkjubólgu. Mjólkurhýði er auðveldlega melt, það eykur efnaskipti , sem gerir það frábært val fyrir kúm fyrir mataræði.