Við munum eyða trúum þeirra sem trúa því að heimabakaðar kökur séu langar og erfiðar. Hvernig á að gera augnablik kex rúlla, lesa hér að neðan.
Uppskriftin kex rúlla
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- sýrður rjómi - 200 ml;
- sykur - 1,5 bollar;
- hveiti - 2 bollar;
- baksturduft - 1 skammtur;
- sultu eða sultu.
Undirbúningur
Egg þeytist á ljúffengt hvítt froðu, hella sykri smám saman. Við dreifa sýrðum rjóma og blandað saman. Þá hveiti hveiti með bakpúðanum. Nú er pönkin línað með olíuðu perkamenti, við dreifum deigið jafnt og sendið næstu rúlla í ofninn. Bakið í 15 mínútur við 200 ° C. Þá náum við strax köku með sultu, sultu eða sultu. Veltu rúlla varlega og láttu það kólna. Frá toppnum skreyta við eftir eigin ákvörðun, til dæmis getur þú rifið það með sykurdufti.
Kex rúlla bakstur
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- kjúklingur egg - 5 stk.
- heitt vatn - 50 ml;
- hveiti - 215 g;
- Baksturduft - 1 skammtur.
Fyrir krem:
- krem með 30% fituinnihaldi - 750 ml;
- sykur - 40 g;
- krem fixer - 4 skammtar.
Undirbúningur
Egg eru brotin, hella sykri í þeim, hella í 50 ml af sjóðandi vatni og fljótt að slá það með blöndunartæki. U.þ.b. 170 g af hveiti er sigtað í eggblönduna og það sem eftir er hveiti er blandað með bakpúðanum og einnig flutt til annarra afurða og blandað saman. Við náum bakpokanum með bakpappír. Hellið deigið ofan og við 200 ° C bakið köku í um það bil 10 mínútur. Fyrir rjóma rjóma með sykri, hellið á fixer og blandið. Kældu köku með rjóma og slökktu strax á rúlla. Boka og efst líka promazyvaem krem.
Uppskriftin kex rúlla
Innihaldsefni:
- hveiti - 70 g;
- sykur - 80 g;
- kartöflusterkja - 1,5 msk. skeiðar;
- egg - 5 stk.
- krem með 35% fituinnihaldi - 200 ml;
- duftformi sykur - 40 g;
- ferskar jarðarber - 100 g.
Undirbúningur
Í pottinum sjóða vatnið og ofan á við setjum diskana, þar sem við munum undirbúa deigið. Við þurfum að vera heitt. Þá fjarlægjum við ílátið og haldið áfram að prófa: eggin eru barin, bæta við smá sykri. Hvítaferlið tekur að minnsta kosti 7 mínútur. Eggmassi ætti að vera nógu vel þeyttur. Hellið smá hveiti, sterkju og blandið því mjög varlega. Við leggjum bakkana með pappír, hellið deigið jafnt. Bakið í 10 mínútur við 180 ° C. Flyttu heitu köku í handklæði og fjarlægðu fljótt pappírinn. Nú, ásamt handklæði, settu köku með rúlla. Til að svipta rjóma rjóma, stökkva smám saman duftformi sykri. Þvegin og þurrkuð jarðarber eru skorin og bætt við kremið og varlega blandað saman. Rúllaðu nú kældu rúllettunni, dreift kremið jafnt og skilið 2-3 cm á bak við brúnirnar og snúðu aftur rúlla. Styktu það með sykurdufti og settu í ísskáp í 2 klukkustundir.
Kex rúlla í 5 mínútur
Innihaldsefni:
- hveiti - 0,5 bolli;
- sykur - 0,5 bolli;
- Kjúklingur egg með miðlungs stærð - 2 stk.
- sultu.
Undirbúningur
Egg eru blandað saman við sykur og þeyttu vel. Hellið smám saman í hveiti. Deigið kemur út vökva. Hellið því á bakpoka. Það er betra að það var þakið bakpappír. Við 200 ° C bakum við í 7-8 mínútur. Eftir það tökum við út og fljótt smyrja köku með sultu. Þetta verður að gera, þar til kaka hefur ekki enn kólnað niður. Rúllaðu rúlla. Þegar það er alveg kalt niður getur einföld kex rúlla verið skorið í sneiðar og þjónað fyrir te.
Auðveldasta uppskriftin fyrir kexrúllu
Innihaldsefni:
- hveiti - 1 gler;
- sykur - ¾ bolli;
- egg - 3 stykki;
- gos - ½ tsk;
- soðið þéttur mjólk - 300 g;
- jarðhnetur eða valhnetur - 100 g;
- Smjör.
Undirbúningur
Egg slá með sykri þar til lush massi. Við hella í hveiti, gos, sem er slökkt með ediki og blandað saman. Við náum bakpokanum með perkament pappír, smyrjið það með smjöri og hellið út deigið. Í ofni, hituð að 200 ° C, bakið í 7-8 mínútur. Og á þessum tíma skornum við hneturnar. Tilbúinn köku sem er soðið með soðnum, þéttum mjólk, stökkva með hnetum eða hnetum og fljótt rúlla rúlla. Einnig má smyrja toppinn með þéttu mjólk og stökkva með hnetum.
Hér er svo fljótt kex rúlla hægt að undirbúa heima. Sem fylling getur þú notað sultu, sultu, sultu eða uppáhalds kremið þitt.