Nýárs salat 2015

Þannig er komandi nýtt ár ekki langt undan, og gestgjafarnir byrja að undirbúa fríið fyrirfram. Taflaumferð er hugsuð í gegnum og rædd með öllum fjölskyldumeðlimum og gestum. Mundu að austur dagatalið á næsta ári verður árið trébláa geitinn. Það veitir aðeins náttúrulega mat, svo ekki neita að undirbúa margs konar grænmeti salöt og nota fleiri ferskum grænum. Á hátíðaborðinu munu litríkir diskar með því að bæta við grænum pipar, gúrkur, salati og grænum baunum líta vel út. Við skulum vinna saman með þér í dag hvað á að elda dýrindis og frumlegt fyrir töflu Nýárs.

Gulrót salat uppskrift fyrir töflu New Year 2015

Innihaldsefni:

Til eldsneytis:

Undirbúningur

Gulrætur eru hreinsaðar og nuddaðar á barnabarnið. Epli og appelsína mín, þurrka, hreinsa, fjarlægðu steina og skera í teninga. Þurrkaðir ávextir eru gufaðir í heitu vatni og síðan þvegið vel. Þurrkaðir apríkósur og prunes eru skorin í ræmur. Valhnetur rifið tolks, þannig að kjarninn var ekki mjög stór. Næst skaltu blanda öllum tilbúnum innihaldsefnum í skál og eldsneyti. Það eru 2 tegundir af dressing fyrir þetta salat. Þú getur sameinað sýrðum rjóma með bráðnuðu hunangi. Eða klemmdu hvítlauk í gegnum fjölmiðla og blandaðu því saman við heimabakað majónesi. Tilbúið að hræra salatið vel, kæla það og þjóna því til hátíðaborðsins.

Salat Nýárs með kjúklingi

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Kjúklingabakstur sjóða þar til það er soðið í söltu vatni. Þá er kjötið kælt, skorið í sundur og sett til hliðar. Hreinsuð valhnetur eru hakkað í stóra stykki og osturinn er skorinn í litla teninga. Setjið nú öll innihaldsefni í skál, árstíð með majónesi, stökkva með salti, pipar, ef nauðsyn krefur, blandið því saman og dreift því á blöð blaða. Áður en þú borðar skaltu skreyta salatið með sprungum mola.

Salat Nýárs með rauðu fiski

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Með niðursoðnum laxi sameinast vökvanum vandlega og blanda því með gaffli. Við hreinsum peru, lítið tæta. Elduðu eggin eru hreinsuð, við aðskilja próteinin úr eggjarauðum og sérstaklega við nudda allt á litlu þeta. Með korn, sameinaðu einnig saltvatn og höggva osturinn á stóra grater. Eplan er skrældar, eyða fræ kassanum og einnig þrjú.

Næstum byrjum við að mynda salatið og leggja lag á flatan fat: lax, laukur. Við kápa með majónesi, kápa með epli, stökkva með sítrónusafa, stökkva með rifnum osti, eggjarauðum, kápa með majónesi, látið korn og egg hvíta. Við höggva fiskinn í þunnt sneiðar og leggðu hann á salatið í formi "fléttur". Miðstöðin er skreytt með rós úr fiski. Við skreyta fatið með helmingum quail egg, grænu og rauð kavíar. Áður en borðið er borið á töflu New Year er sett á salatmatsfilmuna og sett í kæli í um það bil 12 klukkustundir.